• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Tha e teth, air a spìosrachadh gu mòr, agus air a spìonadh le ruma. Dè eile a tha a dhìth ort?

Na deich filmichean Nollaige as fheàrr air netflix

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Tha toddies teth traidiseanta air an dèanamh bhon mheasgachadh clasaigeach de uisge teth, uisge-beatha, lemon, agus mil - bidh cuid eadhon ag argamaid gu bheil e a’ cuideachadh le comharran fuar. Bheir an aithris chai-spiced seo am feart comhfhurtail, ath-nuadhachaidh sin gu ìre gu tur ùr le bhith a’ toirt a-steach spìosraidhean blàthachaidh, bainne, agus tì dubh. Dh’atharraich sinn cuideachd an uisge-beatha àbhaisteach airson ruma dorcha - bidh na notaichean spìosraidh beairteach a’ cur doimhneachd agus iom-fhillteachd ris a’ choileach agad - ach faodaidh luchd-traidiseanta fhathast an cuid fhèin a spìonadh le bourbon na àite (cha leig branndaidh sìos thu cuideachd). Gus do chai hot toddy a thoirt chun ath ìre, feuch ris a’ bhainne a spìonadh mus cuir thu a-steach don tì e, agus an uairsin cuir crìoch air le garnish maide cinnamon.

Tàthchuid

• 2 phoca tì dubha
• 6 pods cardamom, air am brùthadh (no 1/2 teaspoon cardamom talmhainn)
• Pìos 1 2-òirleach ginger ùr, gun sgoltadh, air a ghearradh gu tana
• 4 bataichean cinnamon
• 4 clòbh
• 3/4 cupan bainne
• 1/4 cupan mil
• 3 unnsa ruma dorcha
• 2 pod rionnag anise, airson garnish

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Ann am poit meadhanach, thoir 1 cupan uisge gu boil thairis air teas meadhan. Aon uair ‘s gu bheil e aig boil leantainneach, thoir air falbh a’ phoit bhon teas agus cuir ris an dà phoca tì, cardamom, ginger, 2 mhaidean cinnamon, agus clòbh. Còmhdaich agus leig leis an tì cas airson 6 mionaidean. Thoir air falbh na pocannan tì.

• Ceum 2

  Thoir air ais a 'phoit chun an teas, an uairsin cuir a-steach am bainne agus am mil. Teas gu socair, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am mil air a thoirt a-steach gu h-iomlan, mu 4-5 mionaidean.

• Ceum 3

  Strain an tì tro chriathar mogal mìn a-steach do bhobhla mòr no poit gus na stuthan spìosraidh a thoirt air falbh; cuir às do spìosraidh. Roinn am measg dà chupa agus mullach gach fear le 1 1/2 unsa ruma dorcha. Garnish gach fear le maide cinnamon agus pod anise rionnag.