• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Simple, blasta, agus furasta: sin ainm a’ gheama leis a’ mhias uan ioma-chucair seo anns a bheil blasan an Ear Mheadhanach.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Tòisichidh tu le bhith a’ còcaireachd gualainn uan ciùbach gus am bi e tairgse, a bhios an uairsin na bhunait airson tacos. Tha feta, arils pomegranate (sìol aka), iogart, agus mint air gach fear dhiubh. Is e reasabaidh thùsail is blasta a th’ ann a tha a’ tighinn còmhla le dìreach 20 mionaid de dh’ ùine làimhe. P.S. Tha an t-uan na bhunait mhath airson biadhan eile. Leis nach eil e gu math spìosrach, faodaidh e leantainn ann an iomadh taobh. Feuch an seirbheisich e air pitas toastte le hummus agus salad cucumber-tomato no tionndaidh an fheòil shredded gu sàsa pasta air a bhrosnachadh le ragù le tomataichean is chiles.

Tàthchuid

• 1 ½ punnd ròsta gualainn uan gun chnàmh, air a thàthadh agus air a ghearradh ann an 2-òirleach. pìosan
• 1 ½ spàin-tì de shalainn kosher
• ¾ teaspoon piobar dubh ùr
• 3 lòin-bhùird de ola canola, air a roinn
• 5 clòthan garlic, air an slaodadh agus air am briseadh
• 1 ½ cupan stoc feòil
• 8 6-a-steach. tortillas flùr, air a bhlàthachadh
• Càise feta crùbach, silidh pomegranate, iogart Grèigeach làn-bainne, agus mint ùr gearraichte, airson frithealadh

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Rèitich an fheòil le salann is piobar. Tagh suidheachadh sauté air ioma-chucair cuideam (leithid Instant Pot). Tagh suidheachadh teòthachd àrd, cuir 2 lòch-bhùird de ola, agus preheat airson 1 gu 2 mhionaid. Cuir uan agus còcaireachd, a 'tionndadh aon uair, gus an tòisich thu donn, 3 gu 4 mionaidean gach taobh. Brùth dheth dheth.

• Ceum 2

  Cuir garlic agus stoc. Glasadh mullach agus tionndaidh làmh fuasglaidh smùid gu suidheachadh seulachaidh. Cook air bruthadh àrd airson 45 mionaid.

• Ceum 3

  Nuair a bhios an còcaireachd deiseil, tionndaidh gu faiceallach an làmh fuasglaidh smùid gu suidheachadh fionnarachaidh agus cuideam fuasglaidh luath. A’ cleachdadh spàin slotte, gluais an t-uan gu duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le foil alùmanum, a’ glèidheadh ​​½ cupa de lionn còcaireachd. Gearr an fheòil gu pìosan meud bìdeadh.

• Ceum 4

  Preheat broiler le raca àmhainn 6 òirleach bhon teas. Tilgeil uan le ¼ cupan leaghan còcaireachd glèidhte agus 1 spàin-bùird air fhàgail de ola air duilleag bèicearachd. Brèiceadh gus an tòisich thu crisp, mu 5 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn; dòrtadh leis an ¼ cupan de lionn còcaireachd a tha air fhàgail. Feuch an cuir thu uan ann an tortillas le feta, arils pomegranate, iogart, agus mint.

Fìrinnean beathachaidh