A bharrachd air cèic co-là-breith no binge candy, is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh gu bheil thu nad neach-ithe fallain a’ mhòr-chuid den ùine. Ach bidh siùcar a ’reamhrachadh ann am barrachd air dìreach na h-àiteachan follaiseach, leithid bàraichean candy agus cupcakes. Gu dearbh, tha cuid de go-tos beathachail ris an canar làn pacaid le siùcar gu leòr gus beul làn de fhiaclan milis (er, fiaclan milis?) A shàsachadh, agus an uairsin cuid.

Saidheans siùcair , tha iomairt bho Oilthigh California, San Francisco, còmhla ri liosta fhada de roinnean slàinte com-pàirteach air feadh na dùthcha, ag obair gus luchd-ceannach oideachadh mu shiùcar. Tha am fiosrachadh air an làrach a ’tighinn 8,000 pàipear rannsachaidh agus a ’toirt rabhadh an aghaidh cunnartan a bhith ag ithe cus siùcar, a’ toirt a-steach galar grùthan, tinneas cridhe, agus tinneas an t-siùcair Type 2.

Nuair a thig e gu siùcar, tha nas lugha mar as trice nas motha. Tha Buidheann Slàinte na Cruinne a ’moladh bidh inbhich ag ithe 25 gram aig a ’char as àirde (no sia spàinean) gach latha. Leis an Ameireagaidh cuibheasach a ’faighinn barrachd na 19 teaspoons gach latha, tha e sàbhailte a ràdh gum faodadh sinn seasamh gus gearradh air ais beagan. Chan eil [a ’chrìoch a thathar a’ moladh] gu mòr idir agus amas duilich a choileanadh, leis gu bheil a ’mhòr-chuid againn ag ithe trì uiread de shiùcar a bharrachd na tha air a mholadh, ag ràdh Julie Upton , M.S., R.D., CSSD.

Ach chan e an-còmhnaidh na bomaichean siùcair a tha a ’cur suas - seo cuid de bhiadhan cianail airson a sheachnadh anns na trannsaichean grosaireachd.

Iogart

Nuair a thig e gu siùcar, faodaidh iogart punch cumhachdach a phacadh. Tha cuid de sheòrsan eadhon barrachd siùcar na Twinkie , agus faodaidh suaicheantasan geir is blas ìosal, gu sònraichte, a bhith a ’toirt a-steach suas ri 29 gram de shiùcair gach seirbheis. Chan eil sin gu riatanach a ’ciallachadh gum feum sinn iogart a bhreabadh a-mach às an daithead againn ge-tà. Nuair a bhios tu a ’ceannach air a shon, seachain seòrsan blas no geir ìosal, oir tha an fheadhainn sin buailteach barrachd siùcair a bhith agad na iogart sìmplidh. Coimhead airson suaicheantasan anns nach eil barrachd air 20 gram siùcar gach soitheach frithealaidh singilte, arsa Joy Bauer, M.S., R.D., NBC’s Taisbeanadh an-diugh eòlaiche daithead, agus a stèidhich Nourish Snacks . No ceannaich plain agus dotair e le measan ùra air an sgoltadh. Faodaidh tu cuideachd teaspoon de shiùcair, mil, no siorup maple a chuir ris gus am bi smachd agad air na tha de mhìlseachd a bharrachd anns an iogart agad, tha Bauer ag ràdh.

Granola

Faodaidh sprèadhadh granola thairis air an iogart lom sin cuir air ais anns an t-siùcar a sheachain thu le bhith ag atharrachadh blasan airson an tè thùsail. Faodaidh aon leth cupa cosgais dhut barrachd na 12 gram . Tha bàraichean granola soilleir, neo-leasaichte nas fheàrr, ach chan eil iad math, fhathast a ’cliogadh a-steach aig sia gram . Ma tha thu dha-rìribh a ’brùthadh ort, cuir cnò làn pròtain an àite an granola, mar dòrlach de almoin.

Deochan Spòrs agus sùgh mheasan

Smaoinich dà uair mus hydrating le deoch spòrs às deidh obair gruamach. Faodaidh dìreach aon deoch còig spàinean siùcair a phacadh, a rèir Oilthigh Harvard . Tha sùgh orainds nas miosa buileach, anns a bheil 10 spàinean tì, an aon rud ri can sòda. Thoir leum às an t-siùcar gu tur le bhith a ’cuir às do tart le uisge an ath thuras a bhuaileas tu air an gym. Mura h-eil thu deònach sùgh a leigeil seachad, tha Bauer a ’moladh gun cuir thu a-steach an aon blas de seltzer gus siùcar nàdarra a dhràibheadh ​​sìos 50 sa cheud agus beagan fizz a thoirt dha.

Aodach Salad

Is dòcha gum bi salad fhèin math dhut, fhad ‘s a tha e làn de dhiofar ghlasraich, ach is e na tha thu a’ dòrtadh air uachdar a chuireas ri cus siùcar. Agus gu tric is e an roghainn geir ìosal a tha coltach gu fallain an roghainn as miosa, oir bidh an geir a thèid a ghearradh a-mach gu tric air a chur an àite siùcar. Mar sin, tha seirbheis dà-spàin de dh ’aodach Eadailteach 2 gram agus mìle eilean agus gun geir Frangach tha whopping 6 gram de shiùcair.

Ketchup

Ged nach e biadh slàinte a th ’ann idir, chan eil a bhith a’ cur beagan sùgh ketchup ri do bhiadh cho cronail ‘s a shaoileadh tu. Ann an dìreach aon spàin-bhùird den condiment teaspoon de shiùcair . Is e sin an siathamh cuid den t-sùim làitheil ainmichte agad.

A bheil seo a ’ciallachadh gum bu chòir dhuinn siùcar a thoirt air falbh gu tur?

Chan eil feum air clisgeadh. Tha e fhathast ceart gu leòr biadh milis a ghabhail a-steach agus biadh anns a bheil siùcar nàdarra (agus beagan siùcar a bharrachd). Tha e a ’ciallachadh gum bu chòir dhuinn bileagan bìdh a leughadh agus tabaichean a chumail air an ìre de shiùcar a bharrachd a bhios sinn ag ithe ann an latha, arsa Upton.

Tha i cuideachd a ’moladh biadh le blas agus pròiseasadh a sheachnadh, a tha ainmeil airson pacadh san t-siùcar. Is e an iuchair cuingealachadh an dà chuid na tha de shiùcar ag ithe agus dè cho tric a bhios sinn ga ithe, arsa neach-beathachaidh Rochelle Sirota , R.D., C.D.N. Agus tha Upton a ’moladh ionnsachadh a bhith ag aithneachadh na h-ainmean a tha uaireannan duilich airson milsearan a bharrachd, a tha a’ toirt a-steach faclan mar sùgh cane evaporated agus dextrin. Stiùir gu soilleir air a ’bhiadh ma tha milseir a’ nochdadh ann am fear de na trì prìomh ghrìtheidean clàraichte, tha i ag ràdh.

• Le Betty Gold
• Le Abigail Wise