Tha bananathan mar aon de na measan as mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail, le taing don bhlas blasta aca agus grunn bhuannachdan slàinte. Ach, faodaidh e a bhith gu math dùbhlanach an cumail ùr. Às aonais stòradh agus cùram ceart, faodaidh bananathan fàs gu math aibidh agus brùideil, gan dèanamh mì-thoilichte ithe. Ach na biodh eagal ort! San stiùireadh seo, nì sinn sgrùdadh air na cleachdaidhean as fheàrr airson do bhananathan a chumail ùr airson ùine nas fhaide.

A 'taghadh na bananathan ceart: Nuair a bhios tu a’ ceannach bananathan, tha e deatamach feadhainn a thaghadh a tha aig an ìre cheart de dh’ inbheachd airson na roghainnean agad. Mas fheàrr leat bananathan ithe sa bhad, tagh an fheadhainn le craiceann buidhe soilleir. Dhaibhsan a tha dèidheil air bananathan a tha beagan uaine, tagh feadhainn le dath uaine aig na molaidhean. Seachain bananathan le spotan donn, oir tha iad dualtach milleadh nas luaithe.

Teòthachd stòraidh: Tha bananathan gu math mothachail air atharrachaidhean teothachd, agus mar sin tha e riatanach an àite ceart a lorg airson an stòradh. Gu h-iomchaidh, bu chòir bananathan a chumail aig teòthachd an t-seòmair, timcheall air 68-72 ° F (20-22 ° C). Ach, ma tha thu airson am pròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche, faodaidh tu an stòradh san fhrigeradair. Cumaibh cuimhne gum faod fuarachadh adhbhrachadh don chraiceann dorchachadh, ach fuirichidh na measan a-staigh ùr.

Faic cuideachd: An Leabhar-iùil Tiodhlacan Nollaige Deireannach - A’ lorg na tiodhlacan foirfe agus a’ cruthachadh an liosta mhiann deireannach

Roinn agus còmhdach: Gus casg a chur air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath, tha e nas fheàrr an sgaradh bhon bhuidheann. Nuair a tha bananathan ceangailte, bidh am pròiseas abachaidh a 'luathachadh. Mar sin, briseadh gu faiceallach iad agus stòraich iad leotha fhèin. A bharrachd air an sin, faodaidh tu gasan gach banana a chòmhdach le còmhdach plastaig. Lùghdaichidh seo sgaoileadh gas ethylene, hormone nàdarra a bhios a’ luathachadh aibidh.

Faic cuideachd: An e measan, glasraich no dearcan a th’ anns a’ phumpkin? Fuasgladh an Tòimhseachain

Le bhith a’ leantainn nan stiùiridhean sìmplidh seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich na bananathan agad ùr is blasta airson amannan nas fhaide. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'còrdadh riutha leotha fhèin, ann an smoothies, no mar mhullach airson na milseagan as fheàrr leat, le bhith a' stòradh agus a 'toirt cùram dha bananathan gu ceart nì sin cinnteach gum bi solar cunbhalach de na measan blasda is beathachail seo ann.

Faic cuideachd: A’ lorg an àite as fheàrr airson siùcar donn - A’ sgrùdadh roghainnean milis

Na cleachdaidhean as fheàrr airson a bhith a 'stòradh bananathan

Tha stòradh agus cùram ceart riatanach airson bananathan a chumail ùr is blasta cho fada ‘s a ghabhas. Lean na cleachdaidhean as fheàrr seo gus dèanamh cinnteach gum fuirich na bananathan agad aibidh agus blasta:

1. Seachain solas dìreach: Bu chòir bananathan a bhith air an stòradh ann an àite fionnar, tioram air falbh bho sholas dìreach. Le bhith fosgailte do sholas na grèine faodaidh bananathan ath-bhreithneachadh ro luath agus fàs brònach.
2. Dealachadh bho mheasan eile: Bidh bananathan a’ toirt a-mach àidseant aibidh nàdarra ris an canar ethylene, a bheir air measan eile aibidh nas luaithe. Gus casg a chuir air seo, stòraich bananathan air leth bho mheasan no glasraich eile.
3. Cùm iad ann am pasgan: Bidh bananathan gu nàdarrach a’ toirt a-mach gas ethylene a chuidicheas iad ri ath-bhreithneachadh. Le bhith gan cumail ann am buidheann, tha an gas ethylene air a chuartachadh timcheall air na bananathan, gan cuideachadh le bhith ag ath-bhreithneachadh gu cothromach agus gu slaodach.
4. Bùth aig teòthachd an t-seòmair: Bu chòir bananathan a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair gus an ruig iad an ìre aibidh a tha thu ag iarraidh. Aon uair 's gu bheil iad abaich, faodaidh tu an reothadh gus am pròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche.
5. Cleachd crochadair banana: Le bhith a’ crochadh bhananathan air crochadair banana, cuidichidh sin iad bho bhith air am brùthadh no air am brùthadh. Tha seo gu h-àraid feumail ma tha àite cunntachail cuibhrichte agad.
6. Seachain a bhith a’ fuarachadh bananathan neo-aibidh: Le bhith ag ath-nuadhachadh bhananathan neo-aibidh faodaidh an craiceann tionndadh dubh agus an fheòil a dhèanamh na bhiadh. Tha e nas fheàrr bananathan a reothadh a-mhàin nuair a tha iad làn aibidh.
7. Crùisg agus reothadh bananathan a tha ro aibidh: Ma tha na bananathan agad air fàs ro aibidh agus nach urrainn dhut an ithe ann an tìde, craiceann iad agus cuir iad ann am baga zip-mullach san reothadair. Tha bananathan reòta math airson smoothies no aran banana a dhèanamh.

