Tha sinn uile air a bhith ann - tha thu aon cheum air falbh bho bhith a ’fuine seachd bàraichean còmhdaich, fudge, no pumpkin pie agus leugh an reasabaidh gus faighinn a-mach gu bheil e ag iarraidh bainne ga fhàsachadh . Bidh do stamag a ’dol fodha agus tu a’ dèanamh air an pantry agus a ’faicinn an do-sheachanta: tha thu gu tur a-muigh. An àite a bhith a ’toirt seachad air an reasabaidh agad gu h-iomlan no a’ dèanamh ruith airson a ’bhùth ghrosaireachd, feuch aon de na luchd-ionaid bainne sìmplidh sin na àite.

Bainne air a mhilleadh le DIY

Dèan do bhainne falaichte fhèin le bhith a ’teasachadh 2 ¼ cupan de bhainne cunbhalach agus ga ghoil sìos gu socair gus an lughdaich e gu 1 chupa. Mar as trice bidh bainne air a mhilleadh le bainne 2% ach bidh bainne slàn, 1%, no skim ag obair cuideachd. Is e seo an dearbh dhòigh a thathar a ’cleachdadh gus bainne falaichte a dhèanamh airson reic malairteach, mar sin chan eil adhbhar sam bith nach urrainn dhut a dhèanamh sa chidsin agad fhèin.

Faodaidh tu cuideachd an aon phròiseas seo a leantainn le bhith a ’cleachdadh bainne gun bhainne mar soy, almond, no bainne coirce airson roghainn eile gun bhainne.

GAOLAIL: Bainne air a mhilleadh vs bainne co-dhlùthaichte: Dè & apos; s an diofar?

Leth-gu-leth

Ma tha thu fo cheann-ama fìor theann, faodaidh tu an aon uiread de leth gu leth a chur an àite bainne ga fhàsachadh (i.e. aon chupa de leth gu leth airson aon chupa de bhainne falaichte). Ged nach faigh thu an aon blas beagan caramelichte agus a tha aig bainne air a mhilleadh, tha cunbhalachd uachdar leth-gu-leth a ’samhlachadh bainne bainne.

Uachtar trom

Ged nach e an roghainn geir as ìsle a th ’ann, tha cunbhalachd glè choltach ri uachdar le bainne air a mhilleadh. Faodaidh aon chupa de uachdar trom cupan bainne bainne a chuir an àite ann am soithichean milis agus blasta. A bharrachd air an sin, bidh am blas nas blasda na tònaichean caramelichte sònraichte bainne air an uisgeachadh, ged a tha iad le inneach nas beairtiche. Mar a tha fios againn uile, bidh amannan ann nuair a nì sinn rud sam bith a bheir e gus cuideam bèicearachd aig a ’mhionaid mu dheireadh a sheachnadh.

Bainne pùdarrach

Is e toradh bainne glèidhte a th ’ann am bainne pùdarrach a tha air a dhèanamh le bhith a’ falamhachadh agus a ’frasadh a’ tiormachadh bainne cunbhalach. Is e an toradh seo stuth bainne maireannach, beathachail. Faodaidh tu bainne evaporated a chruthachadh le bhith a ’measgachadh 1 cupa de bhainne pùdarrach le 1½ cupan de uisge blàth; stir gus am bi am bainne pùdar air leaghadh gu tur. Bidh an t-uisge a ’tiugh gu leòr airson a bhith coltach ris an aon toradh ris na tha taobh a-staigh an 12-unsa clasaigeach sin.

GAOLAIL : 5 luchd-ionaid glic airson siùcar donn

Bainne ga fhàs gun bhainne

Chan fheum còcairean gun bainne a bhith air am fàgail bhon blas lusach, beairteach agus cunbhalachd a tha a ’tighinn bho bhainne falaichte. Tha Nature’s Charm na riochdaire de ghrìtheidean stèidhichte air planntrais a tha a ’toirt a-steach bainne cnòcò ga fhàsachadh. Chruthaich Nestle Carnation, an neach-dèanaidh bainne as ainmeil, bainne còcaireachd almond gun bainne a tha cuideachd na dheagh àite airson bainne ga fhàsachadh.

Bainne ga fhàs gun lactose

Dhealbhaich Nestle Carnation bainne galan gun lactose air a dhèanamh le bainne, lactase, agus dòrlach beag de stuthan eile.

Thoir fa-near nach eil gin de na roghainnean sin nan àite foirfe airson dealbh airson bainne ga fhàsachadh, mar sin bi an dùil beagan eadar-dhealachaidh anns na reasabaidhean crìochnaichte agad.

GAOLAIL : An Stiùireadh Deireannach air Fo-ionadan Bèicearachd

manhattan vs clam chowder Sasainn Nuadh