An aon rud nas uamhasach na bhith a ’còcaireachd cuirm Taingealachd dha sluagh? Ga dhèanamh fallain- ex aon.

Nas fhaide. Tha sinn air cruinneachadh de ghrunn bhùitean tàthchuid sìmplidh agus molaidhean a nì do dhìnnear Latha Tuirc nas stèidhichte air planntrais ... air sgàth, cothromachadh. Ge bith an e clàr làn de vegan agus vegetarians, flexitarians no feòil-itheadairean a th ’ann, tha na molaidhean seo bho Ashley Ucan, an còcaire gnìomhach aig Taigh-bìdh Vital Root ann an Denver, Colo., tha iad furasta - agus nas cudromaiche, blasta agus sgaiteach.

Dèan ùrachadh air an stuth agad

Thoir leum às a ’mhuc-fheòil agus cleachd pùdar chipotle gus blas blasta smocach a thoirt don stuth agad na àite. Faodaidh tu cuideachd lentils agus castan a chur ris gus an t-aodach meatach bho isbean a shamhlachadh. Tha e & apos; s gu math cudromach airson a bhith a ’lìonadh tòrr tomhasan agus inneach, agus mar sin tha beagan rùm agad airson a bhith cruthachail an seo, tha Ucan ag ràdh. Faodaidh tu feuchainn air garnishing le almoin air an smocadh gu garbh cuideachd.

Curtail an siùcar anns an t-sauce cranberry agad

Tha sauce cranberry mar-thà na mhias vegan mòr, ach tha & apos; s na h-uimhir de chomas ann a bhith a ’briseadh air falbh bhon àbhaist (gu math milis) air an fhear seo. Thoir às do phròiseasar bìdh agus ùbhlan gobha granny garbh le cuisle, oranges fala slàn, agus cranberries ùra. Cuir salann is piobar ris airson blas; leig e suidhe tron ​​oidhche airson macerate agus tlachd a ghabhail. Tha e & apos; s taobh tartach, soilleir, agus superstar stèidhichte air planntrais.

Cleachd:

• 3 pàirtean cranberry
• 2 phàirt orains
• 1 pàirt ubhal

GAOLAIL : Ma tha thu fhèin & apos; ll a ’frithealadh Sauce Cranberry Canned an Taingealachd seo, Leugh Suas

Sireadh spìosraidhean agus riochdairean blas ùr

Nuair a tha thu a ’feuchainn ri biadh a thomhas le pròtainean bheathaichean, tha e cho cudromach blasan a chuir ann an dòigh smaoineachail, arsa Ucan. Cleachd grìtheidean beòthail mar tamarind no miso. Gus blas bainne a mhacasachadh, feuch ri cleachdadh beirm beathachaidh an àite uachdar no ìm anns a ’bhuntàta pronn no an caranas agad.

Do roghainn eile Tuirc

Is e prìomh dhòigh a th ’ann a bhith a’ tabhann na h-aoighean glasraich agad mar roghainn eile an àite turcaidh Eieplant Shepherd’s Pie. Tha e & apos; s cridheil agus faodaidh e seasamh suas leis fhèin mar am prìomh neach-inntrigidh. Is e an rud chudromach nuair a chuireas tu neach-inntrigidh stèidhichte air feòil airson neach-inntrigidh stèidhichte air planntrais gu bheil e & apos; s a ’lìonadh, a’ sàsachadh agus nach bi e a ’toirt buaidh air blas.

Dèan buntàta Mashers Sans

Chan eil Latha Taingealachd coileanta às aonais maighstirean. Gus brùthadh a-steach ann an cuid de ghlasraich a bharrachd (agus fiber), feuch ri chèile caolan smùid agus ola cnò-chnò le beagan salainn - tha sinn a ’gealltainn, tha e fhathast beairteach gu leòr agus làn sùgh.

Thoir a-steach gu Mushroom Gravy

Cha leig thu leas & apos; t organan turcaidh a chleachdadh gus ionaltradh beairteach, cruinn a choileanadh. Tha balgan-buachair tioram mar dhraoidheachd airson an cleachdadh ann an gravy an àite feòil: tha iad làn de blas umami blasta agus bidh iad a ’blasad geir shàthaichte blasta.

GAOLAIL : 9 taobhan Taingealachd Dachaigh Fallain airson seirbheis am-bliadhna

Feuch ri mullach rolla arain ùr

An àite nighe ugh, faodaidh tu deàrrsadh, dath agus blas a chuir ri aran no rolagan le bhith gan bruiseadh le measgachadh 1: 1 de bhainne cnò-chnò agus siorup maple mus tèid iad san àmhainn. Faodaidh tu luibhean picil a sprèadhadh air uachdar no a-steach don aran cuideachd.

Cuir an àite bainne ann am fàsaichean

Tha tofu silken na dheagh àite airson càise uachdar, uighean agus bainne; Tha bainne coconut na thàthchuid le uachdar grinn as urrainn dhut a chleachdadh an àite uachdar trom.

GAOLAIL: Mar a bhios luchd-ithe fallain a ’luchdachadh an truinnsearan taing