Le bhith a’ leantainn nan cleachdaidhean as fheàrr sin, faodaidh tu beatha do bhananathan a leudachadh agus tlachd fhaighinn às aig an ìre as fheàrr airson ùine nas fhaide. Cuimhnich gun toir thu sùil orra gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil iad fhathast ùr agus cuir às do chuid sam bith a tha air fàs ro aibidh no millte.

Dè an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh?

Tha e deatamach gun tèid bananathan a stòradh gu ceart gus an cumail ùr agus gus casg a chuir orra bho bhith a’ milleadh ro luath. Seo cuid de mholaidhean airson an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh:

1. Cùm bananathan aig teòthachd an t-seòmair: bu chòir bananathan a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair gus am bi iad làn aibidh. Leigidh seo leotha cumail orra ag ath-bhreithneachadh gu nàdarra agus a 'leasachadh an làn blas.
2. Bananathan air leth: Gus casg a chuir air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath, tha e nas fheàrr an sgaradh bhon bhuidheann. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' seachnadh sgaoileadh gas ethylene, àidseant abachaidh nàdarra, a dh 'fhaodadh iad a bhith a' milleadh nas luaithe.
3. Còmhdaich gasan banana: Gus am pròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche, faodaidh tu cas nam bananathan a phasgadh le còmhdach plastaig. Bidh seo a’ cuideachadh le bhith a’ cur casg air sgaoileadh gas ethylene agus a’ cumail na bananathan nas ùire airson ùine nas fhaide.
4. Glèidh bananathan ann an àite fionnar: Cho luath ‘s a bhios bananathan làn aibidh, faodaidh tu am beatha sgeilp a leudachadh le bhith gan stòradh ann an àite fionnar, leithid an fhrigeradair. Bidh an teòthachd ìosal a’ slaodadh sìos a’ phròiseas abachaidh agus a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​​​an ùrachadh.
5. Cùm bananathan air falbh bho mheasan eile: bidh bananathan a’ leigeil ma sgaoil barrachd gas ethylene fhad ‘s a bhios iad ag ath-bhreithneachadh, a dh’ fhaodas pròiseas aibidh mheasan eile faisg air làimh a luathachadh. Gus casg a chuir air seo, tha e nas fheàrr bananaichean a stòradh air leth bho mheasan eile.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean stòraidh seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich na bananathan agad ùr is blasta airson ùine nas fhaide. Tlachd a ghabhail orra mar bhiadh-bìdh fallain no cleachd iad anns na reasabaidhean as fheàrr leat gun a bhith draghail mun sgrios iad ro luath!

Dè an dòigh as fheàrr air bananathan a chumail bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath?

Tha bananathan nam measan mòr-chòrdte a dh’ fhaodas ath-bhreithneachadh gu sgiobalta agus fàs reamhar mura tèid an stòradh ceart. Gus casg a chuir air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath, lean na molaidhean seo:

1. Sgar na bananathan: Is e aon dòigh air a’ phròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche na bananathan a sgaradh bho chèile. Nuair a tha bananathan ceangailte, bidh iad a 'leigeil a-mach barrachd gas ethylene, a tha a' luathachadh abachadh. Le bhith gan sgaradh, faodaidh tu casg a chuir orra bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath.
2. Bùth aig teòthachd an t-seòmair: Bu chòir bananathan a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair gus an ruig iad an ìre iomchaidh. Seachain an cur san fhrigeradair oir faodaidh seo toirt air a’ chraiceann tionndadh donn agus na measan a dhol am meud.
3. Seachain solas dìreach: Cùm bananathan air falbh bho sholas dìreach bhon ghrèin oir faodaidh seo am pròiseas aibidh a luathachadh. Lorg àite fionnar, tioram sa chidsin no san pantry agad airson an stòradh.
4. Còmhdaich na gasan: Gus am pròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche, faodaidh tu feuchainn ri gasan nam bananathan a phasgadh le còmhdach plastaig. Bidh seo a 'cuideachadh le bhith a' cumail a-steach an gas ethylene agus ga chumail bho bhith a 'ruigsinn a' chòrr de na measan.
5. Cleachd crochadair banana: Tha crochadair banana na inneal math airson bananathan a chumail ùr airson ùine nas fhaide. Leigidh e le èadhar cuairteachadh timcheall nam bananathan, gan casg bho bhith a’ fàs ro aibidh ro luath.
6. Refrigerate nuair a bhios e aibidh: Ma tha bananathan agad a tha air an ìre iomchaidh a ruighinn, faodaidh tu an cur san fhrigeradair gus am beatha sgeilp a leudachadh. Faodaidh an craiceann tionndadh donn, ach mairidh na measan a-staigh ùr nas fhaide.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich na bananathan agad ùr is aibidh airson amannan nas fhaide. Tlachd a ghabhail air na bananathan agad aig an ìre as fheàrr agus cuir stad orra bho bhith a ’caitheamh!

