A rèir an Ionad airson Smachd agus Bacadh Galar , chan eil ach 1 às gach 10 inbheach ag ithe riarachadh gu leòr de mheasan is ghlasraich gach latha. Is e staitistig eagallach a tha seo, chan ann a-mhàin air sgàth na tha 90% de dh ’inbhich ag ithe an àite toradh ùr, ach air sgàth gu bheil cion beathachaidh ceart gad chuir ann an cunnart nas àirde airson cùisean slàinte a tha a’ bagairt air beatha leithid tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
Bidh mòran dhaoine a ’frasadh air a bhith ag ithe mheasan is ghlasraich ùra airson adhbharan a dh’ fhaodadh no nach bu chòir a bhith a ’buntainn ris a’ bhlas no na sgilean còcaireachd aca (mar a bhith a ’fuireach ann am fàsach bìdh). Ach mas e am blas no an neo-chomas faighinn a-mach ciamar a dh ’ullaicheas agus a bheir thu a-steach barrachd toraidh a-steach don daithead agad a tha gad chumail air ais, tha thu air tighinn dhan àite cheart. Bidh sinn ga fhaighinn - a ’coinneachadh na ceithir sreathan de ghlasraich agus trì de mheasan gach latha a bhith dùbhlanach. Is ann air sgàth sin a tha sinn air liosta de dhòighean * blasta * ithe airson barrachd lusan agus biadh nach eil cho ullaichte ithe.
Dèan liostadh air a ’mheasgadair agad
Nuair a thig e gu bhith ag òl do mheasan agus do ghlasraich, an-còmhnaidh a ’dol airson smoothies thairis air sùgh. Eadhon ged a tha an sùgh agad slaodach, air a thoirt a-mach gu fuar, no ma chosgas e còrr air $ 10 dhut, bidh tòrr a bharrachd luach fiber is beathachaidh ann an smoothies oir tha thu a ’measgachadh (agus ag ithe) na measan gu lèir. Airson smoothies uachdar a bharrachd sa mhadainn, faodaidh tu leth de zucchini no avocado a chuir a-steach - cuiridh iad & apos; ll spionnadh a bharrachd de antioxidants, vitimín C, agus cnàmhadh fallain gun a bhith a ’toirt air do bhracaist blasad mar rud glasraich.
stoidhlichean gruag àlainn airson a 'chiad latha den sgoil mheadhain
Pump suas do pasta
Ceòl gu ar cluasan: tha pasta agus glasraich ùra nam paidhir foirfe. Faodaidh tu pailteas luibhean ùra a phacadh a-steach do pesto, cuir peas a-steach gu pappardelle, no cuir balgan-buachair ris an ath ragu agad. Tha sabhs tomato gu sònraichte sùbailte - faodaidh tu veggies puréed a bharrachd a chur ris (mar piobair agus curranan) gun a bhith mothachail air mòran eadar-dhealachaidh ann am blas.
Crunch orra
Mas e inneach (no beatha sgeilp cuibhrichte) toradh a tha nad theanga, seo fuasgladh sìmplidh. An robh fios agad gun urrainn dhut measan agus glasraich ùra a thoirt a-mach - a h-uile càil bho ùbhlan agus connlaich gu càl agus cassava - agus am bruich san àmhainn gus an cuir iad dheth? Bidh iad air an ròstadh a-steach do bhlasadan crispy coltach ri chip as urrainn dhut a thoirt air adhart. Dèan iad fhèin no thoir sùil air an roinn grèim bidhe aig a ’bhùth ghrosaireachd agad. Fhad ‘s a tha cus ola is geir ann am mòran de sliseagan toraidh ro-poca, greimean-bìdh lom a ’tabhann bèicearachd (gun a bhith air a frioladh), measan crunchy agus sliseagan veggie gun ola no stuthan-gleidhidh a bharrachd. Faodaidh tu paidhir a thoirt dhaibh leis na criomagan as fheàrr leat, cuir ris an iogart maidne agad no greim-bìdh dìreach bhon phoca.
GAOLAIL : Seo na measan agus na glasraich a bu chòir dhut an-còmhnaidh a cheannach organach
am bu chòir dhut fios a chuir gu sealbhadair salon fuilt
Faigh bèicearachd
Cò nach eil dèidheil air bathar tiugh bèice? Cuir avocado an àite uighean agus ìm ann am briosgaidean, brownies, aran agus nas fhaide air falbh airson dòigh bog, nas fhallaine gus do fhiaclan milis a lùghdachadh.
an urrainn dhut còmhradh a chuir anns an tiormaiche
Dèan deuchainn le rus caranas
An seo aig Fìor shìmplidh , tha sinn uile airson an ath-chur rus fraoich seo. Dèan e fhèin (tha e furasta!), no coimhead airson dreachan ro-gheàrr aig a ’bhùth ghrosaireachd (is toil leinn an caranas reòta bho Cece’s Veggie Co. ). Bidh iongnadh ort dè cho blasda ‘s a tha rus caranas - às deidh dhut a frioladh le ginger, garlic, agus luibhean no sauté iad le parmesan agus Panko , is dòcha nach eil thu eadhon a ’mothachadh an eadar-dhealachaidh.
Ròst do veggies
Ma nì thu smaoinich tha gràin agad air glasraich, tha e comasach nach do bhlais thu riamh iad nuair a chaidh an ullachadh ceart. Tha ròstadh na dhòigh air leth sìmplidh airson a bhith a ’còcaireachd ghlasraich a tha a’ cur an cèill (eadhon ag àrdachadh) am blas aca - tha beagan còmhdach de ola ollaidh, beagan salainn agus piobar, agus teas gu leòr tioram a ’toirt blas donn, caramelichte, fìor bhlasta dhaibh. Faigh a-mach an dòigh as fhasa air a dhèanamh an seo.
Salad ath-smaoineachadh
Mus glaodhadh do shùilean, feuch an obraich thu air an teirm ‘salad.’ Dè an salad a th ’ann: melange de ghlasraich ùr (ged nach eil sin riatanach amh), is dòcha le seòrsa de vinaigrette no aodach air a’ mhullach. Dè an salad nach eil: bobhla dòrainneach de lettuis beinn-deighe le sgeadachadh de stòr grosaireachd gruamach. Faodaidh tu saladan a dhèanamh a ’cleachdadh seòrsa sam bith de ghrìtheid ùr a tha fios agad gu bheil thu dèidheil air, leithid gràinean bruich, mango ùr, eggplant ròsta, luibhean ùra, cnothan air an tost, picil, giuthais agus barrachd. Cha bhuin riaghailtean.
