Tha a bhith a’ leaghadh turcaidh na cheum deatamach sa phròiseas ullachaidh gus dèanamh cinnteach gum bi biadh blasta is sàbhailte ann. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'toirt aoigheachd do dhinnear Taingealachd no dìreach a' miannachadh turcaidh ròsta, tha e cudromach gun lean thu dòighean glanaidh ceart gus cunnart bho thinneas bìdh a sheachnadh. San artaigil seo, bheir sinn dhut na loidhnichean-tìm agus na dòighean airson dì-reothadh sàbhailte, gus an urrainn dhut do turcaich ullachadh le misneachd.

Carson a tha leaghadh ceart cudromach?

Nuair a bhios turcaich reòta, chan urrainn dha bacteria a dh’ fhaodadh a bhith an làthair fàs. Ach, mar a thòisicheas an turcaich a 'leaghadh, faodaidh na bacteria iomadachadh gu luath mura tèid a làimhseachadh gu ceart. Faodaidh seo leantainn gu tinneasan air an giùlan le biadh leithid salmonella no Campylobacter. Gus casg a chuir air seo, tha e deatamach an turcaich agad a leaghadh ann an dòigh shàbhailte agus fo smachd.

Reòthadair a’ leaghadh:

Is e an dòigh as sàbhailte air turcaich a leaghadh san fhrigeradair. Feumaidh an dòigh seo planadh air adhart, oir faodaidh e tòrr ùine a thoirt. Gus an turcaich agad a leaghadh san fhrigeradair, cuir air treidhe no ann am pana e gus sùgh sam bith a dh’ fhaodadh a dhol a-mach a ghlacadh. Ceadaich timcheall air 24 uair de thìde leaghaidh airson gach 4-5 not de thurcaidh. Mar eisimpleir, bheir turcaich 12-not timcheall air 2-3 latha gus a leaghadh gu tur.

Uisge fuar a’ leaghadh:

Ma tha thu goirid ann an ùine, faodaidh tu an dòigh leaghadh uisge fuar a chleachdadh. Tha an dòigh seo nas luaithe na reothadh fuaradair ach feumar barrachd aire. Lìon sinc no soitheach mòr le uisge fuar agus cuir a-steach an turcaich, a’ dèanamh cinnteach gu bheil e làn seulachadh ann am baga plastaig dìon-aodion. Atharraich an uisge gach 30 mionaid gus teòthachd sàbhailte a chumail suas. Ceadaich 30 mionaid de dh'ùine leaghaidh gach nota, agus mar sin bheir turcaich 12-not timcheall air 6 uairean a thìde gus a leaghadh leis an dòigh seo.

Cuimhnich:

Ge bith dè an dòigh leaghaidh a thaghas tu, tha e cudromach an turcaich a chumail aig teòthachd sàbhailte tron ​​​​phròiseas. Na cuir a-mach turcaidh aig teòthachd an t-seòmair, oir leigidh e le bacteria iomadachadh gu luath. Cuideachd, dèan cinnteach gun bruich thu an turcaich gu mionaideach às deidh dha a bhith air a leaghadh gu teòthachd a-staigh de 165 ° F (74 ° C) gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte ithe.

Le bhith a’ leantainn nan loidhnichean-tìm agus na dòighean sin airson dì-reothadh sàbhailte, faodaidh tu turcaidh a tha air a leaghadh gu tur a mhealtainn a tha an dà chuid tairgse agus sàbhailte ri ithe. Deagh chòcaireachd!

A’ tuigsinn Amannan Leac an Tuirc

Tha a bhith a’ leaghadh turcaidh na cheum riatanach ann a bhith ga ullachadh airson còcaireachd. Tha e cudromach turcaidh a leaghadh gu ceart gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach agus gu mionaideach. Tha an ùine a bheir e airson turcaich a leaghadh an urra ri a mheud agus an dòigh a thathar a’ cleachdadh. Seo cuid de stiùiridhean airson do chuideachadh le bhith a’ tuigsinn amannan leaghadh Turcaich:

• Reòthadair a’ leaghadh: Is e a bhith a’ leaghadh turcaidh san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte. Ceadaich timcheall air 24 uair de thìde leaghaidh airson gach 4-5 not de thurcaidh. Mar eisimpleir, bheir turcaich 12-punnd timcheall air 2-3 latha airson a leaghadh san fhrigeradair.
• A 'leaghadh uisge fuar: Ma dh'fheumas tu turcaidh a leaghadh nas luaithe, faodaidh tu an dòigh leaghaidh uisge fuar a chleachdadh. Cuir an turcaich ann am baga plastaig dìon-aodion agus cuir a-steach e ann an uisge fuar. Atharraich an uisge gach 30 mionaid gus dèanamh cinnteach gum fuirich e fuar. Ceadaich 30 mionaid de dh'ùine leaghaidh gach nota de dh' Turcaich. Mar eisimpleir, bheir turcaich 12-not timcheall air 6 uairean a thìde gus a leaghadh leis an dòigh seo.
• A ’leaghadh microwave: Tha microwave turcaidh na roghainn aig a’ mhionaid mu dheireadh airson leaghadh. Ach, tha e cudromach gun lean thu stiùireadh neach-dèanamh a’ mhicrowave airson turcaidh a leaghadh. Dèan cinnteach gun bruich thu an turcaich sa bhad às deidh a leaghadh anns a’ mhicrowave gus casg a chuir air fàs bacteria.