Ciamar a chumas tu bananathan ùr ann an uisge airson 15 latha?

Faodaidh e bhith na dhùbhlan a bhith a’ cumail bhananathan ùr airson ùine fhada, ach le bhith gan stòradh ann an uisge faodaidh e cuideachadh le bhith a’ leudachadh an ùrachd airson suas ri 15 latha. Seo stiùireadh ceum air cheum air mar a chumas tu bananathan ùr leis an dòigh seo:

Tha an dòigh seo ag obair leis gu bheil a bhith a’ cur na bananathan ann an uisge a’ cuideachadh le bhith a’ slaodadh sìos a’ phròiseas abachaidh. Bidh an t-uisge a’ cruthachadh cnap-starra a chuireas casg air gas ethylene a leigeil ma sgaoil, hormone nàdarra a bhios a’ luathachadh aibidh. Le bhith a’ cumail na bananathan ann an uisge, faodaidh tu am beatha sgeilp a leudachadh agus bananathan ùra a mhealtainn airson ùine nas fhaide.

Ciamar a chumas tu bananathan gearraichte bho bhith a’ tionndadh donn?

Aon uair 's gu bheil thu air banana a ghearradh, chan eil ann ach beagan ùine mus tòisich e a' tionndadh donn. Ach, tha beagan chleasan ann as urrainn dhut feuchainn ris na bananathan gearraidh agad a chumail a’ coimhead ùr agus blasta airson ùine nas fhaide:

dè an dreasa a bu chòir dhomh a chaitheamh airson banais

1. Leòmhann no sùgh aoil: Faodaidh searbhachd ann am measan citris mar lemon no aol am pròiseas oxidation a dhèanamh nas slaodaiche, agus is e sin a tha ag adhbhrachadh gum bi bananathan a’ tionndadh donn. Mus gearradh thu am banana agad, brùth beagan sùgh lemonan no aoil thairis air an fheòil fosgailte. Cuidichidh seo gus casg a chur air donn.

2. Còmhdach plastaig: Còmhdaich ceann gearraidh na banana gu teann le còmhdach plastaig. Cruthaichidh seo cnap-starra eadar na measan agus an èadhar, a 'lùghdachadh na tha de ocsaidean dha agus a' slaodadh sìos a 'phròiseas donnadh.

3. Cùm e fionnar: Tha bananathan nas dualtaiche donn gu sgiobalta ann an teòthachd blàth. Glèidh na bananathan gearraidh agad san fhrigeradair gus cuideachadh le bhith a’ slaodadh sìos an ath-bhualadh enzymatic a dh’ adhbhraicheas donnadh.

4. Mil: Is e roghainn eile mil a bhrùthadh thairis air uachdar gearraidh na banana. Tha feartan antimicrobial aig mil agus faodaidh e cuideachadh le casg a chuir air donn.

Cuimhnich, eadhon leis na cleasan sin, tòisichidh bananathan gearraidh a’ tionndadh donn. Tha e nas fheàrr an cleachdadh taobh a-staigh latha no dhà airson an ùrachadh as fheàrr.

Gus fuarachadh no nach eil: A’ tuigsinn stòradh banana

Nuair a thig e gu bhith a’ stòradh bananathan, bidh mòran a’ faighneachd a bheil e nas fheàrr an fhuarachadh no an cumail aig teòthachd an t-seòmair. Tha am freagairt don cheist seo an urra ri iomchaidheachd nam bananathan agus dè cho luath sa tha thu airson gun atharraich iad.

Ma tha thu airson am pròiseas aibidh a dhèanamh nas slaodaiche agus toirt air do bhananathan mairsinn nas fhaide, tha e nas fheàrr an reothadh. Cuidichidh teòthachd fuar an fhrigeradair le bhith a’ slaodadh sìos gnìomhachd enzymatic a bheir air bananathan ath-bhreithneachadh. Ach, faodaidh fuarachadh cuideachd toirt air craiceann nam bananaichean tionndadh donn. Chan eil seo a 'toirt buaidh air càileachd no blas nam measan a-staigh, ach is dòcha nach eil e a' coimhead cho tarraingeach.

Air an làimh eile, ma tha thu airson gum bi na bananathan agad ag ath-bhreithneachadh gu sgiobalta, tha e nas fheàrr an cumail aig teòthachd an t-seòmair. Luathaichidh an teòthachd nas blàithe am pròiseas aibidh agus leigidh e leat na bananathan agad a mhealtainn nas luaithe. Tha e cudromach cuimhneachadh ma tha thu air na bananathan agad a fhuarachadh mar-thà agus an uairsin gan toirt a-mach gus ath-bhreithneachadh aig teòthachd an t-seòmair, is dòcha nach bi iad ag ath-bhreithneachadh gu cothromach agus is dòcha gun leasaich iad spotan donn.

Is e feart eile ri bheachdachadh gu bheil bananathan a’ toirt a-mach gas ethylene, àidseant aibidh nàdarra. Faodaidh an gas seo adhbhrachadh gu bheil measan is glasraich eile ag ath-bhreithneachadh nas luaithe, agus mar sin tha e nas fheàrr bananaichean a chumail air leth bho thoraidhean eile ma tha thu airson gun tèid pròiseas aibidh nithean eile a luathachadh.

