Co-dhiù a tha thu a’ ròstadh, a’ mashing, a’ leaghadh (ma tha fios agad, fhios agad), gan frioladh, no gan tilgeil air a’ chliath , tha buntàta na thàthchuid gun samhail airson còcaireachd. Bidh iad cuideachd a 'pacadh gu leòr de dhroch bhuannachdan slàinte, leithid potasium, vitimín C, agus fiber.

Ge bith dè an dòigh ullachaidh a thaghas tu, tha buntàta fhathast na chlach-oisinn aig uimhir de na soithichean bìdh comhfhurtail as fheàrr leinn a tha tlachdmhor don t-sluagh. Tha an cruinneachadh seo de reasabaidhean buntàta furasta a 'còmhdach a h-uile rud gu h-àrd. Tha sinn air na clasaichean clasaigeach a ghabhail a-steach, leithid Scalloped Potatoes, Salad Buntàta, agus Casserole Buntàta Sweet , a bharrachd air gu leòr de bhiadhan ùra air soithichean buntàta (smaoinich air buntàta dearg briste le Miso agus Garlic ròsta agus Polenta buntàta milis).

CO-cheangailte: An dòigh as fhasa, as luaithe air microwave a bhuntàta

Dè cho fada ‘s a chòcaicheas tu turcaidh làn 20 not

aonà12

Casserole bracaist buntàta Tot

Chuir na pàistean siùbhlach, tairgse-brosnachail anns a’ chasairle bracaist seo spionnadh iongantach air a’ chasairle bracaist àbhaisteach. Agus ged a tha gu leòr de chaise uachdarach, donn ann gu cinnteach, chan eil e cho mòr is gu bheil e a’ faighinn thairis air a’ bhuntàta. Cuir a-steach easgannan, siùsag bracaist, clag piobar, oinniún, agus buille de shiùcan teth, agus tha làn-chofhurtachd bìdh agad. Feuch an cuir thu an casserole seo aig brunch saor-làithean, no faigh tlachd bho bhracaist-airson-dinneir a-nochd (agus ith na tha air fhàgail madainn a-màireach).

Faigh an t-oideas : Casserole bracaist buntàta Tot

aonà12

dhàà12

Buntàta maisichte aon-phoit

Airson a 'bhuntàta aon-phoit seo, bidh sinn a' cleachdadh buntàta Yukon Gold gus an ìre de stalc anns a 'mhias a lùghdachadh, a tha a' dèanamh inneach a tha gu math taitneach. Dè eile a tha gam fàgail cho sunndach, tha thu a’ faighneachd? Ceithir cupanan gu leth agus maide de dh'im gun shailleadh. Cuideachd, le bhith a’ cleachdadh ricer buntàta bidh e ag atharrachadh a’ bhuntàta bèicearachd gu flùran uachdarach, èadhar seach a’ bhuntàta gleansach air am biodh tu cleachdte ris.

Faigh an t-oideas : Buntàta maisichte aon-phoit

dhàà12

3à12

Buntàta milis air a bhruich dà uair le càise le pònairean dubha agus avocado

Chan eil dad nas fheàrr na buntàta bakte sìmplidh (thuirt duine, a-riamh). An seo, bhreab sinn am blas agus an t-susbaint pròtain le pailteas de phònairean dubha, sliseagan avocado, pepitas amh (aka sìol pumpkin), agus piobar gràtaichte Jack càise. Le bhith a’ broil do chraicnean buntàta mus paisg thu iad leis a’ mheasgachadh buntàta milis cuidichidh sin iad gus an urrainn dhaibh a bhith nam bunait làidir.

Faigh an t-oideas : Buntàta milis bèicearachd dà uair le pònairean dubha agus avocado

3à12

4à12

Buntàta meurach le crùbagan peirsil-pistachio

Feuch an dòigh ùr seo air buntàta ròsta, chan eil feum air sgilean còcaireachd. Bidh peirsil ùr, pistachios crunchy, agus garllan zingy air an tilgeil le buntàta meòir ròsta teth a-mach às an àmhainn. Deagh mhias buntàta airson oidhche sam bith den t-seachdain, dh’ fhaodadh an reasabaidh seo a bhith na taobh saor-làithean beòthail (agus fallain!).

Faigh an reasabaidh: Buntàta meurach le crùbagan peirsil-pistachio

4à12

5à12

Buntàta luchdaichte Mini Dà uair air a bhruich

Bidh clann agus inbhich le chèile dèidheil air a’ bhuntàta bèicearachd meud peant seo. Às deidh na h-uile, tha iad air an luadhadh le ìm, uachdar searbh, càise cheddar, sìol-chraobhan, agus (yup) bacon. Ged a tha iad nas fheàrr a-mach às an àmhainn, tha sinn fhathast dèidheil air a bhith a’ bualadh orra fada às deidh dhaibh fuarachadh. Feuch an seirbheisich iad mar app tòiseachaidh pàrtaidh no mar mhias taobh airson dinnear.