Cuimhnich, tha e deatamach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt seachad airson do turcaich a bhith a 'leaghadh ceart. Is e a bhith a’ leaghadh turcaidh san fhrigeradair an dòigh a thathar a’ moladh oir tha e a’ leantainn gu càileachd is sàbhailteachd as fheàrr. Fuirich sàbhailte agus faigh tlachd às an turcaidh blasta agad!

Ciamar a nì thu àireamhachadh ùine leann Turcaich?

Is e ceum cudromach a th’ ann a bhith a’ tomhas an ùine leaghaidh airson an turcaich agad gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte còcaireachd agus ithe. Is e an riaghailt òrdail 24 uair a thìde de ùine leaghaidh a cheadachadh airson gach 4-5 not de thurcaidh.

Seo stiùireadh ceum air cheum gus do chuideachadh le bhith ag obrachadh a-mach an ùine fuasglaidh airson an turcaich agad:

1. Cuidich an turcaich agad: Cleachd sgèile cidsin gus cuideam an Turcaich agad a dhearbhadh gu ceart.
2. Obraich a-mach an ùine leaghaidh: Roinn cuideam an turcaich agad le 4 no 5 gus faighinn a-mach an àireamh de amannan 24-uair a tha riatanach airson leaghadh.
3. Atharraich airson ùine a bharrachd: Ma tha an turcaich agad air a lìonadh, cuir 1-2 uair a bharrachd gach nota ris an ùine leaghaidh a chaidh a thomhas.
4. Dealbhaich air adhart: Stèidhichte air an ùine leaghaidh a chaidh a thomhas, dèan cinnteach cuin a dh'fheumas tu tòiseachadh a 'leaghadh an Turcaich agad. Cuimhnich cunntas a thoirt air an ùine a bheir e airson an turcaich a chòcaireachd cuideachd.

Tha e cudromach toirt fa-near gur e tuairmsean a th’ anns na cunntasan seo agus faodaidh iad a bhith eadar-dhealaichte a rèir nithean leithid teòthachd an reothadair agad agus meud an Turcaich agad. Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr a bhith faiceallach agus ùine a bharrachd a leigeil ma sgaoil ma bhios feum air.

Le bhith a’ leantainn an stiùiridh seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich agad air a leaghadh gu sàbhailte agus deiseil airson a bhruich gu foirfeachd.

A bheil e ceart gu leòr turcaidh a leaghadh anns a’ frids airson 5 latha?

Is e a bhith a 'leagail an turcaich agad san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte, ach feumaidh e beagan planadh air adhart. Is e an riaghailt òrdail 24 uair a thìde de ùine leaghaidh a cheadachadh airson gach 4-5 not de thurcaidh. Mar sin, ma tha turcaidh 20-punnd agad, bheir e timcheall air 4-5 latha airson a leaghadh anns a’ frids.

Tha e sàbhailte do thurcaidh a leaghadh airson 5 latha anns a’ frids sa chumantas fhad ‘s a tha teòthachd an fhuaradair gu cunbhalach nas ìsle na 40 ° F (4 ° C). Tha an teòthachd ìosal a’ cuideachadh le bhith a’ cur bacadh air fàs bacteria, a tha riatanach airson sàbhailteachd bìdh. Ach, tha e deatamach dèanamh cinnteach gu bheil am frids agad ag obrachadh ceart gus an teòthachd cheart a chumail suas.

Nuair a bhios tu a’ leaghadh an turcaich anns a’ frids airson ùine fhada, tha e deatamach an turcaich a chumail anns a’ phacaid thùsail aige no a chuir ann am baga plastaig dìon-aodion gus casg a chuir air sùgh sam bith bho bhith a’ truailleadh biadhan eile. Le bhith a’ cur an turcaich air treidhe no ann am pana faodaidh e cuideachadh le bhith a’ glacadh drip sam bith.

remover makeup sùla gun ola as fheàrr

Tha e cudromach cuimhneachadh, aon uair ‘s gu bheil an turcaich agad làn leaghadh, bu chòir a bhruich taobh a-staigh 1-2 latha. Mura h-eil thu an dùil an turcaich a chòcaireachd sa bhad, thathas a’ moladh a chumail reòta gus am bi thu deiseil airson a chleachdadh.

Ma tha thu goirid ann an ùine no ma dhìochuimhnich thu an turcaich agad a leaghadh anns a’ frids, faodaidh tu cuideachd an dòigh leaghadh uisge fuar a chleachdadh. Tha an dòigh seo a’ toirt a-steach a bhith a’ cur an turcaich na phasgan ann an uisge fuar, ag atharrachadh an uisge gach 30 mionaid. Bheir e timcheall air 30 mionaid gach nota a bhith a’ leaghadh leis an dòigh seo. Ach, tha e cudromach an turcaich a chòcaireachd sa bhad às deidh a bhith air a leaghadh leis an dòigh seo, oir faodaidh teòthachd an uisge fàs bacterial a bhrosnachadh ma thèid fhàgail ro fhada.