Ann an co-dhùnadh, tha an co-dhùnadh fuarachadh no gun a bhith an urra ri do roghainn pearsanta agus dè cho luath sa tha thu airson gum bi na bananathan agad ag ath-bhreithneachadh. Mas fheàrr leat bananathan aibidh a bhith agad fad na h-ùine, is dòcha nach e fuarachadh an roghainn as fheàrr. Ach, ma tha thu airson beatha sgeilp do bhananathan a leudachadh agus nach eil dragh agad mu chraiceann beagan donn, faodaidh fuarachadh a bhith na dheagh roghainn. Dèan deuchainn air an dà dhòigh gus an dòigh stòraidh a lorg a tha ag obair as fheàrr dhutsa.

Am bu chòir dhut bananathan a stòradh anns a 'frids?

Nuair a thig e gu bhith a 'stòradh bananathan, chan e an fhrigeradair an-còmhnaidh an roghainn as fheàrr. Ged a dh’ fhaodadh fuarachadh slaodachadh a dhèanamh air a’ phròiseas ath-bhreith, faodaidh e cuideachd toirt air a’ chraiceann banana tionndadh donn agus na measan a-staigh a bhith brùite. Tha seo air sgàth gum faod an teòthachd fhuar anns a’ chuisle ballachan cealla a’ bhanana a bhriseadh sìos, agus mar thoradh air sin bidh inneach nach eil cho ion-mhiannaichte.

An àite sin, thathar a 'moladh bananathan a stòradh aig teòthachd an t-seòmair. Leigidh seo leotha ath-bhreithneachadh gu nàdarra agus am blas iomlan a leasachadh. Ach, ma bheir thu fa-near gu bheil na bananathan agad ag ath-bhreithneachadh ro luath agus gu bheil thu airson am pròiseas a dhèanamh nas slaodaiche, faodaidh tu an sgaradh bho chèile. Bheir seo casg orra bho bhith a 'leigeil a-mach gas ethylene, a tha a' luathachadh a 'phròiseas abachaidh.

Ma tha bananathan aibidh agad nach eil thu deiseil airson ithe fhathast, faodaidh tu an stòradh san fhrigeradair airson ùine ghoirid. Dìreach bi mothachail gum faod an craiceann tionndadh donn, ach bu chòir don toradh a-staigh a bhith ceart gu leòr. Cho luath ‘s a bheir thu na bananathan a-mach às a’ frids agus leig leotha tilleadh gu teòthachd an t-seòmair, bidh iad deiseil airson ithe.

Ann an co-dhùnadh, ged a tha e nas fheàrr bananathan a stòradh aig teòthachd an t-seòmair, dh'fhaodadh gum bi suidheachaidhean ann far am faod fuarachadh a bhith feumail. Dìreach cumaibh cuimhne air na h-atharrachaidhean a dh’ fhaodadh a bhith ann ann an inneach agus coltas a dh’ fhaodadh tachairt nuair a bhios tu a’ stòradh bhananathan anns a’ frids.

Am bu chòir banana fosgailte a bhith air a fhuarachadh?

Aon uair 's gu bheil banana air a sgapadh, tha e nas fheàrr a stòradh aig teòthachd an t-seòmair seach a bhith ga reothadh. Faodaidh teòthachd fuar an fhrigeradair adhbhrachadh gu bheil am banana a 'tionndadh donn agus a' fàs nas luaithe. Tha seo air sgàth gu bheil ballachan cealla banana air am milleadh leis an teòthachd ìosal, ag adhbhrachadh gum bi e a’ briseadh sìos agus a ’lobhadh nas luaithe.

An àite a bhith ag ath-nuadhachadh banana fosgailte, thathas a ’moladh a ithe cho luath‘ s a ghabhas gus am blas agus an inneach as fheàrr a mhealtainn. Ma dh’ fheumas tu banana a chaidh ithe gu ìre a stòradh airson ùine ghoirid, faodaidh tu an deireadh fosgailte a phasgadh gu teann le còmhdach plastaig no a chuir ann an soitheach èadhair gus am pròiseas donn a dhèanamh nas slaodaiche. Ach, cumaibh cuimhne gum faodadh càileachd banana a dhol sìos thar ùine.

Ma lorgas tu thu fhèin le pailteas de bhananathan aibidh agus nach urrainn dhut an ithe ann an ùine, faodaidh tu beachdachadh air an reothadh. Dìreach craiceann na bananathan, gearraich iad ann am pìosan nas lugha, agus cuir iad ann am baga no soitheach a tha sàbhailte airson reothadair. Faodar bananathan reòta a chleachdadh airson smoothies a dhèanamh, bèicearachd, no mar bhiadh reòta fallain.

Ann an co-dhùnadh, chan eilear a 'moladh a bhith a' fuarachadh banana fosgailte oir faodaidh e am pròiseas abachaidh a luathachadh agus buaidh a thoirt air càileachd. Tha e nas fheàrr banana rùisgte ithe gu sgiobalta no reothadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

Dè cho fada ‘s as urrainn bananathan a stòradh ann an stòradh fuar?

