Chan e thusa, is e an grill a th ’ann. Aig a ’mhòr-chuid de chòcairean, thèid na burgairean agus na coin teth a thilgeil thairis air teine ​​lasrach taobh ri taobh. Tha sin na dhòigh cinnteach air burgairean a thoirt dubh a-muigh agus gu mì-chofhurtail dearg a-staigh agus coin teth air an lughdachadh cho tioram ri geansaidh. Leis gu bheil na stàplalan samhraidh sin cho sìmplidh (is e sin as coireach gu bheil gaol againn orra!), Feumaidh iad a bhith air am bruich ceart airson blas math fhaighinn. Tha e uile mu dheidhinn teas is tìm. Tòisich le bhith a ’gabhail smachd air an grill agus crìochnaich leis a’ bharbecue as fheàrr a-riamh:

Rudan co-cheangailte

1 Cruthaich dà shòn teas.

Tha burgairean agus coin nan dà bheathach eadar-dhealaichte - eadhon ged a thàinig iad bhon aon fhear mooing. Gus grèim fhaighinn air burgairean, feumaidh tu na patties a thòiseachadh air teas meadhanach-àrd. Tilg coin thairis air an aon lasair sin agus spreadhaidh iad, a ’caoineadh an sùgh blasda. Tòisich - agus cùm - coin teth thairis air teas meadhanach-ìosal.

dhà Dèan flip air a ’phatty nuair a tha e ag iarraidh a bhith air a thionndadh.

Cho luath ‘s a thèid an fheòil air a’ ghril, a ’carameachadh na geir fhèin, bidh e furasta a leigeil ma sgaoil bhon ghrèim. Ma dh ’fheumas tu am burger a phronnadh agus a sgrìobadh gus a ghluasad, na bi duilich leis. Nuair a bhios e deiseil, tionndaidhidh e seachad gun steigeadh sam bith.

3 Cùm na coin sin a ’gluasad.

Eadhon ged a tha comharran grill a ’coimhead gu math, tha iad nan ìobairt bheag dha coin a tha teth fad na slighe le craiceann snapach. Gus an nirvana sin a choileanadh, rolaig iad air a ’ghrèim gu tric gus teasachadh gu cothromach.

4 Gus a chòmhdach no gun a bhith a ’còmhdach?

Is e sin a ’cheist (furasta). Còmhdach le grill gas, ach chan ann le gual-fiodha.

5 Rach ìosal.

Cho luath ‘s a bhios na coin teth a’ deàrrsadh dubhar nas duirche na donn-ruadh agus a ’coimhead sgiobalta, mar bhailiùn deiseil airson spreadhadh, lìon iad ann am bunan agus gan frithealadh no gan gluasad thairis air teas ìosal. Ma bhios iad a ’teasachadh cus, tòisichidh iad a’ tiormachadh agus a ’fàs cruaidh. Ma leasaicheas na burgairean rùsg donn, ach gu bheil thu ag iarraidh burgairean meadhanach, meadhanach math, no air an deagh dhèanamh, gluais iad thairis air teas meadhanach-ìosal gus an còcaireachd gus nach loisg an taobh a-muigh iad. Ma tha thu ag iarraidh meadhanach-tearc, sleamhnaich na pataidean gu bunan agus frithealadh.

6 Blas airson deuchainn.

Mura h-eil thu cinnteach a bheil na burgairean agad air an dèanamh, faodaidh tu teirmiméadar a leugh thu sa bhad a chuir a-steach gus sgrùdadh a dhèanamh air an teòthachd (155 ° F airson meadhanach) no sleamhnachadh sgian paring sa mheadhan agus peek. Ach is e an geall as fheàrr dhut blas fhaighinn. Ditto leis na coin. Agus leis a h-uile dad a bhios tu a ’còcaireachd.

7 Holler cho luath ‘s a bhios na coin teth agus na burgairean deiseil.

Caillidh iad am blas teth teth as fhaide a shuidheas iad - air a ’chliath no air a’ bhòrd. Tha cookouts nan àite fìor mhath airson ruith, tha Food deiseil! agus a bhith a ’frithealadh na blasan as fheàrr as t-samhradh.

remover makeup sùla gun ola as fheàrr