Ma tha & apos; s aon rud nach urrainn dhut a-riamh cus a bhith agad sa chidsin agad, bidh e & apos; s bùird gearraidh. Tha bùird gearraidh riatanach chan ann a-mhàin airson a bhith a ’cumail do countertop ann an cumadh math, ach cuideachd airson feòil, cearcan, glasraich agus biadh eile ullachadh gu ceart. Tha bòrd gearraidh math cuideachd gu tur riatanach airson sàbhailteachd bìdh.
nighe searbhadairean ann an teas no fuar
Ach dè an seòrsa bòrd gearraidh as fheàrr? Thathas air a bhith a ’deasbad mu shàbhailteachd bùird gearraidh fiodha an aghaidh bùird gearraidh plastaig airson bhliadhnaichean, ach a tha an aghaidh creideas mòr-chòrdte, a sgrùdadh sealltainn gu bheil bùird gearraidh fiodha nas sàbhailte na plastaig. Chan eil seo a ’ciallachadh gum bu chòir dhut na bùird gearraidh plastaig agad a thilgeil air falbh, ged tha - agus mura h-eil fios agad ciamar a ghlanas tu do bhòrd gearraidh gu ceart, chan eil e gu diofar dè an seòrsa a bhios tu a’ cleachdadh.
Bùird Gearraidh Fiodha vs Bùird Gearraidh Plastaig
Tha cuid de bhuannachdan ann do bhùird gearraidh plastaig, agus am prìomh fhear prìs. Faodar bùird gearraidh plastaig a cheannach airson dìreach beagan dhollairean, mar an trì-phasgan seo de mheudan measgaichte bho Farberware ($ 10; amazon.com ). Bùird gearraidh fiodha càileachd, mar am Bòrd Gearradh Fiodha Acacia Nàdarra seo ($ 70; amazon.com ), faodaidh e cosg cho mòr ri $ 70 no barrachd.
Tha bùird gearraidh plastaig cuideachd neo-phòlach, agus mar sin suidhidh bacteria air mullach a ’bhùird an àite a bhith air an glacadh a-steach don uachdar. Ach, gu tric bidh bacteria a ’lorg dachaigh airson briodadh anns na claisean beaga agus na creachan a dh’ adhbhraicheas sgeinean. Gu fortanach, tha bùird gearraidh plastaig furasta gu leòr airson glanadh. Dìreach cuir iad anns an inneal-nigheadaireachd no glan iad le làimh le uisge teth. Tha e & apos; s cuideachd na dheagh bheachd a bhith gan sgrìobadh sìos le bruis mhias ($ 8; amazon.com ).
Ma tha dragh mòr ort mu bacteria ach nach eil & apos; t airson faighinn cuidhteas na bùird gearraidh plastaig agad, cleachd iad airson glasraich a ghearradh a-mhàin agus cleachd bùird gearraidh fiodha airson biadh amh. Cumaibh cuimhne, ma thòisicheas na bùird gearraidh plastaig agad a ’coimhead sgìth, is dòcha gum feum thu feadhainn ùra.
Tha bùird gearraidh fiodha nas sàbhailte a chleachdadh na plastaig a dh ’aindeoin gu bheil fiodh porous. Bidh uachdar na coille a ’gabhail a-steach bacteria, ach thèid e fodha gu sreathan ìosal na coille agus bàsaichidh e, an àite a bhith a’ fuireach aig an uachdar agus ag iomadachadh. Ach feumaidh cumail agus glanadh bùird gearraidh fiodha gu ceart beagan eòlais agus obrach.
Co-cheangailte: 8 Rudan nach bu chòir dhut a-riamh a ghlanadh ann an inneal-nigheadaireachd
Mar a ghlanas tu bòrd gearradh fiodha
Ged a tha an inneal-nigheadaireachd air leth freagarrach airson a bhith a ’glanadh agus a’ glanadh a ’mhòr-chuid de rudan sa chidsin agad, cha bu chòir dhut a-riamh bòrd gearraidh fiodha a chuir anns an inneal-nigheadaireachd. Tha seo air sgàth gum faod uisge adhbhrachadh don bhòrd sgàineadh agus dlùth. Bidh na sgàinidhean beaga sin a ’tighinn gu bhith nan àiteachan briodachaidh airson bacteria agus dh’ fhaodadh iad a bhith ag adhbhrachadh tinneas a thig bho bhiadh.
