Ron Mhàrt an-uiridh, bhithinn air mo sgilean còcaireachd a mheas mar 'glè mhath, ceart gu leòr'. Bha fios agam air reasabaidhean gu leòr airson gun a bhith sgìth, agus bha fios agam mar a bheireadh iad orra blasad math gu leòr airson coimhead air adhart ris às deidh latha san oifis. Ach an uairsin stad mi a dhol don oifis agam - no àite sam bith, dha-rìribh - agus thòisich mi a’ caitheamh tòrr ùine sa chidsin. Gu litearra: Is e an t-àite as fheàrr dhomh airson sgeulachdan a sgrìobhadh agus a dheasachadh airson obair anns an àros stiùidio agam aig a’ chunntair aig àirde a’ bhàr a tha a’ sgaradh a’ chidsin bhon àite fuirich.

Mar sin, mar a tha mòran, thòisich mi a’ feuchainn reasabaidhean ùra, bho mac bakte agus càise le pesto agus tofu crispy le mullach sabhs peanut, gu muffins pecan pie agus cucumber sorbet. Agus gun a bhith a’ lughdachadh cho cudromach sa tha grìtheidean àrd-inbhe no dòighean còcaireachd ceart (gun luaidh air seann chleachdadh sìmplidh), ach is e an rud a chuidich gu mòr gus mo mhisneachd a thogail sa chidsin air feadh a ’ghalair lèir-sgaoilte a bhith a’ faighinn na h-innealan còcaireachd air nach robh fios agam a bha a dhìth orm. .

Co-cheangailte: 24 Ath-ghoirid cidsin Genius Luchd-deasachaidh Bidhe Kozel Bier a’ Mionnachadh Le

Ma tha thu a’ coimhead airson beagan innealan ùra gus do tharraing far àrdchlàr còcaireachd, sgrolaich sìos gus na naoi toraidhean fhaicinn a tha air mo mhisneachd sa chidsin a leasachadh gu mòr. Tha cuid innealan meadhanach àbhaisteach cha d’ fhuair mi a-riamh timcheall gu ceannach , fhad 's a tha cuid eile barrachd eag-eòlach , agus tha barrachd ann fhathast air a dhealbhadh gu snasail neo gu math blasta .

Am pàirt as fheàrr? Sàbhail airson a 'chiad rud (a tha, a bhith cothromach, uirsgeulach), tha a h-uile dad nas ìsle na $ 40, agus gu tric gu math nas ìsle.

Nithean co-cheangailte

Measgadair seasamh KitchenAid

Chan fheum mi do thoirt a-steach gu https://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle -set-ksm150fe%3FID%3D8854706&LSNSUBSITE=PR&u1=RS9KitchenToolsThatDrasticallyUpgradedMyQuarantineCookingjmastropKitAff2614477202101I' data-tracking-affiliate-ysname='data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='www.data-tracking. link-url = 'https://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle-set-ksm150fe ?ID=8854706' data-tracking-affiliate-network-name='Rakuten' rel = 'le taic'> an inneal cidsin suaicheanta seo . Às deidh dhomh mòran de bhèicearachd comhfhurtachd a dhèanamh tràth anns a ’ghalair lèir-sgaoilte, thug mi cinnteach dhomh fhìn gum b’ fhiach am measgachadh seasamh 5-ceathramh an splurge - agus bha mi ceart: tha na batters agam a ’blasad nas fheàrr agus air am measgachadh ceart ann an cha mhòr ùine sam bith. Leis gu bheil sgeilpichean fosgailte anns a’ chidsin agam agus glè bheag de rùm countertop, tha e na sgeadachadh cuideachd.

spàinean tomhais magnetach

Tha iad sin glic spàinean tomhais magnetach de stàilinn gun staoin tha iad tòrr nas goireasaiche na an fheadhainn plastaig clunky a chleachd mi roimhe. Tha dà thaobh orra, le taobh caol a tha air a dhealbhadh gu sònraichte airson a bhith a’ steigeadh a-steach do chnagain spìosraidh. Agus ged a tha na magnets làidir gu leòr airson spàinean a chumail bho bhith a’ dol air seacharan, bidh an seata a’ tarraing às a chèile le dìreach aon làimh, a tha na dheagh ullachadh meadhan-bìdh.

Neadachadh glainne bobhlaichean measgachadh

Bha mi a’ smaoineachadh gum faigheadh ​​​​mi am feum as motha a-mach às na meudan 2.5- agus 3.5-quart as motha, ach bidh mi gu tric a’ ruighinn airson na pìosan deugaire bho seo seata glainne eireachdail de bhobhlaichean measgachadh an àite sin. Leigidh na bobhlaichean 1-unsa, 2-unsa, agus 4-unsa dhomh cothrom a dhèanamh mu dheireadh thall mise ceart 'na h-àite airson biadh le tòrr stuthan beaga. Agus mar am measgaiche KitchenAid, tha na bobhlaichean glainne neadachaidh dùbailte mar sgeadachadh.

