• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Chan eil Hummus dìreach airson a bhith a’ dupadh mhaidean curran agus pretzels. Cùis anns a 'phuing: an t-oideas toast bòidheach, furasta seo.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Bidh schmear de chuas a’ cruthachadh a’ bhunait airson sliseagan tana de chularan Peirsinneach, aig a bheil co-mheas craiceann-gu-feòil nas fheàrr an taca ris an t-seòrsa taigh-glainne. An uairsin cuiridh tu crìoch air le dòrlach de ola ollaidh agus crathadh measgachadh de spìosraidh za’atar. Bidh na grìtheidean ann an za’atar ag atharrachadh, ach mar as trice tha am prìomh stàball seo san Ear Mheadhanach a’ toirt a-steach oregano tiormaichte, thyme, sumac, agus sìol sesame. Is fhiach jar a spìonadh airson a chomas blas sgiobalta a chuir ri cha mhòr mias blasda sam bith. P.S. Airson beagan teas, cuir crìoch air an toast le flakes chili, no cuir cuas spìosrach an àite a 'chòmhnard.

Tàthchuid

• 2 làr-bhùird hummus
• 2 sliseagan aran làn-ghràin, air a thòstadh
• 1 cucumber Peirsis (mion), air a ghearradh
• 1 teaspoon ola ollaidh
• ¼ teaspoon glainne
• Salann mara sgeadachail, airson frithealadh

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Leudaich 1 bòrd-bhùird air hummus air gach pìos toast. Bàrr gu cothromach le slisneagan cucumber. Bruich le ola. Crùbagan le za'atar agus salann mara sgeadachail.