Tha artichokes blasta, ach faodaidh an ullachadh a bhith eagallach. Leis an dòigh gun duilgheadas anns a ’bhidio seo, gheibh thu cuidhteas de dhuilleagan tiugh, glasraich an glasraich seo ann an ùine sam bith - agus faodaidh tu gluasad air adhart gu bhith a’ faighinn tlachd à toradh do shaothair.
Na tha a dhìth ort
- bòrd gearraidh, còcaire & apos; s sgian, artichokes, siosar cidsin
Lean na ceumannan seo
- Dèan cinnteach gu bheil na duilleagan artichoke slàn
Nuair a thaghas tu na h-artichokes agad, coimhead airson duilleagan làn phasgan; tha duilleagan sgapte nan comharra gu bheil do ghlasraich nas lugha na ùr. Tha càraid spotan donn, ge-tà, gu math. - Trim a ’mhullach
A ’cleachdadh sgian le oir serrated, sliseag far an leth òirleach gu h-àrd airson uachdar còmhnard snog.
Tip: Tha artichokes gu math duilich. Mura h-eil sgian gheur , nì fear le iomall serrated an cleas. - Trim na droigheann a tha air fhàgail le siosar
Cùm an artichoke ri taobh an stalc agus cleachd siosar cidsin gus na molaidhean biorach a thoirt bho na duilleagan a tha air fhàgail. - Slice far a ’ghas
Tha an gas ri ithe (agus blasta), ach ma tha thu an dùil artichokes a fhrithealadh gu dìreach air an truinnsear, sliseag e le do sgian.
Tip: Reothadh artichokes gun nighe ann am poca plastaig. Cumaidh artichoke ùr airson suas ri seachdain. Ma thòisicheas na duilleagan a ’sgaoileadh, bruich e cho luath‘ s a ghabhas.
