• 5luachan rionnag: 4
• 4luachan rionnag: 0
• 3luachan rionnag: 0
• dhàluachan rionnag: 0
• aonluachan rionnag: 0

• Leugh Lèirmheasan
• Cuir Lèirmheas ris

• 4 Measg
• 1 Lèirmheas

Abair hello ris a’ mhias-taobh ùr as fheàrr leat: an gratin arbhair seo a tha chan ann a-mhàin a’ toirt an teas is an blas, bidh e ga dhèanamh ann an òrdugh goirid, le taing dha grìtheidean reòta deiseil airson a chleachdadh le arbhar agus piobair air a ròstadh le teine. Bidh sabhs madainn sgiobalta - is e sin béchamel plus càise - a’ cuir stad air na glasraich ann am bòidhchead beòthail, fhad ‘s a bheir Jack piobar an teas. (Gu dearbh, faodaidh tu càise nas ciùine atharrachadh, mar cheddar no Monterey Jack, ma tha thu ag iarraidh nas lugha de spìosraidh.) Ge bith dè an dòigh air an tèid thu, bidh am biadh seo a 'cluich gu math ri cha mhòr a h-uile prìomh rud: cearc ròsta, steak grilled, spionag air a shàrachadh gu sgiobalta. ; tha thu ga ainmeachadh, bidh blas math air leis an t-susbaint shìmplidh shìmplidh seo.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Tàthchuid

• 2 10-uns. pkg. arbhar reòta air a ròstadh le teine ​​(4½ cupan)
• 2 lòch-bhùird de ìm gun salann, agus barrachd airson biadh bèicearachd
• 1 oinniún, air a ghearradh gu breagha
• 1 ½ spàin-tì de shalainn kosher, air a roinn
• 3 clòthan garlic, air a ghearradh gu breagha
• 1 ½ cupan de phiobairean reòta (bho 14 oz. pkg.)
• 2 lòch-bhùird de mhin làn-adhbhar
• 2 cupan bainne slàn
• 8 unsa piobar Jack no càise Monterey Jack, air a ghrodadh gu breagha (2½ cupan), air a roinn
• Piobar dubh ùr

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Leudaich arbhar air duilleag bèicearachd mòr le iomall. Bèicear gus am bi a 'mhòr-chuid de leaghan air a ghlanadh, 12 gu 14 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn. Àrdaich teòthachd gu broil. Còmhdaich mias bèicearachd 2-ceathramh broiler-sàbhailte le ìm.

• Ceum 2

  Aig an aon àm, leag an ìm ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir seabhag agus ¼ teaspoon salainn agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog, mu 2 mhionaid. Cuir garlic ris agus bruich, a 'gluasad, gus am bi e cùbhraidh, mu 1 mionaid. Cuir ris na piopairean agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog, mu 2 mhionaid. Crùbagan le flùr agus bruich, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi am flùr a' fàileadh cnàmhach agus a 'tionndadh donn òir, mu 2 mhionaid. Cuir bainne a-steach agus bheir e boil thairis air àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach àrd sa bhad agus fuirich, a 'gluasad uaireannan, gus an tèid e beagan nas doimhne, 5 gu 6 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas. Cuir leth de chàise ris agus gluais gus am bi e rèidh agus rèidh, mu 30 diog. Cruthaich san arbhar, grunn phìosan de phiobar dubh, agus 1¼ spàin-tì de shalainn a tha air fhàgail.

• Ceum 3

  Roinn am measgachadh ann am biadh bèicearachd ullaichte. Bàrr leis a 'chàise a tha air fhàgail. Broil gus am bi càise donn ann an spotan, 3 gu 4 mionaidean. Leig le fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis.

Notaichean a' chòcaire

Bheir bèicearachd no broiling glasraich reòta dhaibh inneach nas fheàrr agus blas nas doimhne na dòighean eile.