Faodar bananathan a stòradh ann an stòradh fuar airson ùine mhòr, a 'leigeil leotha fuireach ùr airson ùine nas fhaide. Faodaidh an ùine sònraichte a dh’ fhaodar bananathan a stòradh ann an stòradh fuar a bhith eadar-dhealaichte a rèir grunn nithean, a’ toirt a-steach iomchaidheachd nam bananathan aig àm an stòraidh agus ìrean teodhachd is taiseachd an goireas stòraidh fuar.

Nuair a thèid a stòradh ann an stòradh fuar aig teòthachd eadar 55 ° F (13 ° C) agus 60 ° F (16 ° C), faodaidh bananathan neo-aibidh mairsinn suas ri dà sheachdain. Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gum bi na bananathan fhathast ag ath-bhreithneachadh gu slaodach aig an àm seo, agus mar sin bu chòir sùil gheur a chumail orra gus dèanamh cinnteach nach eil iad ro aibidh nuair a thèid an toirt a-mach à stòradh.

Ma tha na bananathan mar-thà abaich nuair a thèid an cur ann an stòradh fuar, mar as trice mairidh iad timcheall air aon no dà sheachdain mus fàs iad reamhar. Tha e riatanach bananathan aibidh a làimhseachadh gu faiceallach rè na h-ùine stòraidh gus casg a chuir air brùthadh is milleadh, oir faodaidh seo am pròiseas aibidh a luathachadh.

Tha e cuideachd cudromach na h-ìrean taiseachd ceart a chumail anns a 'ghoireas stòraidh fuar gus casg a chur air na bananathan bho bhith a' tiormachadh. Tha an raon taiseachd as fheàrr airson stòradh banana eadar 85% agus 95%. Faodar seo a choileanadh le bhith a’ cleachdadh humidifiers no le bhith a’ cur treallaich uisge anns an àite stòraidh gus an taiseachd san adhar àrdachadh.

Le bhith a’ leantainn dòighean stòraidh ceart agus a’ cumail suas na h-ìrean teòthachd is taiseachd iomchaidh, faodar bananathan a stòradh ann an stòradh fuar airson ùine fhada, a’ ceadachadh beatha sgeilp nas fhaide agus a’ dèanamh cinnteach gum fuirich iad ùr is blasta.

Molaidhean gus casg a chuir air bananathan bho bhith a’ Browning

Tha bananathan nam measan blasda is beathachail, ach faodaidh iad tionndadh donn gu sgiobalta mura tèid an stòradh agus an cùram ceart. Seo cuid de mholaidhean gus casg a chuir air bananathan bho bhith donn:

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean sìmplidh seo, faodaidh tu na bananathan agad a chumail ùr agus casg a chuir orra bho bhith a’ donnadh ro luath. Tlachd a ghabhail air na bananathan aibidh is blasta agad airson ùine nas fhaide!

Ciamar a chumas mi mo bhananathan bho bhith a’ tionndadh donn?

Faodaidh bananathan tionndadh donn gu sgiobalta mura tèid an stòradh agus an cùram ceart. Seo cuid de mholaidhean airson do bhananathan a chumail ùr agus casg a chuir orra bho bhith a’ tionndadh donn:

1. Bùth bananathan aig teòthachd an t-seòmair: Bu chòir bananathan a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair gus an ruig iad an ìre iomchaidh. Aon uair ‘s gu bheil iad aibidh, faodar an stòradh san fhrigeradair gus am pròiseas aibidh a lughdachadh agus casg a chuir air donn.
2. Bananathan air leth: Ma tha grunn bhananathan agad, tha e nas fheàrr an sgaradh. Tha seo air sgàth mar a bhios na bananathan ag ath-bhreithneachadh, bidh iad a’ leigeil ma sgaoil gas ris an canar ethylene, a luathaicheas am pròiseas aibidh. Le bhith a 'sgaradh nam bananaichean, faodaidh tu casg a chur orra bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath agus a' tionndadh donn.
3. Còmhdaich na gasan: Is e gasan bananathan prìomh thùs gas ethylene. Gus casg a chur air a 'ghas bho bhith a' ruighinn a 'chòrr den bhanana agus a' toirt air ath-bhreithneachadh nas luaithe, faodaidh tu na gasan a phasgadh ann am pàipear plastaig no foil aluminium.
4. Cùm bananathan air falbh bho mheasan eile: Bidh measan mar ùbhlan, piorran, agus tomatoan cuideachd a ’leigeil a-mach gas ethylene, a dh’ fhaodas pròiseas aibidh bananathan a luathachadh. Gus casg a chur air donn, tha e nas fheàrr bananaichean a stòradh air falbh bho na measan sin.
5. Cleachd sùgh lemonan: Faodaidh sùgh lemonan cuideachadh le bhith a’ slaodadh pròiseas donn bananathan. Dìreach bruis no tumaidh cinn gearraidh na banana le sùgh lemonan gus nach tionndaidh iad donn.

Le bhith a 'leantainn nam molaidhean sìmplidh seo, faodaidh tu na bananathan agad a chumail ùr agus casg a chur orra bho bhith a' tionndadh donn airson ùine nas fhaide.

tha uachdar trom an aon rud ri uachdar cuipeadh trom

Ciamar a chumas tu bananathan bho bhith donn ann an reasabaidh?

