Iogart Grèigeach gun geir, a bhios mi a ’cleachdadh mar neach-ionaid tangy airson uachdar searbh. Bidh mi ga doll air Ceistadillas agus chili, agus bidh mi ga chleachdadh ann an dips, spreads, agus bathar bakte.

Amy Daniels
Kernersville, Carolina a Tuath.

Is e milcrisps an seòrsa ubhal as fheàrr leam, làmhan sìos. Tha iad beagan nas daoire na seòrsachan eile aig a ’mhargaidh, ach is fhiach am blas crunchy, milis a’ chosgais a bharrachd gach punnd. Bidh mi a ’cur sliseagan ubhal ri ìm cnò-bhainne agus toast sa mhadainn, agus bidh mi gan glanadh gus brot butternut-squash gun bhainne a bhios mi a’ frithealadh airson dinnear a dhèanamh milis. Ged a bha ùbhlan a-riamh air a bhith nam measan as fheàrr leam, a-nis gu bheil mi trom, bidh mi gan iarraidh an-còmhnaidh. Chan eil e na iongnadh, tha mo dhotair a ’ceadachadh.

Lindsay Zache

Milwaukee, Wisconsin

Bidh mi a ’tilgeil balgan-buachair anns a h-uile biadh a dh’ fhaodadh. Bidh mi tric gan cur ri stiùbhlan an àite feòil, leis gu bheil iad meadhanach mòr agus gu bheil nas lugha de chalaraidhean aca. Nam bheachd-sa, is e cremini an fheadhainn as fheàrr, ach socraichidh mi airson dìreach mu bhalgan-buachair sam bith - eadhon an fheadhainn olach a lorgas tu air mullach a ’phiotsa cuibheasach. Tha mi airson gum bi stoc aca: Ma choimheadas tu am broinn mo pantry aig àm sam bith, lorgaidh tu co-dhiù trì canastairean de bhalgan-buachair putan ... dìreach gun fhios.

Robin Duggar

Merrimack, New Hampshire

Bidh mi tric a ’tionndadh gu cìochan cearc gun chraiceann làn-phròtain gun phròtain airson mo dhìnnearan seachdain. Is urrainn dhut mòran a dhèanamh leis a ’ghearradh mòr seo de chearcan: Spice it up with Old Bay seasoning, or pair it with stir-fry llysiau. Agus a h-uile Didòmhnaich bidh mi a ’fuine no a’ bleith beagan pìosan a bharrachd gus am bi iad agam ri làimh airson an tilgeil a-steach gu saladan agus ceapairean tron ​​t-seachdain.

Amy Allendorf

Kalamazoo, Michigan

Mar theaghlach glasraich de chòignear, tha sinn an-còmhnaidh a ’coimhead airson dòighean gus iarann ​​agus pròtain stèidhichte air planntrais a chur ris an daithead againn. Ann am germ cruithneachd, a tha a ’tighinn bho bhith a’ bleith kernels làn-ghràin, tha dusanan de bheathachadh - iarann, sinc, magnesium, tha thu ag ainmeachadh. Bidh mi an-còmhnaidh a ’cumail jar dheth feumail gus an urrainn dhomh a mheasgachadh ann an crathadh no iogart no a dhòrtadh air arbhair. Bidh mo thriùir chloinne, a tha uile fo aois naoi, a ’faighinn buannachd beathachaidh gun a bhith mothachail gu bheil e ann.

Amy Heesacker

Athens, Georgia

Bha mi a-riamh na nighean feòil-is-buntàta agus rudeigin an aghaidh glasraich, ach tha zucchini mar an eisgeachd. Is e seo aon den bheagan bhiadhan uaine a bhios a h-uile duine san teaghlach agam ag ithe. Is toil leam e air a bhleith le blasan Eadailteach no air a steamadh le soilire agus tomato - ullachadh a dh ’ionnsaich mi bho mo mhàthair nach maireann. Is fheàrr le mo nighean zucchini sautéed le Parmesan grated air a mhullach. Is toil le mo mhac e le sabhs le uinneanan agus piobair. Tha sinn ga fhaighinn mar ghlasraich a tha gu math neo-àbhaisteach.

Catherine Lepone
Los Angeles California

Garl ùr. Is toigh leam a bhith a ’cleachdadh cloves slàn ann an sàsaichean stèidhichte air tomato. Tha garlic gu sònraichte blasta an co-bhonn ris an basil, thyme, oregano, agus peirsil a bhios mi a ’fàs anns a’ ghàrradh luibh agam. Bidh mi cuideachd ga blasad ann am mias de sprouts agus bacon sa Bhruiseal - no ann an omelette le càise Romano agus chive. Tha uiread de bhuannachdan aig garlic: Thathas den bheachd gu bheil e a ’brosnachadh slàinte cridhe agus a’ togail do shiostam dìon. Ach as fheàrr de na h-uile, tha e a ’toirt breab dha eadhon na biadhan as sìmplidh.

Sherry Mendel

Eilean Mercer, Washington

O chionn ghoirid chaidh mo bhreithneachadh le eas-òrdugh fèin-dìon ris an canar galar celiac. Chan urrainn dha daoine leis an tinneas seo gluten fhulang, a tha na phròtain a gheibhear ann an cruithneachd, eòrna agus seagal. Cha robh ithe a ’mhòr-chuid de charbohydrates na roghainn tuilleadh, agus mar sin thàinig orm neach-ionaid a lorg - luath. Gu fortanach lorg mi quinoa, gràn gun ghluten a ghabhas a bhruich mar rus no a dhèanamh na pasta. Bha mi cho toilichte a bhith ag ionnsachadh nach biodh agam ri fuireach às aonais spaghetti agus buill-feòil.

Amy Fink
Washington, D.C.

Gus dòs de phròtain a thoirt dha mo theaghlach, bidh mi a ’tionndadh gu pònairean dubha à tiona gu cunbhalach. Is e an reasabaidh as fheàrr leam a bhith a ’cleachdadh an staple pantry seo toinneamh air pizza aran Frangach. Bidh mi a ’sleamhnachadh baguette ann an leth, a’ sabhs canas de phònairean le garlic agus oinniún, agus a ’cur jalapeños diced airson teas. An àite sauce tomato, bidh mi a ’cleachdadh salsa, an uairsin sprinkle càise Jack piobar air a mhuin. Faodar a ’mhias gu lèir ullachadh ann an 15 mionaid, agus tha sin na fhaochadh, oir chan eil mòran ùine agam airson dinnear fhaighinn air a’ bhòrd.

Anna Nathan
Cary, Carolina a Tuath