• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Tha e milis, spìosrach, agus gu math uachdar.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Bho Duitsis neach-lagh a-steach Puerto Rican coquito , tha e coltach gu bheil a dreach fhèin de eggnog aig cha mhòr a h-uile dùthaich. Ann am Venezuela, canar an deoch saor-làithean clasaigeach seo punch uachdar , agus tha e air a dhèanamh le grìtheidean mar bainne co-dhlùthaichte milis, cinnamon, agus ruma dorcha. Ma tha thu a’ coimhead airson roghainn eile an àite an nog thraidiseanta agad, iomairt a dh’Ameireaga a Deas leis a’ chuibhreann bheairteach, lusach is blasta seo, còrdaidh e riut a bhith a’ sipping (agus a’ frithealadh) am-bliadhna.

Tàthchuid

• 4 Builean-uibhe
• 12 unnsa bainne air a ghlanadh
• 1/2 teaspoon sùgh aoil
• 1/4 teaspoon Cinnamon talmhainn
• 1/4 teaspoon cnòmag talmhainn
• 21 unsa Bainne co-dhlùthaichte milisichte
• 3/4 cupan ruma dorcha
• Bidh 5 a 'tuiteam searbh Angostura
• 2 mhaidean cinnamon (roghainneil, airson garnish)

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Ann am bobhla glainne mòr, teas-dhìonach, cuir na buinn-uighean còmhla, bainne air a ghlanadh, agus slige aoil. Buail gus an tèid a thoirt a-steach gu h-iomlan.

• Ceum 2

  Cuir poit mhòr air an stòbha agus lìon e le 1 òirleach uisge. Cuir am bobhla glainne thairis air a’ phoit, a’ dèanamh cinnteach nach bi am bonn a’ suathadh ri uachdar an uisge gus goileadair dùbailte a chruthachadh no amar uisge .

• Ceum 3

  Teas am measgachadh thairis air teas meadhanach ìseal gus an ruig e 160 ° F, mu 10 gu 15 mionaidean. Gluais gu leantainneach gus dèanamh cinnteach nach cuir am measgachadh curdle no teas ro luath. Lùghdaich an teòthachd ma tha feum air gus dèanamh cinnteach nach bi na h-uighean a 'sgròbadh.

  Dè an latha air a bheil valentine a ' tuiteam a-nuas

• Ceum 4

  Aon uair 's gu bheil am measgachadh air 160 ° F a ruighinn, thoir air falbh a' phoit bhon teas agus gluais e gu uachdar teas. Cuir cinnamon, cnòmag, bainne co-dhlùthaichte, ruma dorcha, agus gràineagan Angostura ris. Buail gus an tèid a mheasgachadh gu tur.

• Ceum 5

  Strain an leaghan a-steach do ghobhar dùmhail agus cuir maidean cinnamon gus blas a bharrachd a thoirt a-steach. Bùth anns an fhrigeradair gus am bi e deiseil airson ithe. Cumaidh an deoch airson timcheall air 2 gu 3 latha anns a 'frids. Ma tha thu a 'frithealadh fuarach, crathadh no crathadh mus cuir thu seachad deigh.