Is dòcha gu bheil dà bheachd agad aig an aon àm: thoir dhomh cuid den dip Ceisto sin agus cò air an t-saoghal a tha Bob Armstrong? Is e seo an dip a tha a h-uile duine a tha dèidheil air ceistean - a ’laighe le càise, feòil spìosrach taco agus guacamole - a rinn ainmeil le taigh-bìdh Matt’s El Rancho Tex Mex ann an Austin a rinn am biadh seo ainmeil.

Rinn sinn ath-thogail air aon de na reasabaidhean Ceisto as fheàrr leinn gus an eòlas càiseil as fheàrr leis an Austin seo, ceist Bob Armstrong, a dhùblachadh. Tòisich leis an reasabaidh sòghail chile con Queso seo, Chorizo ​​agus Poblano Queso. Dèan dà uiread den chorizo ​​anns an reasabaidh agus cuir leth dheth air bonn do bhobhla frithealaidh. Air neo, rachaibh seòlta agus donn suas cuid de mhairtfheòil talmhainn ann an ola le oinniún air a ghearradh, piobar clag uaine, cumin talmhainn, agus pùdar chili. Cha tuirt duine a-riamh ri chorizo agus feòil taco. San aon dòigh, is e cuideachadh fialaidh de fheòil blasda am bun-stèidh agad.

An uairsin, bidh an Ceisto uachdar a ’leantainn. Tha sinne làn de chile poblano agus oinniún agus air a spìosrachadh le pùdar cumin, paprika, coriander, agus garl agus oinniún. Gabh do roghainn eadar càise grated Ameireaganach no Monterey Jack - no cleachd measgachadh. Gus an làimhseachadh Bob Armstrong a thoirt dha, cuir dollops de guacamole agus dòrlach den chorizo ​​no feòil taco a tha air fhàgail air a mhuin. Cuir ris na rèiteachaidhean taco eile as fheàrr leat mar uachdar searbh no pico de gallo agus dèan deiseil airson tuiteam. Tha e mu dheidhinn mar a thogas tu e agus dèan mar a bhios na Texans a ’dèanamh agus Bob mòr a dhèanamh.

GAOLAIL: 3 Dips pàrtaidh furasta

Mar sin cò a th ’ann am Bob Armstrong co-dhiù? Thachair seann Choimiseanair Fearainn Texas a bhith a ’coiseachd ann an cidsin taigh-bìdh Matt’s El Rancho Tex Mex ann an Austin o chionn mòran bhliadhnaichean. Dh ’iarr e air na còcairean rudeigin eadar-dhealaichte a dhèanamh dha, aithisgean Eater agus tha e fhathast na rud.