Ged a dh ’fhaodadh gum faic do phàiste barrachd toraidh air an treidhe lòn aige sa bhliadhna sgoile seo, na gabh iongnadh ma tha an toradh deireannach dìreach canastairean sgudail nas dathte. A rèir sgrùdadh ùr bho Oilthigh Vermont, tha sgudal cafaidh sgoile air a dhol suas 35 sa cheud bho achd Slàinte Fallain, gun Acras ann an 2010, àithne USDA a tha ag iarraidh air oileanaich measan no glasraich a ghabhail anns an lòn sgoile aca.

Airson an sgrùdadh , air fhoillseachadh ann an Aithisgean Slàinte a ’Phobaill , chlàraich luchd-rannsachaidh faisg air 500 treidhe ann an dà sgoil bun-sgoile an Ear-thuath mus tàinig an àithne gu buil ann an 2012. Às deidh an stiùireadh a chuir an gnìomh, chaidh luchd-rannsachaidh air ais agus ghabh iad faisg air a dhà uiread de na beachdan. Chaidh ìomhaighean didseatach a thogail de bhratan oileanach fhad ‘s a bha iad a’ tighinn faisg air an ionmhasair, agus a-rithist nuair a chaidh iad seachad air an raon cuidhteas bìdh.

Bha e na bhriseadh cridhe a bhith a ’faicinn uidhir de dh’ oileanaich a ’tilgeil mheasan mar ùbhlan a-steach don sgudal dìreach às deidh dhaibh a dhol a-mach air an loidhne lòn, thuirt am prìomh ùghdar Sarah Amin, Ph. D. ann an aithris .

Ann an a sgrùdadh roimhe , a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Nutrition and Management Child, lorg Amin gum b ’fheàrr le clann measan agus glasraich giullaichte mar sauce tomato no sùgh mheasan an coimeas ri measan slàn. Tha i a ’moladh gum bi measan agus glasraich ro-sliseag rim faighinn agus a’ frithealadh dhaibh dip seach dìreach gan toirt dha clann slàn. Le bhith gan measgachadh le pàirtean eile den bhiadh faodaidh iad cuideachd a bhith nas blasta. A bharrachd air an sin tha i a ’smaoineachadh mar a bhios sgoiltean a’ fàs sgìth le oileanaich a thòisich san sgoil nuair a bha an stiùireadh ann mu thràth, bidh caitheamh nas fheàrr.

Is e teachdaireachd chudromach gum feumar cur ri stiùiridhean le ro-innleachdan eile gus beairteachadh a dhèanamh air caitheamh mheasan is glasraich, thuirt Amin san aithris. Chan urrainn dhuinn dòchas a leigeil seachad fhathast.

Airson comhairle air mar a phacaicheas tu lòn fallain airson neach-ithe piocach, thoir sùil air na molaidhean againn an seo.