A ’glanadh bùird gearraidh fiodha le siabann mias
Gu fortanach, tha e furasta gu leòr bòrd gearraidh fiodha a ghlanadh le làimh. Chan eil agad ach uisge teth (tionndaidh am faucet suas fad na slighe!), Siabann mhias, agus bruis no spong. Rinse am bòrd dheth le uisge teth agus cuir siabann a-steach. Faodaidh tu siabann mias cunbhalach no siabann mhias antibacterial a chleachdadh, ma tha thu ag iarraidh. An uairsin scrub air falbh! Ma chì thu comharran sgian, sgrìoban no neo-chunbhalachd sam bith sa choille, dèan cinnteach gun toir thu sgrìobadh cruaidh a bharrachd dha na raointean sin.
Dèan cinnteach gun glan agus scrìob thu gach taobh den bhòrd. Eadhon ged nach biodh tu a ’cleachdadh ach aon taobh airson gearradh air - don & apos; t dìochuimhnich gum faod sùgh feòla sileadh agus truailleadh an taobh eile. Mu dheireadh, bi cinnteach gun sruth thu gu domhainn gach taobh le uisge teth. An uairsin tiormaich am bòrd le clò no tuáille pàipeir. Faodaidh tu cuideachd drip tioram ann an suidheachadh dìreach.
mar a chuireas tu fios gu neach-leigheis massage
A ’glanadh bùird gearradh fiodha le Bleach
Ma chleachd thu am bòrd gearraidh agad gus feòil no cearcan amh a ghearradh agus tha thu airson a bhith gu tur cinnteach gun tèid a h-uile bacteria a thoirt air falbh, cuir aon spàin-bùird de bleach gu galan uisge agus leig leis do bhòrd socrachadh ann am fuasgladh airson beagan mhionaidean. An uairsin sruthlaich agus tiormaich e.
A ’glanadh bùird gearraidh fiodha le fìon-dhearcan
Mas fheàrr leat toradh gun cheimigean a chleachdadh, measgachadh aon phàirt fìon-dhearcan geal gu ceithir pàirtean uisge (faodaidh hydrogen peroxide obrachadh cuideachd mura h-eil fìon-dhearcan agad ri làimh) agus bog am bòrd gearraidh agad anns an fhuasgladh airson beagan mhionaidean. An uairsin sruthlaich dheth agus tiormaich.
Ge bith dè a bhios tu a ’bogadh do bhòrd gearraidh a-steach, tha e & apos; s cudromach gun a bhith ga bogadh airson barrachd air beagan mhionaidean gus nach bi thu a’ blàthachadh no a ’cnagadh na coille.
A ’glanadh bòrd gearraidh fiodha le lemon is salann
Is e deagh dhòigh a th ’ann an glanadh math a thoirt do na bùird gearraidh agad gach mìos le lemon is salann. An toiseach, sprinkle am bòrd le salann garbh, leithid salann mara no eadhon salann kosher. Gabh lemon agus gearradh e ann an leth. Scrub an salann sìos gach taobh den bhòrd gearraidh a ’cleachdadh an lemon leis an taobh feòil sìos. Leig leis an fhuasgladh salann is lemon suidhe airson timcheall air còig mionaidean. Mu dheireadh, glan far a ’bhòrd le spong, sruthlaich agus tiormaich.
Mar a chumas tu am bòrd gearraidh fiodha agad
Gus sgoltadh, tiormachd, agus blàthachadh a ’bhòrd gearraidh fiodha a sheachnadh, is fheàrr & apos; s ola a thoirt don bhòrd uair sa mhìos. Gu fortanach, cha toir an gnìomh seo ach beagan mhionaidean. An toiseach, glan am bòrd gearraidh agad gu faiceallach, agus bhiodh e nas fheàrr an dòigh lemon is salann a tha air a mhìneachadh gu h-àrd (ach nì dòigh glanaidh sam bith). An uairsin tiormaich am bòrd gu mionaideach.
Gus ola a thoirt don bhòrd, feumaidh tu toradh a chleachdadh gu sònraichte airson bùird gearraidh fiodha, leithid Ola Bòrd Gearraidh Howard Products ($ 9; amazon.com ) no eadhon ola mèinnearach ìre bìdh ($ 7; amazon.com ). Dèan cinnteach nach cleachd thu ola ollaidh no avocado.
Cleachd clò bog no tuáille pàipeir ann an gluasadan cruinn gus an ola a thoirt a-steach don bhòrd gearraidh fiodha. Cuir còta tana ris an uachdar gu lèir, aghaidh is cùl, a bharrachd air na taobhan. Leig leis an ola bogadh airson beagan uairean a-thìde no eadhon thar oidhche.