Gu h-iomlan, tha e sàbhailte do thurcaidh a leaghadh san fhrigeradair airson 5 latha fhad ‘s a tha teòthachd an fhuaradair gu cunbhalach nas ìsle na 40 ° F (4 ° C), agus gu bheil thu a’ leantainn stiùiridhean sàbhailteachd bìdh ceart. Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt seachad airson leaghadh sàbhailte gus dèanamh cinnteach gum bi biadh Taingealachd blasta is sàbhailte dhut fhèin agus do luchd-gràidh.

Dòighean Sàbhailte airson a bhith a 'leaghadh Tuirc

Tha a bhith a’ leaghadh turcaich na cheum cudromach sa phròiseas ullachaidh gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ còcaireachd gu cothromach agus gu sàbhailte. Tha trì dòighean sàbhailte ann airson turcaidh a leaghadh:

Tha e cudromach cuimhneachadh nach eilear a 'moladh a bhith a' leaghadh turcaich aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh e fàs bacteria a bhrosnachadh agus an cunnart bho thinneasan bìdh àrdachadh. Dealbhaich air adhart agus tagh aon de na dòighean leaghaidh sàbhailte sin gus dèanamh cinnteach gu bheil turcaidh blasta agus sàbhailte airson do bhiadh saor-làithean.

Dè an dòigh as sàbhailte air turcaidh a leaghadh?

Tha a bhith a’ leaghadh turcaidh na cheum riatanach sa phròiseas còcaireachd gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte ri ithe. Tha grunn dhòighean ann airson turcaich a leaghadh, ach is e an dòigh as sàbhailte a dhèanamh san fhrigeradair.

Le bhith a 'leagail turcaich anns an fhrigeradair leigidh sin leat a bhith slaodach agus eadhon, a tha a' cuideachadh gus casg a chur air fàs bacteria. Gus turcaidh a leaghadh san fhrigeradair, thoir air falbh e bhon phacaid aige agus cuir e air treidhe no ann am pana eu-domhainn gus sùgh sam bith a dh’ aoidionach a ghlacadh. Cùm an turcaich air sgeilp ìosal an fhrigeradair gus casg a chuir air tar-thruailleadh le biadhan eile.

Is e an riaghailt òrdail a bhith a’ ceadachadh 24 uair a thìde de dh’ ùine leaghaidh anns an fhrigeradair airson gach 4-5 punnd de turcaich. Mar eisimpleir, bheireadh turcaich 12-punnd timcheall air 2-3 latha gus làn leaghadh san fhrigeradair. Tha e cudromach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt don turcaich a bhith a 'leaghadh ceart.

Ma tha thu goirid ann an ùine, tha dòigh eile ann ris an canar an dòigh leaghadh uisge fuar. Feumaidh an dòigh seo an turcaich a chuir fon phasgan tùsail ann an uisge fuar. Atharraich an t-uisge gach 30 mionaid gus a chumail fuar agus dèanamh cinnteach gu bheil e air a leaghadh gu ceart. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil an dòigh seo a 'cur feum air barrachd aire làimhe agus cha bu chòir a chleachdadh ach nuair a tha an ùine deatamach.

Na bi a-riamh a 'leagail turcaich aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh seo leantainn gu fàs bactaraidh agus àrdachadh ann an cunnart tinneas a tha air a ghiùlan le biadh. Is e a bhith a’ leaghadh turcaich san fhrigeradair no a’ cleachdadh an dòigh leaghadh uisge fuar na dòighean as sàbhailte gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich agad air a leaghadh gu ceart agus deiseil airson a bhruich.

Cuimhnich gun lean thu an-còmhnaidh an stiùireadh sàbhailteachd bìdh ceart nuair a bhios tu a’ làimhseachadh agus ag ullachadh chearcan gus dèanamh cinnteach gum bi biadh sàbhailte agus blasta dhut fhèin agus do luchd-gràidh.

Dè na 3 dòighean anns am faod thu an talamh turcaich a leaghadh gu sàbhailte?

Nuair a thig e gu bhith a 'leaghadh turcaidh talmhainn gu sàbhailte, tha grunn dhòighean eadar-dhealaichte ann as urrainn dhut a chleachdadh. Seo trì dòighean a thathar a’ moladh airson do thurcaidh talmhainn a leaghadh:

