Tha Latha Nàiseanta Càise Grilled (12 Giblean) a ’teannadh dlùth, agus thug e & apos; s oirnn mothachadh gu bheil uimhir de dhòighean ann airson ceapaire càise grilled decadent a thogail. Ach dè mu na h-amannan a tha thu dìreach ag iarraidh fear sìmplidh, sìmplidh? Bha an càise a ’leaghadh dìreach ceart agus an sear buidhe sin air an aran. Na dìochuimhnich na deasbadan mu dheidhinn càise air a ghearradh le sliseag, no mayo vs ìm air an taobh a-muigh airson dath. Bidh an innleachd ùr seo a ’leantainn gu càise crispy, melty, grilled òir ann an nas lugha na còig mionaidean. Chan eil feum air ìm bog.
Is e an dìomhair don dòigh seo an càise a leaghadh air an aran, aghaidh fosgailte, fon broiler. San dòigh sin, nuair a bhuaileas e an t-ìm teth san sgilet tha e dìreach airson an taobh a-muigh buidhe, crùbach sin fhaighinn. Na gabh dragh ma tha an càise air a leaghadh a-staigh mu dheireadh. Is e rud inntinneach eile a th ’ann gu bheil càise buidhe Ameireaganach a’ dèanamh rud brèagha fo theas dian a ’broiler - bidh e a’ donnadh ann an àiteachan airson blas a bharrachd nach robh fios agad a bha thu ag iarraidh. Nòta: Bidh càise Cheddar a ’pacadh punch blas math ach cha bhith e donn mar a bhios Ameireaganach sliseagach a’ dèanamh.
Seo mar a nì thu e:
Preheat am broiler le raca anns an t-suidheachadh as àirde agus lìon duilleag bèicearachd le foil. Àite dà sliseag arain air duilleag ullaichte agus àite dà sliseag càise air gach sliseag (cleachd Ameireagaidh airson dòigh-obrach clasaigeach diner). Broil gus am bi càise donn ann an spotan, timcheall air 1 mhionaid (ach cùm sùil gheur air oir bidh broiler ag atharrachadh gu mòr ann an dian). Thoir air falbh bhon àmhainn agus cuir còmhla aran, taobh càise gu taobh càise gus ceapaire a dhèanamh. Melt ½ spàin-bùird ìm (tha salann no salann gun ghràin) ann an skillet mòr nonstick thairis air teas meadhanach-àrd. Nuair a bhios ìm a ’brùthadh, cuir ceapaire agus bruich gus am bi e buidhe air a’ bhonn, timcheall air 1 mhionaid. Tog ceapaire le spatula, cuir fear eile ris ½ spàin-bùird ìm agus gluais skillet gu còta, flip ceapaire agus bruich gus am bi e òrail, timcheall air 1 mionaid a bharrachd. Cleachd sa bhad. Dèan frithealadh le brot tomato airson maids a chaidh a dhèanamh ann an neamh. Bidh an reasabaidh seo gu furasta a ’dùblachadh ma tha thu & apos; ath a’ frithealadh caraid (no dìreach leis an acras).
GAOLAIL: Pancakes Pan duilleag
