Suas chun na h-ìre seo, is dòcha gum bi an aon eadar-obrachadh agad le sìol pumpkin gan togail fhad ‘s a bhios tu a’ snaidheadh ​​​​cruthachadh Oidhche Shamhna no ag ullachadh pìos mòr Taingealachd. Ach is dòcha gum bi thu airson ath-bheachdachadh mus tilg thu an taobh a-staigh sin dhan sgudal (no compost). ‘Is e sìol pumpkin aon de na biadhan a bhios mi a’ seòrsachadh cha mhòr gu cungaidh-leigheis air sgàth na buannachdan aca,’ thuirt Carolyn Brown, MS, RD, co-stèidheadair Buidheann Slàinte Indigo . Bidh sìol pumpkin, no gu tric air a reic mar pepitas ann an stòran, a’ tabhann raon farsaing agus fìor dhrùidhteach de bhuannachdan slàinte bho bhith a’ lughdachadh cuideam gu bhith a’ leasachadh torrachas.

Mar a nochdas e, chan e sìol pumpkin an aon sìol a bhios a 'pacadh punch beathachaidh sàr-rionnag. ' Is e sìol na cumhachdan sin as an urrainn dhut plannt slàn fhàs,' mhìnich am Brùnach. 'Tha na h-uidhir de bheathachadh aca, agus gu tric bidh iad fiù 's nas dùmhaile de bheathachadh na cnothan.' Air a mhealladh? Cùm a 'leughadh gus ionnsachadh mu na buannachdan slàinte as fheàrr bho shìol pumpkin agus mar as urrainn dhut an toirt a-steach don daithead agad.

CO-cheangailte: 5 Buannachdan Fallain bho Flaxseeds - an Superfood Beag-ach-Mighty as fhiach a bhith a’ frasadh, a ’measgachadh agus a’ bèicearachd a-steach do gach nì

Buannachdan sìol pumpkin as àirde

Nithean co-cheangailte

Bidh sìol pumpkin a 'cuideachadh le cuideam, cadal, agus mood.

Tha sìol pumpkin na fhìor thùs de magnesium, ris an can am Brùnach ar ‘mèinn chill-out’ air sgàth a’ phàirt chudromach a th’ aige ann a bhith a’ riaghladh ar siostam freagairt cuideam. ‘Bidh magnesium a’ cuideachadh le bhith ag adhartachadh fois agus cadal ath-nuadhachaidh domhainn le bhith a’ cumail ìrean fallain de GABA, neurotransmitter a shocraicheas a’ bhodhaig agus an inntinn,’ mhìnich Charlotte Martin MS, RDN, ùghdar Am Fuasgladh air adhart Lusan . Ann an sìol pumpkin cuideachd tha tryptophan, aminoideach a chuidicheas le cadal. Ged a tha feum air barrachd rannsachaidh, thathas a’ creidsinn gu bheil biadhan àrd-tryptophan (leithid sìol pumpkin). cuideachadh le bhith a’ leigheas trom-inntinn , a rèir Amy Shapiro, M.S., RD, CDN agus stèidheadair Beathachadh fìor .

Tha sìol pumpkin làn de micronutrients agus antioxidants.

Chan e magnesium an aon bheathachadh a bhios sìol pumpkin a’ toirt seachad. “Tha sìol pumpkin nan stòr math de photasium, manganese, iarann, sinc agus copar, agus faodaidh aon seirbheis 14 gu 42 sa cheud den targaid làitheil airson na micronutrients sin a thoirt seachad,' arsa Shapiro. Bidh na prìomh bhiotamain agus beathachadh sin a’ cuideachadh leis a h-uile càil bho bhith a’ brosnachadh slàinte craiceann is chnàmhan (taing dhut, manganese agus vitimín E) gu cinneasachadh lùth le taing dha iarann ​​is copar. Bidh sinc a’ toirt taic do shlàinte lèirsinn agus dìonachd, agus potasium a 'cuideachadh slàinte cardiovascular . Mar nach biodh sin gu leòr, tha antioxidants aig na sìol cumhachdach cuideachd a dhìonas ceallan bho radicals an-asgaidh, a rèir Shapiro. Dh’ ainmich Buidheann Slàinte na Cruinne eadhon sìol pumpkin mar am biadh as fheàrr ri ithe airson sinc fhaighinn agus magnesium, a tha air a bhith mòr-chòrdte mar skyrocket greim-bìdh fallain.

Tha sìol pumpkin na stòr math de fiber.

'Tha mu 2 ghram de fhrith-fhrith-rathaidean gach 1-unsa aig sìol pumpkin, rud a tha air leth cudromach airson rudan a ghluasad nar cuirp,' thuirt am Brùnach. Bidh an snàithleach stèidhichte air planntrais ann an sìol pumpkin a ’tighinn còmhla ri lignans daithead, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh na h-earrainnean cunnart aillse broilleach agus fàs na aillse prostate . Ma tha biadh àrd-fiber ag adhbhrachadh àmhghar gastro-thinneil dhut, tha Shapiro a 'moladh a bhith ag ithe seòrsaichean le sligean (leithid pepitas).