1. Reòthadair a’ leaghadh: Is e an dòigh as sàbhailte air talamh turcaidh a leaghadh a chuir anns an fhrigeradair. Dèan cinnteach gu bheil an turcaich ann am baga plastaig no soitheach dìon-aodion gus casg a chuir air sùgh sam bith bho bhith a’ truailleadh biadhan eile. Ceadaich timcheall air 24 uair a thìde de dh 'ùine leaghaidh airson gach 4 gu 5 notaichean de dh' Turcaich. Tha e cudromach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt dhut fhèin airson an turcaich a bhith a 'leaghadh san fhrigeradair.
2. Uisge fuar a’ leaghadh: Ma dh'fheumas tu an talamh turcaidh agad a leaghadh nas luaithe, faodaidh tu an dòigh uisge fuar a chleachdadh. Cuir an turcaich ann am baga plastaig dìon-aodion agus cuir a-steach e ann an uisge fuar. Atharraich an uisge gach 30 mionaid gus a chumail fuar. Ceadaich mu 30 mionaid de dh'ùine leaghaidh gach nota de dh' Turcaich. Tha an dòigh seo nas luaithe na bhith a’ leaghadh fuaradair ach feumar barrachd aire gus dèanamh cinnteach gum fuirich an t-uisge fuar.
3. A 'leaghadh microwave: Ma tha thu ann an cabhaig, faodaidh tu am microwave a chleachdadh gus an talamh turcaidh agad a leaghadh. Lean stiùireadh neach-dèanamh a’ mhicrowave airson feòil a leaghadh. Dèan cinnteach gun gluais thu an turcaich gu mias microwave-sàbhailte agus cleachd an suidheachadh dì-reothadh no cumhachd ìosal. Bi faiceallach nuair a bhios tu a’ cleachdadh an dòigh seo oir is dòcha gun tòisich cuid de phàirtean den Turcaich a’ còcaireachd tron ​​phròiseas leaghadh. Tha e cudromach an turcaich a chòcaireachd dìreach às deidh a bhith a 'leaghadh ma roghnaicheas tu an dòigh microwave a chleachdadh.

Cuimhnich, nuair a tha thu a’ leaghadh talamh turcaidh, tha e deatamach gun lean thu cleachdaidhean làimhseachadh bìdh sàbhailte gus casg a chuir air fàs bacteria. Na cuir a-mach turcaidh aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh seo leigeil le bacteria iomadachadh gu luath. Tagh aon de na dòighean a tha air am moladh agus dèan cinnteach gu bheil an turcaich agad air a leaghadh gu ceart mus bruich thu gus dèanamh cinnteach gum bi biadh sàbhailte agus blasta ann.

An urrainn dhut turcaidh a reothadh gu sàbhailte thar oidhche?

Faodaidh a bhith a’ dì-ghalarachadh turcaidh thar oidhche a bhith na roghainn goireasach, ach tha e cudromach gun lean thu an stiùireadh sàbhailteachd bìdh ceart gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich a’ leaghadh gu sàbhailte. Is e an dòigh a thathar a’ moladh airson turcaich a dhì-reothadh a leaghadh san fhrigeradair, a’ toirt cothrom do phròiseas leaghaidh slaodach agus eadhon.

Nuair a bhios tu a’ leaghadh turcaidh thar oidhche san fhrigeradair, tha e riatanach an turcaich a chuir ann am baga plastaig no soitheach dìon-aodion gus casg a chuir air tar-thruailleadh le biadhan eile. Cuidichidh seo cuideachd le bhith a’ cumail sùgh sam bith a dh’ fhaodadh a dhol a-mach às an turcaich fhad ‘s a tha e a’ leaghadh.

Is e an riaghailt òrdail airson a bhith a’ leaghadh turcaich san fhrigeradair a bhith a’ ceadachadh timcheall air 24 uair de thìde dì-reothadh airson gach 4-5 not de thuircich. Mar sin, ma tha turcaidh 12-punnd agad, bheir e timcheall air 2-3 latha airson a leaghadh san fhrigeradair.

Tha e cudromach a bhith mothachail nach eilear a 'moladh turcaidh a dhì-reothadh aig teòthachd an t-seòmair no ann an uisge teth, oir faodaidh e fàs bacteria a bhrosnachadh agus an cunnart bho thinneasan bìdh àrdachadh. Is e a bhith a’ leaghadh turcaich san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte oir bidh e a’ cumail an turcaich aig teòthachd cunbhalach agus sàbhailte tron ​​​​phròiseas leaghaidh.

Ma lorgas tu fhèin ann an èiginn ùine agus gu feum thu turcaidh a dhì-reothadh gu sgiobalta, faodar an dòigh amar uisge fuar a chleachdadh mar an roghainn mu dheireadh. Ach, tha e cudromach a bhith mothachail gu bheil an dòigh seo a 'feumachdainn sgrùdadh cunbhalach agus feumaidh an turcaich a bhith air a bruich sa bhad an dèidh a bhith a' leaghadh.

Gu h-iomlan, ged a dh’ fhaodadh e a bhith tàmailteach turcaidh a dhì-reothadh thar oidhche airson goireasachd, tha e deatamach prìomhachas a thoirt do shàbhailteachd bìdh agus lean na dòighean leaghadh a thathar a’ moladh gus dèanamh cinnteach gum bi biadh Taingealachd sàbhailte agus blasta.

A bheil a bhith a’ leaghadh turcaidh san sinc sàbhailte?

Chan eilear den bheachd gur e dòigh shàbhailte airson dì-reothadh a th’ ann a bhith a’ leaghadh turcaich san sinc. Ged a dh’ fhaodadh gum biodh e tàmailteach an dòigh seo a chleachdadh air sgàth goireasachd, faodaidh e tinneasan a ghiùlan le biadh adhbhrachadh.

