Bidh tu airson uisge a ruith thairis air mòran de stàplalan pantry ceangailte ri pot mus bruich thu iad, mar legumes tioram, amaranth, agus quinoa. Is e Rice biadh eile a bhios gu tric a ’faighinn sruth. A bheil feum air fear? Cha bu chòir. Ach am bu chòir dhut fear a dhèanamh co-dhiù? Gu tur.

Tha rinsing beagan meallta. Ann an co-theacsa reis, tha rinsing a ’ciallachadh a bhith a’ nochdadh gràinean gu uisge gus am bi an t-uisge sin a ’ruith soilleir, gnìomh a dh’ fheumas barrachd de nighe domhainn. An toiseach, bidh an t-uisge tap a ’nochdadh sgòthach. Ach a dh ’aithghearr, caillidh an t-uisge sin an clò milis a th’ aige agus tionndaidhidh e soilleir mar uinneag. Nuair a nì e, tha thu air a dhèanamh rinsing.

GAOLAIL : Mar a chòcaicheas tu reis flùrach gu foirfe a h-uile uair

Tha beagan adhbharan ann airson rus a rusgadh. Is dòcha gur e a ’chiad fhear an fheadhainn as follaisiche: airson glanadh. Rice a ’dol tro iomadh ceum air a thuras bho paddy gu pot. Thar ùine, tha coltas ann gum faigh thu beagan salchar is duslach. Mar sin leig leis an uisge tap agad do rus a ghlanadh, a ’nighe air falbh a h-uile càil ach na gràinean.

Tha dàrna adhbhar airson rus a reubadh a ’tighinn bho nàdar reis ann am pocannan. Tha e beagan dehydrated. Bidh rinsing kick-a ’tòiseachadh air pròiseas ath-uisgeachadh, a’ leigeil le gràinean tòiseachadh a ’sùghadh uisge a-steach, a’ togail cuid gu cunbhalach.

Is dòcha gur e an treas adhbhar airson àrdachadh sruth a bhith nas neo-fhaicsinneach, ach is dòcha an rud as cudromaiche. Mar a bhios rus a ’dol tro ghiollachd agus lìbhrigeadh, thig fuigheall stalcach gu bhith a’ còcaireachd taobh a-muigh gach gràin. Tha an còmhdach grinn seo a ’toirt a-steach pìosan pùdarrach beag bìodach de rus eile, taobh a-muigh beagan talmhainn gu pìosan mar a bhios na gràinean a’ leum sa phoca. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd rus leis an fhuigheall seo slàn, bidh rus a’ faighinn inneach beagan gooey. Bidh e a ’leasachadh cuideam steigeach nach eil sin iomchaidh.

Bidh rusing rus a ’nighe an fhuigheall seo air falbh. Air an adhbhar sin, le bhith a ’toirt rinsadh luath ach faiceallach faodaidh tu an toradh deireannach agad a leasachadh ann an dòigh nach eil gu math mòr ach nach eil beag an dàrna cuid. Le bhith a ’roladh, faodaidh tu a bhith cinnteach nach bi an rud beag gleansach seo a’ leasachadh.

GAOLAIL : An seo & apos; s Mar a nigh thu measan agus glasraich gu ceart

Mar sin dè an dòigh as fheàrr air rusing rus?

Tha am pròiseas gu math sìmplidh - chan eil feum air tomhas. Tha iomadh dòigh ann air rus a reubadh. An seo, tha sinn a ’moladh dhà.

Modh Strainer : Is e a ’chiad fhear strainer a chleachdadh le mogal meatailt grinn (aon mòr gu leòr airson do rus). Ruith uisge (blàth no fuar) thairis air an rus gus an ruith e soilleir. Ma tha e duilich tomhas a dhèanamh air soilleireachd ann an uisge a tha a ’ruith tron ​​mhogal, glac cuid ann an glainne soilleir. Bidh e comasach dhut coimhead a-steach don ghlainne agus faicinn.

Modh Bobhla : Is e an dàrna dòigh rus a rusgadh a chuir ann am bobhla agus cuir uisge gu leòr airson a chòmhdach. An uairsin cuir a-steach do làimh. Cuir dragh air an rus, a ’tionndadh do chorragan troimhe, a’ toirt deagh ghluasad dha na gràinean. Chì thu an sgòth uisge. Dùin an uisge sin. Cuir uisge ùr ris. Dèan a-rithist gus am bi do rus glan.

Bidh an dà dhòigh ag obair, ach is fheàrr leam an dàrna fear. Le bhith a ’cleachdadh do làmh gus an rus a bhrosnachadh cruthaichidh tu eòlas beothail, mothachaidh. Cuideachd, tha e coltach gu bheil e comasach dhut nas lugha de dh ’uisge a chleachdadh, leis nach eil thu an-còmhnaidh a’ leigeil le uisge dòrtadh bhon ghoc gus am bi do rus làn rins.

Nuair a tha thu air rinsachadh, bruich. Tha an co-mheas de rus gu uisge ag atharrachadh, ach mar as trice bidh e a ’gluasad timcheall air 1.5 cupan reis airson gach cupa uisge.

Bun-loidhne: feumaidh rinsing oidhirp cha mhòr neoni agus faodaidh e do rus a leasachadh gu follaiseach. Is e an seòrsa ceum cidsin beag neo-fhollaiseach a th ’ann, a dh’ obraich a-steach don chleachdadh agad còmhla thar ùine le ceumannan eile den aon seòrsa, a dh ’fhaodadh do chòcaireachd adhartachadh gu mòr. (Agus tha sinn & apos; ath an seo airson sin.)

GAOLAIL: 17 Recipes Rice White and Brown Delicious You & apos; ll Want to Make Tonight