7 reasabaidhean comhfhurtail a dh ’fheumas tu a chòcaireachd ro dheireadh a’ gheamhraidh

Bidh mi & apos; ll onarach: An sin & apos; s cha mhòr nach eil dad a ’còrdadh rium mun gheamhradh. An dàrna tè bidh an teòthachd a ’tuiteam fo 60 ceum, bidh mi a’ tòiseachadh a ’cur dragh orm - agus cho luath‘ s a bhios grian-stad a ’gheamhraidh a’ dol seachad san Dùbhlachd, bidh mi a ’dèanamh sgrùdadh inntinneach air an app sìde agam gus faicinn dìreach cia mheud mionaid de sholas na grèine a bhios sinn a’ cur ris a h-uile latha gus an earrach mu dheireadh a ’co-dhùnadh sealltainn. (Tha sinn & apos; ath aig timcheall air dà mhionaid gu leth de sholas latha a bharrachd gach latha an-dràsta, BTW).

reasabaidhean-gu-còcaireachd-mus tig an geamhradh gu crìch: reuben balgan-buachair reasabaidhean-gu-còcaireachd-mus tig an geamhradh gu crìch: reuben balgan-buachair Cliù: GREG DUPREE

Ach a-nis gu bheil sinn & apos; ve ' sprung-air adhart 'agus bha latha no dhà de cheumannan 50-plus fo na criosan againn, tha mi a ’faireachdainn beagan ciontach. An d ’fhuair mi eadhon a bhith a’ còcaireachd a h-uile reasabaidh sìde fhuar agam agus na biadhan comhfhurtachd as fheàrr leam? Ma tha thu & apos; a ’faireachdainn an aon ìre de FOMO, na biodh eagal ort - tha beagan ùine agad fhathast airson pasta càise gooey agus chili spìosrach. Tha mi & apos; d dìreach a ’moladh preheating san àmhainn sa bhad.

dè a ghabhas a chur an àite uachdar trom

GAOLAIL : Na 5 Fìon Aimsir Fuar as Fheàrr gus a bhith comhfhurtail leis an t-seusan seo, a rèir Sommelier

Rudan co-cheangailte

Pizza brot oinniún Frangach Pizza brot oinniún Frangach Cliù: Victor Protasio

1 Pizza brot oinniún Frangach

Faigh an reasabaidh

Bruidhinn mu dheidhinn an rud as fheàrr den dà shaoghal. Bidh am piotsa seo a ’bualadh nan notaichean ceart. Bidh sònaichean caramelichte Jammy, Gruyère nutty, ricotta uachdar, agus fìon-dhearcan balsamic le tart milis a ’pasgadh ri chèile aig mullach an taois pillowy, a tha deiseil le peirsil ùr agus thyme. Rach air adhart agus cleachd taois pizza a cheannaich stòr, bidh e blasad a cheart cho blasta.

Roll-ups Ricotta ann an sabhs pumpkin creagach Roll-ups Ricotta ann an sabhs pumpkin creagach Cliù: Victor Protasio

dhà Roll-Ups Ricotta ann an sabhs pumpkin creagach

Faigh an reasabaidh

Pumpkin, sage, agus pasta bakte - dè eile a dh ’fheumas tu? Ricotta, is e sin. An seo, thèid a h-uile rud gu h-àrd a bhruich san àmhainn gus am bi an càise teth agus gooey agus am pasta dìreach donn gu leòr airson a phronnadh nuair a ghearras tu a-steach an toiseach.

Soup Bean Chorizo-And-Pinto spìosrach Soup Bean Chorizo-And-Pinto spìosrach Cliù: Victor Protasio

3 Chili Bean spìosrach Chorizo-agus-Pinto

Faigh an reasabaidh

Ciamar a b ’urrainn dhuinn cruinneachadh de roghainn aimsir fhuar a thoirt dhut gun a bhith a’ toirt a-steach chili blàth, blàth? Bidh am fear seo a ’sgrùdadh nam bogsaichean gu lèir, le taing don mheasgachadh de chorizo, uinneanan, piobair poblano, agus pònairean pinto a bhios a’ seinn nuair a thèid a mheasgachadh a-steach don bhrot tomatoey. A thaobh mullaich, mar as motha, ’s ann as fheàrr: Thathas a’ moladh avocado, càl, agus cnagan aoil, ach bhiodh fàilte cho math air Ceisto fresco, cilantro, agus eadhon sgoltagan arbhair.

Tiùrran cearc spìosrach Berbere Tiùrran cearc spìosrach Berbere Cliù: Greg DuPree

4 Cearc spìosrach agus Polenta

Faigh an reasabaidh

Bidh clann is inbhich le chèile a ’dol gaga airson na sliasaidean cearc sin air am frithealadh thairis air polenta uachdar le pònairean uaine garlicky air an taobh. Bidh thu a ’còcaireachd na sliasaidean cearc le Berbere, measgachadh spìosraidh làn blas à Ethiopia a tha air a dhèanamh bho spìosraidhean blàthachaidh mar chilies, garlic, paprika, agus fenugreek, a bharrachd air spìosraidhean bèicearachd cumanta eile mar ginger, coriander, agus sinamon.

ceapairean reuben balgan-buachair crispy ceapairean reuben balgan-buachair crispy Cliù: Greg Dupree

5 Ceapairean Reuben Mushroom Crispy

Faigh an reasabaidh

Tha an ceapaire vegetarian bruadar seo decadent gu leòr gus toirt ort dìochuimhneachadh gu tur mu fheòil gus an tèid fios a bharrachd fhaighinn. Bidh measgachadh de bhalgan-buachair a ’crùbadh gu foirfe san àmhainn gus blas beairteach, crathaidhean biadh-comhfhurtachd, agus vitamain B a tha a’ brosnachadh lùth a thoirt gu reuben clasaigeach.

Dè an ìre a bheir thu seachad massage aig spà
Skillet Quinoa le Olives agus Tofu Skillet Quinoa le Olives agus Tofu Cliù: Victor Protasio

6 Skillet Quinoa Le Olives agus Tofu Crispy

Faigh an reasabaidh

Tha a ’mhias seo a’ dearbhadh nach fheum thu unnsa feòil no bainne airson prìomh mhias làn blas a fhrithealadh. Tha am blas beòthail a ’tighinn bho Ras el Hanout, measgachadh spìosraidh Moroccan a bhios mar as trice a’ toirt a-steach cinnamon, cumin, coriander, agus allspice, am measg stuthan cùbhraidh eile. An seo bidh e a ’dèanamh dleasdanas dùbailte anns an pinof quinoa agus air na triantanan de tofu crispy.

reasabaidh furasta-puff-pastry-cinnamon-rolls reasabaidh furasta-puff-pastry-cinnamon-rolls Cliù: Betty Gold

7 Rollan Cinnamon Puff Pastry

Faigh an reasabaidh

Chan eil dad nas fheàrr na bhith a ’dùsgadh gu taigh a tha a’ fàileadh mar bhunan cinnamon. Gu mì-fhortanach, tha an ùine a bheir e gus leigeil leis an taois ghiosta èirigh agus dearbhadh a ’ciallachadh gu bheil thu nas dualtaiche gum faigh thu iad aig dinnear na bracaist. Tha na rolagan sinamon pastraidh puff an seo gus fuasgladh fhaighinn air a h-uile duilgheadas agad: Cha toir iad ach 30 mionaid (agus ochd tàthchuid) airson a dhèanamh bho thoiseach gu deireadh.