Nuair a leagas tu turcaich san sinc, faodaidh na sreathan a-muigh den eun teòthachd a ruighinn a leigeas le bacteria iomadachadh gu luath. Faodaidh seo leantainn gu fàs pathogenan cronail, leithid Salmonella no Campylobacter, a dh’ fhaodadh puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh.

Is e an dòigh as sàbhailte air turcaich a leaghadh a dhèanamh san fhrigeradair. Tha an dòigh slaodach agus seasmhach seo a’ leigeil leis an turcaich leaghadh aig teòthachd shàbhailte, a’ lughdachadh cunnart fàs bacteria. Tha e cudromach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt seachad airson an turcaich a bhith a 'leaghadh gu tur san fhrigeradair.

Mura h-eil ùine gu leòr agad airson an turcaich a leaghadh san fhrigeradair, faodaidh tu an dòigh uisge fuar a chleachdadh. Tha seo a’ ciallachadh a bhith a’ cur an turcaich ann am baga plastaig dìon-aodion agus ga chur fon uisge ann an uisge fuar. Bu chòir an t-uisge atharrachadh gach 30 mionaid gus dèanamh cinnteach gum fuirich e fuar. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil an dòigh seo a 'feumachdainn sgrùdadh cunbhalach agus cha bu chòir a chleachdadh ach ma chumas tu teòthachd fuar cunbhalach.

Is dòcha gum bi e coltach gur e fuasgladh luath is furasta a th’ ann a bhith a’ cleachdadh an sinc airson turcaich a leaghadh, ach chan fhiach an cunnart bho thinneas le biadh. Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr dòighean leaghaidh sàbhailte a chleachdadh gus dèanamh cinnteach gum bi biadh Taingealachd blasta is sàbhailte.

A 'leaghadh an Tuirc anns an Refrigerator

Is e a bhith a 'leaghadh do turcaich san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte agus feumar an ùine as motha. Tha e cudromach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt seachad airson an turcaich agad a bhith a 'leaghadh gu tur.

Lean na ceumannan seo gus an turcaich agad a leaghadh gu sàbhailte san fhrigeradair:

1. Cùm an turcaich anns a 'phacaid thùsail aige.
2. Cuir an turcaich air treidhe no ann am pana eu-domhainn gus sùgh sam bith a ghlacadh a dh’ fhaodadh a dhol a-mach.
3. Cuir an treidhe leis an turcaich air sgeilp ìosal an fhuaradair agad.
4. Ceadaich timcheall air 24 uair a thìde de dh 'ùine leaghaidh airson gach 4 gu 5 notaichean de dh' Turcaich. Mar eisimpleir, bheir turcaich 12-not timcheall air 2 gu 3 latha airson a leaghadh.
5. Dèan cinnteach gu bheil teòthachd an fhuaradair air a shuidheachadh gu 40 ° F (4 ° C) no nas ìsle gus casg a chuir air fàs bacteria.
6. Aon uair 's gu bheil an turcaich air a leaghadh, faodar a chumail san fhrigeradair airson 1 gu 2 latha a bharrachd mus bruich thu.

Is e dòigh slaodach is seasmhach a th’ ann a bhith a’ leaghadh do turcaich san fhrigeradair a nì cinnteach gu bheil toraidhean sàbhailte. Ged a tha feum air planadh ro-làimh, is e seo an dòigh as fheàrr air do thurcaidh a leaghadh fhad ‘s a chumas tu e aig teòthachd sàbhailte.

Dè cho fada airson turcaidh a dhì-reothadh anns a’ frids thar oidhche?

Tha a bhith a’ dì-ghalarachadh turcaidh anns a’ frids thar oidhche na dhòigh sàbhailte is èifeachdach gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich agad a’ leaghadh gu ceart. Is e an riaghailt òrdail 24 uair de thìde dì-reothadh a cheadachadh airson gach 4-5 not de thurcaidh. Mar sin, ma tha turcaidh 12-punnd agad, dh'fheumadh tu a leaghadh anns a 'frids airson timcheall air 2-3 latha.

Tha e cudromach cuimhneachadh gum bu chòir teòthachd a’ frids a bhith suidhichte aig no nas ìsle na 40 ° F (4 ° C) gus casg a chuir air fàs bacteria. Dèan cinnteach gun cuir thu an turcaich air treidhe no ann am pana gus sùgh sam bith a ghlacadh a dh’ fhaodadh a dhol a-mach tron ​​​​phròiseas dì-reothachaidh.

Nuair a bhios tu a’ dì-reothadh turcaidh anns a’ frids, tha e riatanach planadh air adhart agus ùine gu leòr a thoirt don turcaich a bhith a’ leaghadh gu tur. Tha e nas fheàrr a bhith faiceallach agus beagan uairean a bharrachd a thoirt dhut fhèin, seach a bhith a’ reubadh a’ phròiseis agus a’ cur cunnart air tinneasan a tha air an giùlan le biadh.

Aon uair ‘s gu bheil an turcaich làn leaghadh, faodar a chumail anns a’ frids airson 1-2 latha a bharrachd mus bruich thu. Ma lorgas tu gu feum thu am pròiseas dì-reothadh a luathachadh, faodaidh tu an dòigh uisge fuar no an dòigh microwave a chleachdadh, a’ leantainn stiùiridhean sàbhailteachd bìdh ceart.

