De na ràithean a-muigh an sin, is dòcha gur e salann as fheàrr. Seadh, is dòcha gur e am freagairt as mac-meanmnach no as fhollaisiche a th ’ann, ach dìreach smaoinich: is e seo an aon ghrìtheid tha sin gu tur riatanach do cha mhòr a h-uile biadh a dh'itheas tu. Na dìochuimhnich beagan pinch salainn a chur ris agus na h-uimhir de bhiadhan beòil (uighean, avocados, eadhon mignon juicy filet) is gann as fhiach ithe.

dè a nì thu leis a 'chèic a tha air fhàgail

Ach seo an rud: faodar salann a chleachdadh airson tòrr a bharrachd na bhith ag àrdachadh blas nan soithichean as fheàrr leinn. Tha an ùine & apos; s a ’toirt beagan cead cruthachail do sodium chloride. An seo, tha 9 dòighean gnèitheach as urrainn dhut salann a chleachdadh nach eil * seusanachadh:

Cuir casg air ùbhlan bho bhith a ’donnadh

Faodaidh sùgh uisge saillte luath cuideachadh le bhith a ’gearradh ùbhlan a’ coimhead (agus a ’blasad) ùr airson ùine nas fhaide - bidh e a’ cuir stad air an donnachadh enzymatic mì-thlachdmhor sin a tha air adhbhrachadh le oxidachadh. A rèir Erica Williams, Prìomh Mhanaidsear, Seallaidhean Luchd-caitheimh, Cùisean Luchd-cleachdaidh & Com-pàirteachadh aig Morton Salt, gus na h-ùbhlan agad a chumail blasda, cuir 1/2 teaspoon de salann kosher gu 1 cupa uisge fuar agus stir. Soak na sliseagan ubhal agad san uisge saillte airson timcheall air deich mionaidean, an uairsin dòrtadh iad agus stòr gus am bi thu deiseil airson an cleachdadh no an toirt seachad. Rinse le uisge tap - bidh iad blasad mar gum biodh iad dìreach air an gearradh. Pro tip: bidh seo ag obair air buntàta cuideachd !

Deoch fuarachadh

Ma tha thu airson aoigheachd a thoirt do phàrtaidhean neo-ghoirid, bidh gràdh agad air an hac seo. Ma chuireas tu salann ris a ’bhucaid deighe agad fuaraich deochan nas luaithe, a tha gu sònraichte ag atharrachadh beatha airson fèisteas as t-samhradh. Gus botal fìon no champagne a fhuarachadh gu sgiobalta, cuir am botal ann am bucaid deighe no ann an soitheach plastaig àrd eile. Cuir còmhdach de deigh air a ’bhonn agus crathaidh e le beagan spàin-bùird de shalainn kosher. Lean air adhart a ’còmhdach salann is deigh gus an ruig e amhach a’ bhotal, agus an uairsin cuir uisge gu ìre deigh. Às deidh 10 gu 12 mionaidean, fosgail agus frithealadh.

Glan do bhòrd gearraidh

Gus cuideachadh le bhith a ’faighinn fàilidhean far a’ bhòrd gearraidh fiodha agad, dìreach dòrtadh sùim fialaidh de salann mara gu dìreach air an uachdar aige. Suathadh gu h-aotrom le clò tais agus ruith ann an uisge blàth, grianach.

GAOLAIL : 6 Seòrsan salann agus mar a chleachdas tu iad

eadar-dhealachadh eadar cruithneachd agus cruithneachd iomlan

Rid do làmhan de bholadh garl no oinniún

Ma tha thu dìreach a ’gearradh garlic agus a’ dol a thoirt aghaidh air suidheachadh sòisealta, na biodh eagal ort. Dìreach suathadh do làmhan le measgachadh de sùgh lemon agus salann, an uairsin nigh iad le siabann. Bu chòir don fhàileadh sgaoileadh sa bhad.

Tog ugh sgàinte

Ma bhriseas ugh air countertop no làr a ’chidsin agad, faodaidh tu salann a dhòrtadh air an t-searrag. Leig leis marinade airson timcheall air 20 mionaid - bu chòir dhut a bhith ga ghlanadh ceart.

Dèan dì-thruailleadh do dhrèanadh

Dòirt salann cupa 1/2 sìos do dhrèanadh cidsin no seòmar-ionnlaid le cairteal de dh’uisge teth uair san t-seachdain. Cuidichidh seo iad gan cumail a ’dol gu rèidh.

Soothe amhach ghoirt

Co-dhiù a tha thu air do bhualadh le biast no dìreach air bruidhinn cus an latha roimhe, faodaidh tu gargle le measgachadh de shalainn aon phàirt gu uisge ann an dà phàirt. Cuidichidh an t-uisge salainn le bhith a ’pacadh pian amhach sa bhad.

Thoir air ais an deàrrsadh gu glainne

Ma tha vase, pot cofaidh, no soitheach glainne eile agad, faodaidh salann a chuideachadh gus faighinn air ais. Tòisich le bhith a ’measgachadh salann mara 1/3 cupa le 2 spàin-bùird de fhìon-dhearcan gus taois a dhèanamh. Cuir a-steach gu taobh a-staigh do ghlainne (airson pitcher mòr no vase, dùblaich no trì uiread an taois). Leig seasamh 20 mionaid, scrub, agus cuir air falbh paste. Rinse a ’ghlainne agus tiormaich e agus bidh e a’ deàrrsadh mar ùr.

dè cho fada ‘s a tha seic dligheach airson airgead

Glan cupannan cofaidh

Suathadh taobh a-staigh cofaidh dathte no muga tì le salann agus cùm sùil air na stains a ’leaghadh air falbh.