Tha fios aig Sarah Michelle Gellar na duilgheadasan teicneòlais - tha e air ar glaodhadh ris na fònaichean againn aig a h-uile mionaid, a chuireas stad oirnn ceangal a dhèanamh le ar teaghlach is ar caraidean. Agus sin & apos; s dìreach carson a thòisich i a ’còcaireachd barrachd. Mhothaich Gellar mar a b ’urrainn don duine aice a bha air a thrèanadh san sgoil, an cleasaiche Freddie Prinze Jr., agus an dithis chloinne aca ceangal agus spòrs fhaighinn fhad‘ s a bha iad a ’còcaireachd còmhla. A-nis, tha a ’bhana-chleasaiche cho dealasach a thaobh còcaireachd agus biadh a chruthaich i Stuthan bìdh , pasgain measgachadh bèicearachd furasta air an reic air-loidhne agus aig Whole Foods, agus a ’sgrìobhadh leabhar còcaireachd, A ’gluasad suas le biadh .

Fìor shìmplidh fhuair mi cothrom bruidhinn ri Gellar - a bha ann an com-pàirteachas Calpa a h-Aon gus cairt dhuaisean ùra a ’chompanaidh a chuir air bhog airson biadh is dìnnear, Savor - mu na h-innealan cidsin as fheàrr leatha, a bharrachd air na h-adan eagrachaidh is siubhail as fheàrr aice.

mar a roinneas tu obair taighe gu cothromach

Fìor shìmplidh: Tha thu fhèin agus an duine agad Freddie Prinze, Jr. le chèile nan leabhraichean còcaireachd. Feumaidh tu a bhith cho dìoghrasach mu bhiadh.

Sarah Michelle Gellar: Bha e na sheòrsa de ghluasad inntinneach. Dh'fhàs mi suas ann am baile New York, agus mar sin rinn mi tèarmainn. Bha mi math air an taigh-bìdh as fheàrr a lorg, a ’faighinn a’ bhòrd as fheàrr, ach bha e na chòcaire agus chaidh e gu sgoil còcaireachd. Bha mi air leth toilichte le mo bheatha mu dheidhinn a ’dèanamh biadh agus mi a’ dèanamh na soithichean. An uairsin bha clann againn agus mhothaich mi na h-amannan sin a bha e còmhla riutha sa chidsin. Thòisich mi a ’suidhe air ais agus a’ tuigsinn, anns a ’chomann seo a tha ceangailte gu didseatach, dè na h-amannan sin far an cuir thu am fòn sìos agus far a bheil thu dha-rìribh a’ ceangal? Tha e an-còmhnaidh timcheall air biadh, ge bith a bheil e sa chidsin no aig bòrd. Nuair a tha clann agad, tha [còcaireachd] na eòlas cho math. Tha e gan cuideachadh ag ionnsachadh saidheans, sgilean motair, briathrachas agus mu dhùthchannan eadar-dhealaichte.

Bha mi a ’call a-mach, agus mar sin bha mi mar sin, ràinig mi sa chidsin, fhuair mi air seo a dhèanamh mi-fhìn. Ach b ’fheudar dhomh faighinn a-mach dè an t-àite a bh’ agam, leis gu bheil e na dheagh chòcaire, agus mar sin cha robh mi a ’dol a dh'fheuchainn ri farpais ris. Mar sin dè an rud a bh ’agam? Dè a b ’urrainn dhomh a thoirt chun bhòrd? Thuig mi gu bheil sinn beò ann an comann-sòisealta far an robh a h-uile duine a ’piocadh na milseagan is biadh iongantach sin ach a dh’ aindeoin sin aig a bheil an ùine shaor airson seo a dhèanamh? Feumaidh dòigh nas sìmplidh a bhith ann airson seo a dhèanamh. Ciamar a mhìnicheas tu sin?

GAOLAIL: 11 leabhar air a mholadh leis na daoine ainmeil as fheàrr leat

RS: A bheil biadh ann a bu mhath leat a dhèanamh?

SMG: Bidh Freddie a ’dèanamh a’ mhòr-chuid den chòcaireachd agus bidh mi a ’dèanamh a’ bhèicearachd, agus mar sin bidh sinn ga roinn. An ìre mhath, ma tha e ann am bogsa Foodsters, is urrainn dhomh a dhèanamh.

RS: A bheil innealan cidsin ann a bheir thu mionnan?

SMG: Chan e rud a th ’ann nach urrainn dhomh a bhith beò às aonais, ach tha mi trom le badan cherry. Tha mi a ’smaoineachadh gur e seo an innleachd as fhaide. Tha snìomhadairean Zucchini uamhasach math - tha mo chlann a-steach do spaghetti zucchini, agus chan eil ùine agam suidhe an sin agus sin a dhèanamh. Tha cuid de rudan far a bheil sinn gu math traidiseanta - mar a tha gaol aig mo mhàthair air inneal math, agus tha sinn fada nas dualtaiche sgian a chleachdadh. Tha mi ag ràdh gur e seata innealan fìor mhath a th ’anns an inneal cidsin as cudromaiche a dh’ fhaodadh a bhith aig duine sam bith. Cùm iad biorach, cleachd iad gu h-iomchaidh, agus tha thu math. Bidh sinn gan cruinneachadh bho air feadh.

geamannan pàrtaidh ceann-bliadhna airson inbhich a-staigh

RS: Tha thu fhèin agus Freddie air a bhith còmhla airson 15 bliadhna. Dè an dìomhair a th ’ann airson pòsadh soirbheachail?

SMG: Chan eil fios agam a bheil dad dìomhair ann airson soirbheachas dàimh, ach tha mi a ’smaoineachadh an e pòsadh, com-pàirteachas no càirdeas a th’ ann, tha a h-uile dad an urra ri conaltradh. A-rithist tha e a ’dol air ais gu mar a nì thu conaltradh - agus càite a bheil na h-amannan sin, gu sònraichte a-nis leis na fònaichean sin. Agus bidh e an-còmhnaidh a ’dol air ais gu biadh: tha thu aig bòrd dìnnear, tha thu sa chidsin, no tha thu a’ faighinn biadh bìdh.

GAOLAIL: Is e seo an tràchdas a bhuannaich thairis air Husband Ina Garten

RS: Tha thu an-còmhnaidh a ’siubhal agus a’ siubhal, hacaichean siubhail no rudan a bheir thu leat an-còmhnaidh?
Tha mi air faighinn chun aois far nach bi mi a ’sgèith às aonais stocainnean teannachaidh . Bidh iad a ’dèanamh stocainnean teannachaidh fìor ghrinn a-nis. Tha feadhainn polka-dot pinc is geal agam, feadhainn argyle purpaidh… bidh daoine an-còmhnaidh gam stad air plèanaichean airson mo stocainnean teannachaidh.

ciamar a phutadh air ais cuticles gun innealan

RS: Dè a tha air an liosta leughaidh agad?

SMG: Tha mi a ’leughadh Nigheanan breagha . Is ann leis an aon ùghdar a sgrìobh An nighean mhath . Tha iad le chèile fìor mhath.

RS: A bheil leabhraichean ann a tha thu airson a leughadh don chloinn agad?

SMG: Tha sinn gu math a-steach Harry Potter an-dràsta - tha sinn domhainn ann am Potterland. Bidh Freddie a ’dèanamh tòrr de na guthan agus bidh mo chlann a’ dèanamh cuideachd.

RS: A bheil hacaichean eagrachaidh agad?

SMG: Tha mi dèidheil air neach-dèanamh bileag. Chan eil dad gam fhàgail nas toilichte na bhith a ’faighinn bileag drathair.