Cuimhnich, tha leaghadh ceart deatamach gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich agad a’ còcaireachd gu cothromach agus gu sàbhailte. Le bhith a’ toirt ùine gu leòr airson an turcaich a bhith a’ dì-reothadh anns a’ frids thar oidhche, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum bi cuirm Taingealachd blasta is draghail ann.

Dè cho fada ‘s as urrainn dha Turcaich fuireach anns a’ frids?

Aon uair ‘s gu bheil an turcaich agad air a leaghadh gu tur, faodar a stòradh san fhrigeradair airson suas ri ceithir latha mus bruich thu. Tha e cudromach an turcaich a chumail ann am baga plastaig dìon-aodion no soitheach èadhair gus casg a chuir air tar-thruailleadh le biadhan eile anns a’ frids.

Anns na ceithir latha sin, tha e nas fheàrr an turcaich a chumail air sgeilp ìosal an fhrigeradair, far a bheil an teòthachd as fhuaire. Cuidichidh seo le bhith a 'cumail suas an ùr agus a' casg fàs bacteria sam bith.

Mura h-eil thu an dùil an turcaich a chòcaireachd taobh a-staigh ceithir latha, thathas a’ moladh a reothadh a-rithist gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus càileachd. Leudaichidh reothadh an turcaich a bheatha sgeilp, ach dèan cinnteach gun lean thu na dòighean reòta ceart gus an inneach agus am blas a chumail suas.

Cuimhnich, tha e deatamach gun lean thu stiùiridhean sàbhailteachd bìdh an-còmhnaidh gus casg a chuir air galairean air an giùlan le biadh. Le bhith a’ stòradh do turcaidh gu ceart anns a’ frids agus a’ cumail ris na loidhnichean-tìm a thathar a’ moladh cuidichidh sin le bhith a’ dèanamh cinnteach gum bi biadh Taingealachd blasta is sàbhailte.

Dè cho fada ’s a bheir e gus broilleach turcaich a reothadh san fhrigeradair?

Tha a bhith a’ dì-ghalarachadh broilleach turcaich san fhrigeradair na dhòigh sàbhailte a dh’ fheumas beagan planadh air adhart. Tha an ùine a bheir e airson broilleach turcaich a dhì-reothadh san fhrigeradair an urra ri a chuideam. Mar riaghailt choitcheann, bu chòir dhut 24 uair de thìde dì-reothachaidh a cheadachadh airson gach 4-5 not de bhroilleach turcaich.

Mar eisimpleir, ma tha broilleach turcaich 10-punnd agad, bheir e timcheall air 48-60 uair, no 2-2.5 latha, gus leaghadh gu tur san fhrigeradair. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil am broilleach turcaich air a chuir ann am baga plastaig dìon-aodion no soitheach èadhair gus casg a chuir air tar-thruailleadh le biadhan eile san fhrigeradair.

Rè a 'phròiseas dì-reothadh, thathar a' moladh a 'bhroilleach turcaich a chuir air treidhe no ann am mias eu-domhainn gus leaghan sam bith a dh' fhaodadh cruinneachadh a ghlacadh. Cuidichidh seo gus casg a chuir air truailleadh sam bith de bhiadhan eile san fhrigeradair.

Tha e deatamach a bhith mothachail gu bheil feum air foighidinn agus planadh ceart airson a bhith a’ dì-reothadh broilleach turcaich san fhrigeradair. Chan eilear a’ moladh am pròiseas dì-reothadh a reubadh le bhith a’ cleachdadh dhòighean leithid uisge teth no microwave, oir faodaidh na dòighean sin leantainn gu leaghadh neo-chòmhnard agus fàs bacterial a bhrosnachadh.

Le bhith a 'toirt ùine gu leòr airson a' bhroilleach turcaich a dhì-reothadh san fhrigeradair, faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil e a 'leaghadh gu sàbhailte agus gu bheil e deiseil airson a bhith air a bruich gu foirfeachd.

Iomradh sgiobalta: An Tuirc a’ leaghadh Clàr agus loidhnichean-tìm

Tha e deatamach gun tèid turcaidh a leaghadh gu sàbhailte gus tinneasan air an giùlan le biadh a sheachnadh. Cleachd a’ chairt-fiosrachaidh sgiobalta seo gus faighinn a-mach an dòigh fuasglaidh iomchaidh agus an loidhne-tìm airson do Turcaich.

Reòthadair a’ leaghadh:

Ùine leaghaidh: 24 uair gach 4-5 notaichean de dh’ Turcaich

1. Cuir an turcaich air a phasgadh air treidhe gus sùgh sam bith a ghlacadh a dh'fhaodadh a dhol a-mach.

2. Cùm an turcaich anns a' phacaid thùsail aige no cuir ann am poca plastaig dìon-aodion e.

3. Cuir an turcaich air sgeilp ìosal an fhrigeradair gus casg a chuir air truailleadh sam bith.

Uisge fuar a’ leaghadh:

Àm leaghaidh: 30 mionaid gach nota de dh’ Turcaich

1. Lìon sinc glan no soitheach mòr le uisge fuar.

2. Cuir a-steach an turcaich fillte anns an uisge fuar, a 'dèanamh cinnteach gu bheil e air a chòmhdach gu tur.

3. Atharraich an uisge gach 30 mionaid gus teòthachd sàbhailte a chumail suas.

A 'leaghadh microwave:

Àm leaghaidh: Lean stiùireadh neach-dèanamh a’ mhicrowave

1. Thoir sùil air cuideam an turcaich agus lean stiùireadh an neach-dèanamh airson a bhith a 'leaghadh anns a' mhicrowave.