Faigh an t-oideas : Buntàta luchdaichte Mini Dà uair air a bhruich

mar a dh'fhàsas tu gàrradh dìreach

5à12

6à12

Buntàta Scalloped

Perfection ann am mias = buntàta le sliseagan tana eadar tiùrran de uachdar blàth agus luibhean ùra le ooey-gooey a-staigh agus rùsg donn òir. Ma tha thu airson a bhreabadh dha-rìribh, cuir càise beairteach, saillte, mar Gruyere no cheddar, air a’ mhullach mus bèicear e (mar a rinn sinn an seo).

Faigh an t-oideas : Buntàta Scalloped

6à12

7à12

Garlic ròsta agus polenta buntàta milis

Bidh reasabaidh polenta uachdarach a’ faighinn ùrachadh mòr air blas le bhith a’ cur buntàta milis ròsta agus garl. Bidh ceann slàn de garlic a’ ròstadh ann am pasgan foil alùmanum ri taobh buntàta milis gus pasgan garlic uachdarach a thoirt a-mach cho rèidh ris an ìm. Cruthaich an dà chuid gu polenta sa bhad agus mullach le duilleagan crispy sage airson polenta buntàta a bhuannaicheas tu airson a dhèanamh bliadhna às deidh bliadhna.

Faigh an reasabaidh: Garlic ròsta agus polenta buntàta milis

7à12

8à12

Buntàta dearg air a bhriseadh Le Miso

Dh’ obraich sinn a-mach an dòigh as fheàrr air buntàta dearg a bhruich: goil iad le oinniún airson blas mòr, an uairsin cuir a-steach ìm mì-chraicinn agus tòrr piobar dubh ùr airson buntàta pronn neo-sheasmhach air a dhèanamh às aonais bainne no uachdar. Tha Miso paste, connrachadh air a dhèanamh le pònairean-sìthe, na ghrìtheid a tha càirdeil do ghut a tha a’ blasad blasta. Cha robh buntàta pronnadh gun bhainne a-riamh cho math.

Faigh an reasabaidh: Buntàta dearg air a bhriseadh Le Miso

8à12

9à12

Brot Cearc is Buntàta Coloimbia

Tha an reasabaidh brot buntàta Coloimbia seo làn de chearc, arbhar, agus gu leòr de chnap-starra leithid cilantro, avocado, capers, agus pìosan aoil, a tha ga dhèanamh cho fallain agus cho cridheil ‘s a tha e blasda. Feuch an seirbheisich e mar thoiseach tòiseachaidh, no leig leis seasamh leis fhèin mar phrìomh mhias blàthachaidh.

Faigh an t-oideas : Brot Cearc is Buntàta Coloimbia

9à12

10à12

Salad buntàta luibh

Tha e na phrìomh stàball samhraidh airson adhbhar. Is e salad buntàta aon de na soithichean taobh barbecue-slash-picnic as fheàrr, agus tha e a’ dìochuimhneachadh a bhith ga fhrithealadh - no nas miosa, a ’sgrìobadh an reasabaidh - fon lagh (tha sinn ag iarraidh). Bidh an aithris seo air a mheasgachadh le luibhean ùra, creachainn, agus mustard gràineach airson taobh uachdar-tangy foirfe de spuds.

cia mheud a thip nail duine

Faigh an t-oideas : Salad buntàta luibheach

10à12

aon-deugà12

cucair mall BBQ bèicearan buntàta milis

Is fheàrr le latha geam dhaibhsan a tha dèidheil air seata-agus-dìochuimhneachadh. Bidh na buntàta bèicearachd seo a 'faighinn làimhseachadh a' chucair slaodach, an uairsin cuiridh tu iad le cearc shredded, sauce barbecue, càise cheddar, agus gu leòr sìol-chraobhan gearraichte agus uachdar searbh.

Faigh an t-oideas : cucair mall BBQ bèicearan buntàta milis

aon-deugà12

12à12

Pìos buntàta milis le uachdar cnò candied

Cò tha ag ràdh nach urrainn dhut buntàta a bhith agad airson milseag? An seo, bidh sinn a’ cleachdadh buntàta milis mar an lìonadh airson pie saor-làithean den ìre as àirde. Bèicear iad, an uairsin glan am buntàta le bainne co-dhlùthaichte milis, uighean, cinnamon, ginger, cnòmag, clòbh, agus pinch salainn gus an rèidh. Thoir am measgachadh a-steach don sgudal graham cracker dachaigh agad agus bèicear - bidh thu a’ dùsgadh aoighean saor-làithean airson bliadhnaichean ri thighinn.

Faigh an t-oideas : Pìos buntàta milis le uachdar cnò candied

12à12

Roinn an Gailearaidh

Suas Air adhart

Roinn an Gailearaidh