Rudan co-cheangailte

Duilleag bèicearachd cuibhrichte

Faodar duilleag bèicearachd le oir làidir (ris an canar cuideachd leth-dhuilleag duilleag) a chleachdadh gus taobh glasraich a ròstadh (leithid buinneagan agus carranan ròsta maple), baidse de bhriosgaidean briosg òrail, no cnothan toast airson saladan agus stuth. Tha sinn dèidheil air gu bheil uachdar mòr air an fhear seo (18-by-13 òirleach) agus a ’còcaireachd biadh gu cothromach. A bharrachd air an sin, tha sinn a ’gealltainn gun cleachd thu e fad na bliadhna.

Gus ceannach: $ 17, amazon.com .

Ricer buntàta

Nuair a thig e gu buntàta pronn le uachdar, flùrach, tha aon phrìomh rud ann: a ’cleachdadh inneal-measgachaidh no pròiseasar bìdh gus an cuir às. Ged a dh ’fhaodadh gum bi e coltach ri sàbhaladh ùine, bheir e buntàta gluey. An àite sin, dèan tasgadh ann an ricer, a bhios a ’tionndadh buntàta teth gu mash silky-smooth. Dèan cinnteach gun cuir thu tron ​​ricer iad fhad ‘s a tha iad teth, a chumas am buntàta bho bhith a’ fàs gummy.

Gus ceannach: $ 25, amazon.com .

Agus Peeler

A ’bruidhinn air buntàta, feumaidh tu an rùsgadh - sin far am bi an t-inneal earbsach seo a’ tighinn na làimh. Faodaidh e cuideachd blocaichean de Parmesan a thionndadh gu bhith a ’crathadh airson saladan, a’ cruthachadh stiallan de zest orains airson sangria, no a ’tionndadh bàr seoclaid gu garnish pie bòidheach.

Gus ceannach: $ 10 airson 3, amazon.com .

Microplane

Bidh na tuill ghrinn ann am microplane a ’dèanamh cinnteach nach bi ach an zest citrus ga dhèanamh a-steach don vinaigrette agad (no dip spinach, no brot squash) - na bi am pith geal searbh. Ach tha microplane sgoinneil airson barrachd air dìreach zest. Cleachd e airson càise cruaidh a ghrèidheadh ​​cuideachd.

Gus ceannach: $ 15, amazon.com .

Miotan àmhainn

Bidh làithean trang sa chidsin a ’gairm airson mitts àmhainn anns am faod thu earbsa a bhith. Tha sinn dèidheil air an ainm-sgrìobhte mitt seo bho Williams Sonoma, aig a bheil taobh a-staigh tiugh cotan cotan dìonach. Dìreach dèan cinnteach gun cùm thu tioram e - cha chùm mitt fliuch no searbhadair mias do chorragan air an dìon bhon teas.

Gus ceannach: $ 10, williams-sonoma.com .

Teirmiméadar Instant-Read

Thoir an tuairmse a-mach às an tuirc Taingealachd agus dèan tasgadh ann an teirmiméadar a leughas tu sa bhad, a tha cuideachd math airson steaks, chops, agus ròstaichean. Tha taisbeanadh mòr furasta a leughadh aig an fhear seo, mar sin bidh fios agad cuin a ruigeas an t-eun 165 ° F.

Gus ceannach: $ 25, amazon.com .

Cupa Tomhais 1-Quart

Co-dhiù a tha thu a ’tomhas stoc cearc airson lìonadh no bainne airson buntàta pronn, bidh thu taingeil gu bheil cupan tomhais lionn nas motha ri làimh. Tha sinn dèidheil air gu bheil am Pyrex furasta a leughadh seo sàbhailte le microwave, cuideachd.

Gus ceannach: $ 15, amazon.com .