Tha geir fallain cridhe aig sìol pumpkin.

‘Tha sìol pumpkin nan stòr math de dh’ searbhag alfa-linolenic (ALA) - an stuth stèidhichte air planntrais, neo-shàthaichte. saill omega-3 dh’ fhaodadh an fhianais a tha sin a’ moladh cunnart tinneas cridhe a lughdachadh,’ arsa Màrtainn. Tha i ag innse gum faodadh an snàithleach anns na sìol cuideachd cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol, cuideam fala, agus sèid, agus tha iad uile a' gabhail pàirt ann an slàinte cridhe.

Tha sìol pumpkin nan innealan cumhachdach airson torrachas fireann.

Dh'ainmich sinn mar-thà gu bheil sìol pumpkin na stòras math de sinc, ach tha barrachd anns a 'mhic-bhiadhadh seo na dìreach taic dìon. “Tha sinc cuideachd fìor chudromach airson slàinte hormona, agus gu sònraichte airson hormonaichean fireannaich agus slàinte sperm,’ mhìnich am Brùnach. 'Tha ìrean sinc ìosal co-cheangailte le càileachd sperm nas ìsle agus barrachd cunnart bho neo-thorrachas ann am fir.' Le bhith a’ toirt a-steach stòran math de sinc a h-uile latha, faodaidh fir ceumannan a ghabhail gus an torachas a dhìon agus adhartachadh.

Faodaidh sìol pumpkin cuideachadh le parasites.

Is dòcha nach e parasites rudeigin air an do chuir thu seachad mòran ùine a’ smaoineachadh, ach tha am Brùnach air an àireamh de dhaoine le dìosganaich fhaicinn a’ dol am meud o chionn ghoirid, agus is fhiach iomradh a thoirt air a’ phàirt a dh’ fhaodadh a bhith aig sìol pumpkin an seo. “Tha measgachadh ann an sìol pumpkin ris an canar cucurbitacin a chuidicheas le bhith a’ faighinn cuidhteas de bhoiteagan agus bhoiteagan cruinn,’ tha i a’ mìneachadh. Ma tha thu an amharas gu bheil dìosganach agad, bu chòir dhut a dhol chun dotair gus dearbhadh, ach faodaidh ithe sìol pumpkin amh cuideachadh le bhith a ’sruthadh na dìosganaich.

CO-cheangailte: Tha na cnòthan uile math dhut, ach 's iad seo 8 an fheadhainn as fhallaine

Na dòighean as fheàrr air sìol pumpkin ithe

Thathas den bheachd gu bheil seirbheis de shìol pumpkin 1 unnsa, no beagan nas lugha na cairteal cupa. Gus mòran de na buannachdan gu h-àrd fhaighinn, feuch ris an t-suim sin ithe trì no ceithir tursan san t-seachdain. Èist ris a 'bhodhaig agad, ge-tà, agus ma thòisicheas tu a' fulang le duilgheadas gastrointestinal, gearraich meudan cuibhreann sìos. A bheil thu airson na buannachdan slàinte a mheudachadh? Tha am Brùnach a 'moladh a bhith a' ceannach sìol sprouted no a 'sprèadhadh aig an taigh, a chuidicheas le bhith a' briseadh sìos agus a 'metaboliseadh snàithleach agus mathachadh, gan dèanamh eadhon nas ruigsinneach don bhodhaig agad.

Tha an dà dhreach amh no ròsta math sa chumantas, ach tha am Brùnach a’ toirt rabhadh gum bi bileagan tàthchuid a’ leughadh gu math. “Ma tha thu a’ dol airson sìol ròsta, dèan iad fhèin aig an taigh le bhith a’ cleachdadh ola de chàileachd àrd, leithid avocado, coconut, no ola ollaidh. Ma tha thu a' ceannach, seachain sìol air a ròstadh le ola glasraich agus le siùcar a bharrachd.'

A bheil thu a’ faighneachd ciamar a thòisicheas tu air barrachd de na h-iongantasan beaga sin a thoirt a-steach don daithead agad? Tha Shapiro a’ moladh a bhith a’ tòstadh sìol pumpkin ann am pana saute tioram (gun ola) agus a’ cur ri saladan no brot airson crìonadh a bharrachd, no air am fuine ann am muffins no crackers. Tha Màrtainn a' moladh gun tèid sìol pincain a chur an àite cnòthan giuthais ann am pesto, neo an cleachdadh airson bobhla blàth de mhin-choirce. No, lean comhairle a 'Bhrùnaich airson an coimeasgadh ann an ìm sìol (coltach ri blas agus inneach ri ìm sìol lus na grèine) no cuir sìol pincain amh no ròsta gu measgachadh slighe de mheasan tioram, cnothan agus sìol eile.

Airson beachdan nas fallaine agus nas blasta, seo Mar a Roastadh tu sìol pumpkin, agus 8 reasabaidhean a bhios tu ag iarraidh greim-bìdh fad na h-ùine .