Ma tha thu a-riamh air cù teth geama ball a mhilleadh le buidhe soilleir mustard no ma chòrd curach math riut, tha turmeric agad airson taing a thoirt airson an dath agus cuid den tang. Ach tha an spìosraidh air cùl na seallaidhean a ’dol air àrd-ùrlar ann an tì turmeric, a tha a’ sìor fhàs mòr-chòrdte mar leigheas slàinte nàdurrach - agus airson adhbhar math .
beachdan tiodhlac co-là-breith airson moms ùra
Faodaidh antioxidant agus anti-inflammatory a chaidh a chleachdadh gu h-eachdraidheil ann an leigheasan luibheil an Ear, turmeric cuideachadh le bhith a ’lughdachadh comharraidhean airtritis, cuir casg air Alzheimer’s agus aillse , cuidich le cùisean intestinal leithid cnàmhadh agus losgadh cridhe, agus àrdaich an siostam dìon agad, am measg rudan eile . Tha na buannachdan sin dualtach a bhith mar thoradh air curcumin, an tàthchuid gnìomhach ann an turmeric, a tha ag obair an dà chuid mar anti-inflammatory agus antioxidant, arsa Joy Bauer, eòlaiche slàinte is beathachaidh airson NBC’s AN-DIUGH taisbeanadh agus ùghdar Leigheasan bìdh Joy Bauer .
Faodaidh tu am pùdar a dhòrtadh a-steach do churanan, iogart, hummus, soithichean ugh, air cearc no eadhon ann an salad tuna airson blas snog, talmhainn, arsa Bauer, a tha ag ràdh gum bu chòir dhut a bhith ag amas air ¼ teaspoon gach latha a ghabhail a-steach don daithead agad. Neach-beathachaidh Rochelle Sirota de Beathachadh Roc a ’cleachdadh turmeric gus blas a chur air rus donn agus quinoa, ach faodar a chaitheamh cuideachd mar dheoch blàth blàth geamhraidh. Tha i dèidheil air a bhith a ’measgachadh an spìosraidh le bainne almond, vanilla, sinamon, nutmeg, piobar dubh ùr-talmhainn, agus mil, ach faodaidh tu feuchainn gus am fear as fheàrr leat fhèin a chruthachadh. (Bidh am binneas agus na spìosraidhean eile a ’cuideachadh le bhith a’ toirt breab làidir, searbh dha turmeric.)
Turmeric as èifeachdaiche nuair a thèid a chur còmhla ri piobar dubh no teaspoon de ìm cnò-chnò, bhon a piperine ann am piobar agus bidh an geir ann an ìm cnò-chnò a ’cuideachadh do bhodhaig gus an spìosraidh a ghabhail a-steach, arsa Sirota. Ach cumaibh cuimhne gum faod turmeric an fhuil a lagachadh, mar sin bruidhinn ri dotair ma tha thu an-dràsta air tinnearan fala. Faodaidh e cuideachd ìrean siùcar fala ìsleachadh agus faodaidh e mì-chothromachadh adhbhrachadh ann an cuid. Agus na dìochuimhnich: a h-uile dad ann am modh, eadhon an stuth math. Na leig & apos; t leigeil leis na togalaichean anti-inflammatory aige a tha thu a ’smaoineachadh a bhith gad mhealladh gu bhith ag ithe mòran, arsa neach-beathachaidh Cheryl Forberg , RD. Tlachd a ghabhail air mar a bha nàdar ag amas, mar ràithe.
Ma tha thu airson do thì turmeric fhèin a dhèanamh, feuch an reasabaidh bunaiteach seo. Cuir an àite an uisge le bainne coconut no almond mas fheàrr leat, agus atharraich a rèir blas, a ’cur spìosraidh mar sinamon, ginger no cayenne agus milsearan nàdurrach.
- 1-2 cupan de uisge ghoileach
- Cuir 1-2 teaspoon de talamh no turmeric ùr-grated (mas fheàrr organach organach le teisteanas USDA gus truaillearan agus puinnseanan a sheachnadh) don uisge ghoileach. Ma tha e ro làidir, cleachd nas lugha de turmeric. Simmer airson timcheall air 10 mionaidean còmhla ri spìosraidh a bharrachd. Ma tha thu a ’cleachdadh turmeric ùr-grated, simmer airson beagan mhionaidean nas fhaide.
- Strain an tì ann an cupa agus cuir lemon, bainne no mil airson blas fhaighinn.