2. Thoir air falbh stuthan pacaidh sam bith agus cuir an turcaich air mias microwave-sàbhailte.

3. Cleachd an suidheachadh dì-reothadh no suidheachadh cumhachd ìosal, a’ dèanamh cinnteach gum bi thu a’ cuairteachadh agus a’ tionndadh an turcaich bho àm gu àm.

Molaidhean cudromach:

- Na bi a-riamh a’ leaghadh turcaidh aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh e fàs bacterial a bhrosnachadh.

- Faodar turcaich leaghte a stòradh san fhrigeradair airson suas ri 2 latha mus bruich iad.

- Ma chleachdas tu an dòigh uisge fuar, bruich an turcaich dìreach às deidh a bhith a’ leaghadh.

- Cleachd teirmiméadar bìdh an-còmhnaidh gus dèanamh cinnteach gun ruig an Turcaich teòthachd sàbhailte a-staigh de 165 ° F (74 ° C).

Le bhith a’ leantainn an stiùiridh seo, faodaidh tu an turcaich agad a leaghadh gu sàbhailte agus biadh blasta is fallain ullachadh dha do theaghlach is do charaidean.

Dè an loidhne-tìm airson turcaidh a leaghadh?

Tha a bhith a’ leaghadh turcaidh na cheum riatanach ann a bhith ga ullachadh airson còcaireachd. Tha e cudromach ùine gu leòr a cheadachadh airson an turcaich a leaghadh gu ceart gus dèanamh cinnteach gu bheil e sàbhailte agus eadhon còcaireachd. Bidh an loidhne-tìm airson turcaich a leaghadh an urra ris an dòigh a thathar a’ cleachdadh. Seo cuid de na stiùiridhean ri leantainn:

Reòthadair a’ leaghadh: Is e a bhith a’ leaghadh turcaidh san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte. Ceadaich 24 uair a thìde de dh'ùine leaghaidh airson gach 4-5 nota de thurcaidh. Mar eisimpleir, bheir turcaich 20-punnd timcheall air 4-5 latha airson a leaghadh san fhrigeradair. Dèan cinnteach gun cuir thu an turcaich air treidhe no ann am pana gus drips sam bith a ghlacadh.

Uisge fuar a’ leaghadh: Ma dh'fheumas tu turcaidh a leaghadh nas luaithe, faodaidh tu an dòigh uisge fuar a chleachdadh. Cuir an turcaich a-steach don phacaid tùsail aige ann an uisge fuar, ag atharrachadh an uisge gach 30 mionaid. Ceadaich 30 mionaid de ùine leaghaidh gach not. Mar eisimpleir, bheir turcaich 20-punnd timcheall air 10 uairean airson leaghadh leis an dòigh seo.

A 'leaghadh microwave: Is e a bhith a’ leaghadh turcaidh anns a’ mhicrowave an dòigh as luaithe, ach faodaidh e leantainn gu leaghadh neo-chòmhnard agus pàirt de chòcaireachd. Lean stiùireadh an neach-dèanamh gu faiceallach agus cleachd an gnìomh dì-reothadh stèidhichte air cuideam an turcaich. Dèan cinnteach gun bruich thu an turcaich dìreach às deidh a leaghadh anns a’ mhicrowave.

Cuimhnich, tha e cudromach gun a bhith a 'leaghadh turcaidh aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh seo fàs bacteria a bhrosnachadh. Leagh an turcaich an-còmhnaidh ann an àrainneachd shàbhailte agus fo smachd gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd bìdh.

Ciamar a nì thu àireamhachadh ùine leann Turcaich?

Is e ceum cudromach a th’ ann a bhith a’ tomhas an ùine leaghaidh airson an turcaich agad gus dèanamh cinnteach gu bheil e air a leaghadh gu sàbhailte mus bruich thu. Is e an riaghailt òrdail 24 uair a thìde de ùine leaghaidh a cheadachadh airson gach 4-5 not de thurcaidh. Ach, tha e an-còmhnaidh nas fheàrr co-chomhairle a chumail ris a’ phacaid no an stiùireadh a thug an neach-dèanamh seachad airson stiùireadh leaghaidh sònraichte.

Gus an ùine leaghaidh obrachadh a-mach, tòisich le bhith a’ dearbhadh cuideam an tuircich agad. Aon uair 's gum bi an cuideam agad, roinn e le 4 no 5 gus faighinn a-mach an àireamh de amannan 24-uair a tha a dhìth airson leaghadh. Mar eisimpleir, ma tha cuideam de 20 not aig an turcaich agad, roinneadh tu sin le 5, a bheireadh ùine leaghaidh dhut timcheall air 4 latha.

