Tagh na tomatoan fionnar samhraidh as fheàrr

Mar a thaghas tu: Tagh tomatoan a tha làn dath agus daingeann, le beagan thoir. Sniff a h-uile tomato mas urrainn dhut. Ma tha iad ag ionndrainn an fhàileadh milis, coillteach sin, fàg iad às an dèidh. Thoir sùil air tomato grape airson wrinkles, comharra aois.

Mar a ghlèidheas tu: Cùm tomato aig teòthachd an t-seòmair air truinnsear; na stòradh iad a-riamh ann am baga plastaig. Ma tha thu airson astar a thoirt don phròiseas aibidh, cuir na tomataichean ann am baga pàipeir le ubhal, a bhios a ’sgaoileadh gas ethylene, àidseant aibidh.

Beatha sgeilp: Nuair a bhios iad abaich, mairidh tomato dhà no trì latha.

Na cleachdaidhean as fheàrr: Faodar tomato a bhleith, ròstadh no sautéed. No dèan ceapaire sùgh: Sgaoil aran geal le mayonnaise; mullach le sliseagan tomato agus dàrna pìos arain. Cha tigeadh aon bhìdeadh agus bu mhath leat tuiteam gu bràth.

Recipes