Rudan co-cheangailte

1 A ’chiad rudan an-toiseach: Rach gu ceannach.

Feumaidh tu: Uachtar brùite , 10 ceapairean reòiteag , agus 2 pinnt de reòiteag anns na blas (an) as fheàrr leat. Is iad sin sreathan do chèic, gus an urrainn dhut a dhol taobh sam bith a tha thu ag iarraidh - Sour cherry! Caramel saillte! Pistachio mil! Ìm peanut! No is dòcha gu bheil thu beagan nas traidiseanta. Faigh grèim air aon pinnt seoclaid agus aon pinnt connlaich airson riff a dhèanamh air an clasaig Neapolitan. No feuch reòiteag espresso (mar a rinn sinn san dealbh seo) agus ag amas air dreach mocha inbheach.

dhà Nuair a tha thu deiseil airson a ’chèic a dhèanamh, faigh a-mach pana loaf.

Cuir loidhne a ’phana le pàipear parchment, a’ fàgail òirleach no dhà crochte thairis air gach taobh fada. Bidh na pìosan sin mar làmhan, ga dhèanamh nas fhasa an cèic a thoirt às a ’phaban aon uair’ s gu bheil i reòta.

3 Thoir air falbh na pinnt de reòiteag bhon reothadair agus leig leotha beagan a dhèanamh bog.

(Tha thu airson gum bi an reòtag air a sgaoileadh ach gun a bhith leachtach.) Ann am bonn a ’phana loaf, cuir 5 ceapairean reòiteag ann an aon shreath chòmhnard, briosgaid seoclaid taobh sìos, gan trimadh gus am freagradh iad mar a dh’ fheumar. Còmhdaich na ceapairean le 1 & frac12; cupannan reòiteag (bidh seo timcheall air & frac34; de pheant), ga dhèanamh rèidh gus còmhdach cothromach a chruthachadh mu & frac34; - gu 1-òirleach de thighead. Còmhdaich sin le sreath eile de cheapairean, agus an uairsin còmhdach eile de reòiteag, ga sgaoileadh gus am bi e eadhon. Dèan cinnteach gu bheil an reòtag rèidh agus air a phacadh gu teann, an uairsin còmhdaich am pana slàn gu grinn le còmhdach plastaig.

4 Reòtaich a ’chèic gus am bi i làidir, gu h-àraid thar oidhche, ach co-dhiù 2 uair a thìde.

Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, tog e a-mach às a ’phaban le bhith a’ cleachdadh làmhan pàipear a ’phàirce agus gluais e gu truinnsear mòr.

5 Gus frithealadh, sliseag cèic a-steach do phìosan tiugh, stiallach.

(Bu chòir dha timcheall air 8 rùin a thoirt seachad.) Bàrr gach sliseag le uachdar brùite agus an garnish de do roghainn. Cherisean branndaidh? Pùdar espresso? Cnothan air a thòstadh? Sprinkles bogha-froise? Nibs cocoa? Deagh naidheachd: Tha thu air faighinn fad an t-samhraidh gus an reasabaidh agad a dhèanamh foirfe.