Pocannan plastaig ath-chleachdadh

Dhòmhsa, chan ann dìreach mu bhith a’ dèanamh biadh blasta a tha ‘a bhith nas fheàrr sa chidsin’ - tha e cuideachd mu bhith a’ lughdachadh sgudal bìdh, rud nach bi an-còmhnaidh furasta nuair a bhios mi a’ fuireach nam aonar agus nach eil mi airson na h-aon rudan ithe a h-uile latha. Ach tha pocannan ath-chleachdadh air a bhith na chuideachadh mòr, agus is toil leam gu sònraichte iad sin dìon-aodion agus Pocannan plastaig ath-chleachdadh gun BPA bho U-miss . Bidh mi a’ cumail cuid anns an reothadair gus banana sliseag a chumail airson smoothies agus cuid eile anns a’ frids gus beatha toraidh agus stuth a tha air fhàgail a leudachadh.

Còmhdach bìdh beeswax

Bathar leithid pocannan plastaig ath-chleachdadh agus Còmhdadh nan Seillean cuidich cuideachd le amas fad-ùine eile agam: gearradh a-mach plastaig aon-chleachdadh. Tha bogsa de chòmhdach plastaig agam anns an drathair cidsin agam airson cùl-taic, ach mar as trice tha na trì pìosan anns an t-seata seo de chòmhdach bìdh cèir-sheillean ath-chleachdadh, a bhios a’ dùnadh le blàths do làmhan agus a’ nighe glan le uisge fuar agus beagan siabann mias. gu leòr airson na tha mi ag obair leis a chòmhdach.

Crìonadh Chili

An aon rud a ghabhas ithe air an liosta seo, crioch chili bha e cunnartach a bharrachd air a’ chidsin agam an-uiridh. Tha e cunnartach leis gu bheil mi a’ cuir a’ chonnadh beag milis is spìosrach air cha mhòr rud sam bith (uighean, piotsa, tofu teriyaki) agus cuideachd leis gu bheil beagan a’ dol fada - cus ola chili, agus is dòcha nach gabh do bhiadh ithe.

Stuthan àmhainn fada silicone

Bha aodach tana air na seann mhiotagan àmhainn agam, agus mar sin fhuair mi feadhainn ùra airson an adhbhar a bha iad an dùil a bhith a’ làimhseachadh shoithichean teth, agus bha mi ag iarraidh miotagan fada airson dìon a bharrachd bho thaobhan na h-àmhainn agam (tha bloca bùidseir na shuidhe dìreach air a bheulaibh, agus mar sin tha mi’ m air mo chuid stuth a thoirt a-steach agus a-mach aig ceàrnan neònach). Ach cha robh dùil agam ris a’ bhuannachd dhìomhair a gheibheadh miotagan àmhainn fhada còmhdaichte le silicone : Nuair a thèid am mullach air a’ phoit chili a chaidh ainmeachadh roimhe, fuasglaidh iad sin e! Tha iad nan hack a tha ag atharrachadh geama airson a bhith beò leotha fhèin.

Mat an-aghaidh sgìths

Cuimhnich nuair a thuirt mi gu bheil cuntair a’ chidsin agam gu bunaiteach ag obair mar an deasg seasamh agam? Seo mata an aghaidh sgìths ga dhèanamh comasach dhomh seasamh sa chidsin agam airson ochd uairean. (Bidh mi a’ gabhail fois sìnte!) Cha leig thu leas m’ fhacal a ghabhail air: Tha e na neach-reic as fheàrr san roinn aige air Amazon agus tha còrr air 15,000 rangachadh còig rionnagan aige. Chaidh mi leis a’ bhrat dubh àbhaisteach, ach tha e cuideachd ri fhaighinn ann an dathan is pàtrain spòrsail.

Brusgadair lemon

Chuir mi an aghaidh rùm a dhèanamh anns a’ chidsin bheag agam airson sùgh lemonan càileachd air sgàth an aon adhbhar a bh’ aige, ach dh’ fhuasgail mi às deidh dhomh coimhead air reasabaidh air reasabaidh ag iarraidh sùgh lemonan air a bhrùthadh às ùr. (Air eagal gu robh thu a’ faighneachd, b ’e a’ chiad uair a chleachd mi e airson bàraichean lemonan a dhèanamh.) A-nis chan fheum mi a dhol a spealadh airson sìol lemonan meallta ann an soithichean air an do bhrùth mi na measan le làimh airson blas de bhlas.