Nuair a bhios tu a’ cleachdadh bananathan ann an reasabaidh, faodaidh e a bhith duilich a bhith gam faicinn gu sgiobalta a’ tionndadh donn agus a’ call an coltas ùr. Ach, tha grunn dhòighean sìmplidh ann as urrainn dhut a chleachdadh gus do bhananathan a chumail bho bhith donn:

1. Cleachd sùgh lemon: Faodaidh an searbhag ann an sùgh lemonan cuideachadh le bhith a’ slaodadh sìos a’ phròiseas oxidation a dh’ adhbhraicheas bananathan donn. Mus cuir thu na bananathan ris an reasabaidh agad, còmhdaich iad gu aotrom le sùgh lemon.

2. Paisg iad gu teann: Gus casg a chuir air èadhar, a dh’ fhaodas am pròiseas donn a luathachadh, paisg na bananathan gu teann ann am còmhdach plastaig no cuir iad ann an soitheach a tha teann.

3. Cùm iad air leth: Ma tha thu a 'cleachdadh bananathan ann am biadh a dh' fheumas slicing no mashing, cùm iad air leth bho stuthan eile gus am bi thu deiseil airson an cleachdadh. Cuidichidh seo le bhith a 'lùghdachadh conaltradh leis an èadhar agus a' slaodadh sìos donn.

4. Cleachd iad nuair a tha iad fhathast beagan uaine: Bheir bananathan nach eil cho abaich nas fhaide gu donn. Ma tha thu airson bananathan a chleachdadh ann an reasabaidh gun a bhith donn ro luath, tagh feadhainn a tha fhathast beagan uaine.

5. Reoth iad: Mura h-eil thu an dùil na bananathan agad a chleachdadh sa bhad, smaoinich air an reothadh. Chan e a-mhàin gu bheil reothadh a’ cur casg air donnadh ach leigidh e leat cuideachd bananathan aibidh a bhith agad airson reasabaidhean san àm ri teachd.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean seo, faodaidh tu dèanamh cinnteach gum fuirich na bananathan agad ùr is beòthail anns na reasabaidhean agad, gun a bhith draghail mun tionndadh donn ro luath.

Dòighean ùr-ghnàthach gus spionnadh bananathan a leudachadh

Ged a tha stòradh agus cùram ceart riatanach airson bananathan a chumail ùr, tha dòighean ùr-ghnàthach ann cuideachd as urrainn dhut feuchainn ris an ùrachadh aca a leudachadh eadhon nas fhaide. Am measg nan dòighean sin tha:

1. A’ cleachdadh chrochairean banana: Faodaidh bananathan crochte cuideachadh le bhith ag àrdachadh sruth-adhair timcheall orra, a’ lughdachadh na cothroman gum bi iad a’ fàs nas sine ro luath. Tha crochairean banana air an dealbhadh gu sònraichte gus bananathan a chumail agus an cumail far an countertop.
2. A’ pasgadh a’ chas: Is e cas banana far a bheil gas ethylene air a leigeil ma sgaoil, a luathaicheas am pròiseas aibidh. Le bhith a ’pasgadh a’ ghas gu teann le còmhdach plastaig, faodaidh tu casg a chuir air gas ethylene a leigeil ma sgaoil agus am pròiseas aibidh a lughdachadh.
3. A’ sgaradh bhananathan: Bidh bananathan a’ leigeil ma sgaoil gas ethylene fhad ‘s a bhios iad ag ath-bhreithneachadh, a bheir air toradh faisg air làimh ath-bhreithneachadh nas luaithe. Gus casg a chuir air seo, smaoinich air sgaradh bananathan bho mheasan eile agus gan stòradh ann an àite air leth.
4. A’ cleachdadh baga stòraidh banana: Tha pocannan stòraidh banana air an dealbhadh gus an sruth-adhair timcheall air bananathan a riaghladh, a’ cuideachadh gus casg a chuir orra bho bhith ag abachadh ro luath. Gheibhear na pocannan sin ann an stòran no air-loidhne agus tha iad nan dòigh goireasach air ùrachadh do bhananathan a leudachadh.
5. Bananathan reòta: Ma tha bananathan agad a tha gu bhith ro aibidh, smaoinich air an reothadh. Crùisg na bananathan, gearraich iad ann am pìosan, agus cuir iad ann am baga reòiteag no soitheach a-muigh. Faodar bananathan reòta a chleachdadh airson smoothies, bèicearachd, no mar bhiadh reòta fallain.

Le bhith a’ cur an gnìomh nan dòighean ùr-ghnàthach sin, faodaidh tu fad-beatha do bhananathan a mheudachadh agus tlachd fhaighinn às aig an ìre as ùire airson amannan nas fhaide.

Ciamar a leudaicheas tu ùrachadh bananathan?

