Chan eil dad a ’sgrios bobhla creachainn, feusgain, no coileach mar bhrot làn grit. Cùm gainmheach far am buin e - eadar do òrdagan, air saor-làithean - le bhith a ’glanadh agus a’ glanadh maorach gu ceart. (Cleachd an dòigh seo nuair a nì thu an Clambake Sheet-Pan furasta.)

Rinse maorach fo uisge ruith gus grùid sgaoilte a thoirt air falbh, a ’tilgeil air falbh gin le sligean briste. (Dùinidh maorach fallain na sligean aca nuair a thèid an tapadh gu daingeann.)

Gluasad maorach gu poit mhòr de dh'uisge saillte fuar (mar an àrainneachd nàdarra). Refrigerate, a ’gluasad bho àm gu àm, airson 30 mionaid.

Dìreach mus bruich thu, bruich, tog am maorach a-mach às an uisge le làimh, gus am fuirich an grùid aig bonn a ’phoit. Aig amannan tha feusagan beaga snàithleach aig feusgain, a bu chòir a bhith air an gearradh dheth.

Spàin a-mach an sùgh blasda nuair a bhios tu a ’frithealadh. Bidh grit sam bith a thèid a leigeil ma sgaoil aig àm còcaireachd a ’tuiteam gu bonn an leaghan còcaireachd, far am bu chòir dha fuireach.