Nuair a bhios tu a’ ceannach airson biadh mara, tha thu airson roghainnean snasail a dhèanamh - an dà chuid airson do theaghlach agus airson na h-àrainneachd. Airson iasg a bhith air a mheas seasmhach, feumaidh e a bhith air a ghlacadh no air àiteach ann an dòigh nach dèan cron air an àrainneachd agus anns am faod iasg soirbheachadh san àm ri teachd. Mura h-eil thu cinnteach dè an seòrsa de bhiadh-mara a tha a’ coinneachadh ris na slatan-tomhais seo (agus dè nach eil), chan eil thu nad aonar.

Buaidh Àrainneachdail Biadh-mara

Bidh na 4.6 millean bàta iasgaich san t-saoghal a’ cleachdadh mòran dhòighean glacaidh, cuid nas fheàrr airson na h-àrainneachd, cuid eile nas millteach. Ach, tha a’ mhòr-chuid de bhiadh-mara a’ tighinn bho thuathanachas èisg, ris an canar tuathanachas-uisge, agus tha iomadh dòigh ann airson iasg a thuathanachas.

Ann an gnìomhachas an iasgaich, tha a’ mhòr-chuid de sgaoilidhean blàthachaidh na planaid a’ tighinn bho chonnadh. Lorg aon sgrùdadh gu bheil connadh bhàtaichean iasgaich ag adhbhrachadh 4 sa cheud de na sgaoilidhean gasa taigh-glainne iomlan bho chinneasachadh bìdh cruinneil . Tha sgaoilidhean tuathanas-uisge a’ tighinn bho dhiofar thùsan, a’ gabhail a-steach a bhith a’ dèanamh biadhadh dha iasg, a’ fuarachadh uisge, sgudal èisg, agus còmhdhail. Ged nach eil e cho saor bho sgaoilidhean ’s a dh’ fhaodadh duine smaoineachadh, tha lorg carboin nas lugha aig iasg àitich na stoc (mar chrodh no mucan).

Chan eil iasg ùr fiadhaich an-còmhnaidh nas fheàrr na iasg air àiteach airson a’ phlanaid.

Tha còmhdhail an dà chuid iasg fiadhaich agus àitich a’ cur ri atharrachadh clìomaid ann an dòigh mhòr. Ge bith co-dhiù a thèid a chuir air falbh le làraidh, bàta no plèana, bidh gluasad èisg a’ losgadh connadh, a’ cruthachadh sgaoilidhean gualain. Is e iasg thar-oidhche air itealan an adhbhar as motha nach eil iasg ùr fiadhaich an-còmhnaidh nas fheàrr na iasg tuathanais airson a 'phlanaid. Bidh bradan fiadhaich Alasga a tha air itealaich bho Abhainn Yukon ag adhbhrachadh atharrachadh clìomaid fada nas motha na catfish ionadail, no eisirean roinneil air an spìonadh bho ghrunnd na mara far am fàs iad gu ìre mhòr leotha fhèin.

Ro 2030, thathas an dùil gun toir tuathanachas-uisge faisg air dà thrian de dhaithead biadh mara na cruinne . Is e na SA an às-mhalairt èisg as motha san t-saoghal, a’ ciallachadh gun tèid mòran den iasg tuathanais a bharrachd againn a chuir thairis air crìochan. Thathas an dùil gum fàs an comas airson sgaoilidhean thar ùine — dìreach mar a nì e ann an uimhir de roinnean eile den eaconamaidh bìdh againn.

A 'ceannach airson biadh mara seasmhach

Is e an cnap-starra as motha a thaobh a bhith ag ithe biadh mara seasmhach - a’ ciallachadh ithe iasg ann an dòigh a chumas àireamhan fiadhaich agus a ghlèidheas an àrainneachd - eòlas. Chan eil e furasta a thuigsinn dè an t-iasg a tha seasmhach. Freiceadan Biadh-mara Aquarium Bàgh Monterey a’ tabhann stiùireadh farsaing air-loidhne le còrr air 2,000 moladh airson a’ mhòr-chuid de bhiadh-mara a dh’ fhaodas tu a cheannach anns na SA Tha inneal eadar-ghnìomhach ann cuideachd a leigeas leat sgrùdadh a dhèanamh air an lorg gnàth-shìde de dhiofar bhiadh mara , ga dhèanamh nas fhasa ithe mar ghnàth-shìde.

Le bhith a’ sgrùdadh an iùil tha staitistig iongantach. Mar eisimpleir, chan eil a h-uile eisirean gu tur seasmhach, bu chòir cuid de shrimp àitich a sheachnadh, agus thathas ag iasgach tuna gorm fiadhaich sìos gu timcheall air 3 sa cheud de na h-àireamhan tùsail aige.

A rèir Seafood Watch, is e aon dòigh air an àrainneachd a ghleidheadh ​​​​a bhith a’ ceannach an trannsa bìdh reòta. Tha comas aig biadh mara reòta, gu ìre mhòr biadh mara reòta, a bhith cho blasta ri ùr, agus faodaidh an lorg carboin a bhith nas ìsle leis nach fheum e a bhith air a chuir thugad cho luath, a’ ciallachadh gum faod dòighean luingeis le buaidh nas ìsle a bhith. chleachdadh. “Is e deagh dhòigh a th’ ann smachd a chumail air do lorg carboin agus deagh dhòigh air smachd a chumail air càileachd an èisg,’ thuirt Ryan Bigelow, àrd-mhanaidsear phrògraman airson Seafood Watch.

Fhad ‘s a tha stiùiridhean Seafood Watch a’ toirt barrachd fòcas air seasmhachd àrainneachdan ionadail agus àireamhan èisg, tha iad sin cudromach ann an atharrachadh clìomaid. Ma tharraingeas sinn lìn le cuideam thairis air grunnd a’ chuain, a’ sgrios sgeirean agus gnèithean a tha a’ fuireach aig a’ bhonn, agus ma bhios sinn ag iasgach gnèithean gu bhith air a dhol à bith gu malairteach, tha sinn air ar planaid a thilgeil nas fhaide a-mach à cothromachadh. Is e seo an seòrsa rud a dh’ fhaodadh a bhith mì-sheasmhach airson gnàth-shìde. A dh’ aindeoin gnìomhachas biadh mara a tha ag atharrachadh, tha e math goireas cho earbsach a bhith agad air am faod thu earbsa a bhith.