Tha stòradh agus cùram ceart riatanach airson ùrachadh bananathan a leudachadh. Seo cuid de mholaidhean a chuidicheas tu gus na bananathan agad a chumail ùr airson ùine nas fhaide:

1. Dealaich bananathan bhon bhuidheann: Nuair a bheir thu dhachaigh grunn bhananathan, tha e nas fheàrr an sgaradh bho chèile. Bidh seo gan casg bho bhith ag abachadh ro luath agus a’ cuideachadh le bhith a’ seachnadh sgapadh ma thòisicheas banana a’ grodadh.
2. Bùth aig teòthachd an t-seòmair: Bu chòir bananathan a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach agus stòran teas. Le bhith gan cur ann an àite fionnar den chidsin agad cuidichidh sin le bhith a’ lughdachadh a’ phròiseas abachaidh.
3. Seachain a bhith a’ stòradh faisg air measan eile: bidh bananathan a’ leigeil ma sgaoil gas ethylene, àidseant aibidh nàdarrach, a dh’ fhaodas aibidh mheasan eile a luathachadh. Cùm bananathan air falbh bho mheasan eile, gu sònraichte an fheadhainn a tha mothachail air ethylene, leithid ùbhlan, avocados, agus dearcan.
4. Cleachd crochadair banana no dubhan: Gus casg a chuir air bruthadh agus cumail suas cuairteachadh èadhair, smaoinich air crochadair banana no dubhan a chleachdadh. Cuidichidh seo gus na bananathan a chumail ùr le bhith a’ lughdachadh cuideam air na measan agus gan casg bho bhith a’ suathadh ri uachdar sam bith.
5. Còmhdaich an cas: Gus am pròiseas aibidh a dhèanamh nas slaodaiche, faodaidh tu cas nam bananathan a phasgadh le còmhdach plastaig. Is e an gas an raon far a bheil gas ethylene air a leigeil ma sgaoil, agus mar sin faodaidh e cuideachadh le bhith a’ lughdachadh gas agus a’ leudachadh ùrachadh nam measan.
6. Refrigerate bananas aibidh: Ma tha na bananathan agad ag abachadh ro luath agus nach urrainn dhut iad uile ithe, faodaidh tu an reothadh. Faodaidh an craiceann tionndadh donn san fhrigeradair, ach bidh na measan a-staigh fhathast ùr airson ùine nas fhaide.
7. Reothadh bananathan aibidh: Ma tha na bananathan agad air fàs reamhar, na tilg air falbh iad! Crùisg agus reothadh iad airson an cleachdadh nas fhaide air adhart ann an smoothies, aran banana, no mar bhiadh reòta fallain. Cuidichidh bananaichean reòta le bhith a’ gleidheadh ​​​​an ùrachadh agus gus casg a chuir air sgudal.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean stòraidh is cùraim seo, faodaidh tu ùrachadh do bhananathan a leudachadh agus tlachd fhaighinn às airson amannan nas fhaide.

Ciamar a leasaicheas tu beatha sgeilp banana aibidh?

Cho luath ‘s a ruigeas banana an ìre a tha e ag iarraidh, tha e cudromach ceumannan a ghabhail gus a beatha sgeilp a leudachadh. Seo beagan mholaidhean a chuidicheas tu gus na bananathan aibidh agad a chumail ùr airson ùine nas fhaide:

1. Roinn na bananathan: Ma tha dòrlach de bhananathan aibidh agad, faodaidh an sgaradh cuideachadh gus casg a chuir orra bho bhith ag abachadh ro luath. Nuair a tha bananathan faisg air a chèile, bidh iad a 'leigeil a-mach barrachd gas ethylene, a tha a' luathachadh a 'phròiseas abachaidh. Le bhith a’ toirt beagan àite do gach banana, faodaidh tu am pròiseas abachaidh a dhèanamh nas slaodaiche agus am beatha sgeilp a leudachadh.

2. Bùth iad aig teòthachd an t-seòmair: Bu chòir bananathan aibidh a bhith air an stòradh aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach. Seachain an cur faisg air measan no glasraich eile, oir faodaidh iad cuideachd gas ethylene a leigeil ma sgaoil agus am pròiseas aibidh a luathachadh. Le bhith gan cumail ann an àite fionnar is tioram cuidichidh sin le bhith a’ slaodadh sìos a’ phròiseas abachaidh agus a’ leudachadh an ùrachadh.

3. Paisg na gasan: Is e gasan bananathan aon de na prìomh raointean far a bheil gas ethylene air a leigeil ma sgaoil. Le bhith a’ pasgadh na gasan le còmhdach plastaig no foil alùmanum, faodaidh tu an sgaoileadh gas a lughdachadh agus am pròiseas aibidh a lughdachadh. Faodaidh an cleas sìmplidh seo cuideachadh le bhith a’ leudachadh beatha sgeilp do bhananathan aibidh.

4. Refrigerate: Ma tha thu airson beatha sgeilp nam bananathan aibidh agad a leudachadh tuilleadh, faodaidh tu an cur san fhrigeradair. Faodaidh an craiceann tionndadh donn anns an àrainneachd fhuar, ach bidh na measan a-staigh fhathast ùr airson ùine nas fhaide. Ach, cumaibh cuimhne gum faodadh inneach nas buige agus blas beagan atharraichte a bhith aig bananathan fuarachaidh.

Le bhith a’ leantainn nam molaidhean sìmplidh seo, faodaidh tu beatha sgeilp do bhananathan aibidh àrdachadh agus tlachd fhaighinn às airson beagan làithean eile. Cuimhnich gun toir thu sùil orra gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil iad fhathast ùr agus tilg air falbh gin a tha air a dhol dona.

Dè a th’ ann airson bananathan a chumail ùr?