Tha e cudromach cuimhneachadh gur e dìreach stiùireadh coitcheann a tha seo agus faodaidh amannan fuasglaidh atharrachadh a rèir feartan leithid meud agus cumadh an turcaich, a bharrachd air teòthachd an fhuaradair agad. Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr a bhith faiceallach agus ùine a bharrachd a thoirt seachad airson leaghadh ma bhios feum air.

Nuair a bhios tu a 'leaghadh an turcaich agad, thathar a' moladh sin a dhèanamh san fhrigeradair, oir tha an dòigh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil pròiseas leaghaidh cunbhalach agus sàbhailte. Cuir an turcaich air treidhe no ann am pana gus sùgh sam bith a ghlacadh a dh’ fhaodadh a bhith a’ sileadh nuair a bhios tu a’ leaghadh. Dèan cinnteach gun cùm thu an turcaich anns a’ phacaid thùsail aige no cuir a-steach e gu teann ann am còmhdach plastaig gus casg a chuir air tar-thruailleadh le biadhan eile san fhrigeradair.

Cuimhnich, tha e cudromach gun a bhith a’ leaghadh turcaidh aig teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh seo fàs bacteria cronail a bhrosnachadh. Ma tha thu goirid ann an ùine, faodaidh tu cuideachd an dòigh leaghadh uisge fuar a chleachdadh. Tha seo a’ ciallachadh a bhith a’ cur an turcaich ann am baga plastaig dìon-aodion agus ga chur fon uisge ann an uisge fuar. Atharraich an uisge gach 30 mionaid gus dèanamh cinnteach gum fuirich e fuar. Tha an ùine leaghaidh airson an dòigh seo timcheall air 30 mionaid gach not.

Le bhith ag obrachadh a-mach an ùine leaghaidh airson an turcaich agad agus a’ leantainn nan dòighean fuasglaidh a thathar a’ moladh, faodaidh tu dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich agad air a leaghadh gu sàbhailte agus deiseil airson a bhruich gu foirfeachd.

Dè an dòigh leaghaidh luath airson turcaidh reòta?

Tha an dòigh luath airson turcaich reòta a’ ciallachadh a bhith a’ cleachdadh uisge fuar gus an eun a dhì-reothadh. Tha an dòigh seo nas luaithe na bhith a’ leaghadh san fhrigeradair, ach tha feum air beagan ùine agus aire fhathast gus dèanamh cinnteach gu bheil an turcaich a’ leaghadh gu sàbhailte.

Gus an dòigh leaghaidh luath a chleachdadh, bidh feum agad air soitheach mòr no sinc a chumas uisge fuar, agus poca plastaig ròin gus casg a chuir air uisge a dhol a-steach don turcaich. An toiseach, dèan cinnteach gu bheil an turcaich ann am baga plastaig dìon-aodion. Mura h-eil an turcaich ann am poca mu thràth, faodaidh tu a chuir ann am baga plastaig resealable no baga dùbailte gus casg a chuir air uisge bho bhith a’ dol a-steach.

Lìon an soitheach no sinc le uisge fuar gu leòr gus an turcaich a chuir fon uisge gu tur. Dèan cinnteach gu bheil an t-uisge fuar, gun a bhith blàth no teth, oir faodaidh uisge blàth fàs bacterial a bhrosnachadh. Cuir an turcaich san uisge, taobh broilleach sìos, agus atharraich an t-uisge gach 30 mionaid gus a chumail fuar.

A’ cleachdadh an dòigh leaghaidh luath, leig seachad 30 mionaid de dh’ ùine dì-reothadh gach punnd de Turcaich. Mar eisimpleir, bheir turcaich 10-not timcheall air 5 uairean a thìde gus a leaghadh leis an dòigh seo. Aon uair ‘s gu bheil an turcaich air leaghadh, bu chòir a bhruich sa bhad gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd bìdh.

Tha e cudromach cuimhneachadh nach eilear a’ moladh an dòigh leaghaidh sgiobalta airson turcaich mòra nas motha na notaichean 12, oir is dòcha nach leaghadh e an turcaich gu cothromach no luath gu leòr gus casg a chuir air fàs bacterial. Airson turcaich nas motha, tha e nas fheàrr an dòigh fuaradair a chleachdadh no ùine a bharrachd a cheadachadh airson a bhith a 'leaghadh ann an uisge fuar.

Lean an stiùireadh sàbhailteachd bìdh ceart an-còmhnaidh nuair a bhios tu a’ leaghadh Turcaich, ge bith dè an dòigh a thathar a’ cleachdadh. Is e a bhith a’ leaghadh turcaidh san fhrigeradair an dòigh as sàbhailte, leis gu bheil e a’ ceadachadh pròiseas leaghaidh fo smachd a lughdaicheas cunnart fàs bacterial. Ach, ma dh’ fheumas tu turcaidh a leaghadh gu sgiobalta, faodaidh an dòigh leaghadh uisge fuar a bhith na roghainn sàbhailte agus èifeachdach nuair a thèid a dhèanamh ceart.