Bidh a bhith a ’còcaireachd turcaidh air Latha Taingealachd a’ toirt làithean de dh ’obair prep, agus is e an rud mu dheireadh a tha thu ag iarraidh a bhith air fhàgail às aonais na h-innealan ceart aig àm deatamach fhad‘ s a tha thu a ’còcaireachd. Ma lorgas tu thu fhèin às aonais teirmiméadar feòla gus deuchainn a dhèanamh air cho dona ‘s a tha an t-eun agad oir tha còir aig dinnear tòiseachadh, no ma dh’ fhàsas an teirmiméadar agad aig a ’mhionaid mu dheireadh, feuch an hack furasta seo airson mar a bheir thu teòthachd turcaidh & apos; s gun teirmiméadar na àite. .
càite an ceannaich thu pàipear toileat
A rèir Nicole Johnson, co-stiùiriche an Talkball Line Butterball Turkey, is e forc an aon inneal cidsin sònraichte a dh ’fheumas tu airson deuchainn a dhèanamh airson doneness ma lorgas tu thu fhèin gun teirmiméadar aig a’ mhionaid mu dheireadh. Pierce am fèithean meadhan-sliasaid turcaidh agus nuair a bhios an sùgh a ’ruith soilleir, agus nach eil dath ruadh no pinc tuilleadh, tha e na dheagh chomharra gu bheil an tuirc agad air a dhèanamh, tha Johnson ag ràdh. Leis gum faod àmhainnean neo-fhoirfe toirt air pàirtean sònraichte den tuirc còcaireachd nas luaithe na feadhainn eile, tha Johnson a ’moladh a bhith a’ sgrùdadh airson doneness ann an grunn raointean den eun gus a bhith cinnteach gu bheil e dha-rìribh air còcaireachd agus sàbhailte airson do theaghlach ithe.
GAOLAIL: Mar a nì thu Tuirc Ròsta Clasaigeach
Bidh Johnson cuideachd a ’daingneachadh fhad‘ s a chuidicheas an dòigh-obrach seo gad stiùireadh, is e an dòigh as earbsaiche sgrùdadh a dhèanamh air teòthachd turcaidh & apos; s le teirmiméadar feòil. Gus dèanamh cinnteach gum bruich an turcaich agad gu cothromach, dèan cinnteach gu bheil e & apos; s air a leaghadh gu tur mus tòisich thu air a chòcaireachd.
An teòthachd cheart airson còcaireachd a dhèanamh air Tuirc
Nuair a bhios tu a ’cleachdadh an dòigh teirmiméadar feòla cunbhalach, bidh thu a’ dèanamh sgrùdadh airson teòthachd a-staigh de 165 ceum F fad na slighe tron tuirc gus fios a bhith agad gu bheil an t-eun agad air a dhèanamh. Tha thu airson thoir sùil air an teòthachd anns a ’phàirt as fhaide a-staigh den sliasaid agus an sgiath agus am pàirt as tiugh den bhroilleach gus a bhith cinnteach gu bheil an cearc air a bruich troimhe anns a h-uile àite. Tha seo a ’ciallachadh ma cho-dhùnas tu an cearc a lìonadh, dèan cinnteach gu bheil an lìonadh air a theasachadh troimhe cuideachd.
Dè cho fada airson còcaireachd Tuirc
Dè cho fada riut bruich cearc Fhrangach oir tha e gu tur an urra ris a chuideam agus co-dhiù a cho-dhùnas tu do eun a lìonadh no nach eil. Bidh eòin nas aotroma, timcheall air 8-12 punnd a ’còcaireachd airson timcheall air 3 uairean gun stuth, ach bheir iad leth uair a thìde le lìonadh. Dh ’fhaodadh turcaich nas truime, an àite sam bith eadar timcheall air 20-24 punnd, suas ri 5 uairean a thoirt airson còcaireachd gun stuth. Faigh a-mach dè cho fada gus am bruich thu leis a ’chairt furasta againn .