Faodaidh e bhith na dhùbhlan a bhith a’ cumail bananathan ùr, oir tha iad buailteach a bhith ag ath-bhreithneachadh gu sgiobalta agus a’ milleadh. Ach, tha hack sìmplidh ann as urrainn dhut a chleachdadh gus beatha sgeilp do bhananathan a leudachadh:

1. Sgar na bananathan: Is e aon de na prìomh adhbharan a bhios bananathan a’ fàs gu sgiobalta mar thoradh air gas ethylene a leigeil ma sgaoil. Le bhith a 'sgaradh bananathan bho chèile, faodaidh tu am pròiseas abachadh a dhèanamh nas slaodaiche.
2. Còmhdaich na gasan: Is e gasan bananathan prìomh thùs gas ethylene. Le bhith a’ pasgadh na gasan ann am pasgadh plastaig, faodaidh tu sgaoileadh a’ ghas seo a lughdachadh tuilleadh agus na bananathan a chumail ùr airson ùine nas fhaide.
3. Bùth aig teòthachd an t-seòmair: Ged a dh’ fhaodadh gum bi e tàmailteach bananathan a stòradh san fhrigeradair, faodaidh seo am pròiseas aibidh a luathachadh. An àite sin, cùm do bhananathan aig teòthachd an t-seòmair gus am bi iad ùr.
4. Bùth le measan eile: Ma tha thu airson na bananathan agad ath-bhreithneachadh nas luaithe, faodaidh tu an stòradh le measan eile. Bidh measan mar ùbhlan, avocados, agus tomatoan a’ toirt a-mach gas ethylene, a chuidicheas le bhith a’ luathachadh a’ phròiseas abachaidh.
5. Beachdaich air reothadh: Ma tha bananathan ro-aibidh agad nach eil thu airson a dhol gu sgudal, faodaidh tu an reothadh. Dìreach craiceann na bananathan, gearradh iad ann an sliseagan, agus cuir iad ann am baga reòiteag. Faodar bananathan reòta a chleachdadh ann an smoothies no bathar bèicearachd.

Le bhith a’ leantainn nan hacks sìmplidh sin, faodaidh tu na bananathan agad a chumail ùr airson ùine nas fhaide agus sgudal a lughdachadh. Tlachd a ghabhail air na bananathan a tha gu math aibidh agus blasta agad uair sam bith a tha thu ag iarraidh!

Ceist is Freagairt:

Dè cho fada ‘s as urrainn dha bananathan fuireach ùr?

Faodaidh bananathan fuireach ùr airson timcheall air 5-7 latha nuair a thèid an stòradh aig teòthachd an t-seòmair.

Dè an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh?

Is e an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh an cumail aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach agus measan eile.

An urrainn dhut bananathan a stòradh san fhrigeradair?

Faodaidh, faodaidh tu bananathan a stòradh san fhrigeradair gus am beatha sgeilp a leudachadh. Ach, faodaidh an craiceann tionndadh donn, ach bidh na measan a-staigh fhathast ùr.

Ciamar as urrainn dhomh casg a chuir air na bananathan agam bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath?

Faodaidh tu casg a chuir air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath le bhith gan sgaradh bhon chrann agus gan stòradh ann an àite fionnar. Faodaidh tu cuideachd na gasan a phasgadh le còmhdach plastaig gus am pròiseas aibidh a lughdachadh.

Dè bu chòir dhomh a dhèanamh le bananathan a tha ro aibidh?

Faodaidh tu bananathan overripe a chleachdadh gus aran banana, smoothies a dhèanamh, no an reothadh airson an cleachdadh nas fhaide air adhart ann am bèicearachd no a’ dèanamh reòiteag banana.

Dè cho fada ‘s as urrainn dhomh bananathan a stòradh mus tèid iad dona?

Faodaidh tu bananathan a stòradh airson suas ri seachdain mus tòisich iad a 'dol dona. Ach, bidh an dearbh ùine an urra ri iomchaidheachd nam bananathan nuair a cheannaich thu iad.

Dè an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh gus an cumail ùr?

Is e an dòigh as fheàrr air bananathan a stòradh an cumail aig teòthachd an t-seòmair, air falbh bho sholas dìreach. Faodaidh tu cuideachd an crochadh air dubhan banana gus an casg bho bhith a 'bruthadh. Seachain iad a stòradh san fhrigeradair, oir faodaidh seo toirt air a’ chraiceann tionndadh dubh.

Am faod mi bananathan a reothadh airson an cumail ùr nas fhaide?

Faodaidh, faodaidh tu bananathan a reothadh gus an cumail ùr nas fhaide. Dìreach cuir às do na bananathan, gearraich iad ann am pìosan, agus cuir iad ann an soitheach a-muigh no poca reòiteag. Faodar bananathan reòta a chleachdadh ann an smoothies no bathar bèicearachd.

Ciamar as urrainn dhomh casg a chuir air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath?

Gus casg a chuir air bananathan bho bhith ag ath-bhreithneachadh ro luath, faodaidh tu an sgaradh bhon chrann agus na gasan a phasgadh ann am còmhdach plastaig. Cuidichidh seo le bhith a 'slaodadh sìos a' phròiseas abachaidh. Faodaidh tu cuideachd an stòradh ann am baga pàipeir le ubhal no tomato, leis gu bheil na measan sin a ’leigeil a-mach gas ethylene, a luathaicheas am pròiseas aibidh.