Mar sin tha thu airson buntàta bakte a sgeadachadh? Mealaibh ur naidheachd! Tha an stalc iriosal seo gu bhith na bhiadh - no greim-bìdh, chan eil duine & apos; s a ’breithneachadh - de na aislingean blasta, sàraichte agad. Cuidichidh an stiùireadh seo thu le bhith a ’fuine agus a’ lìonadh an buntàta foirfe airson a h-uile cravings agad . Leig & apos; s bèicearachd.

an e st patty no paddy a th’ ann

Bèicearachd a ’bhuntàta

Bidh buntàta sam bith - milis, Idaho, dearg - ag obair airson buntàta bakte, agus ma tha dòigh agad air a bheil thu dèidheil air bèicearachd, cùm ris! Bidh buntàta nas motha a ’tabhann barrachd farsaingeachd uachdar airson mullaich, ach bheir e nas fhaide a bhith a’ còcaireachd, fhad ‘s a bhios buntàta bakte nas lugha a’ coimhead grinn air truinnsear gus frithealadh air aoighean. Ma tha thu airson do phròiseas còcaireachd a luathachadh, cleachd forc airson tuill a phutadh air gach taobh den bhuntàta air a nighe, agus cuir a-steach e anns a ’mhicrowave airson trì mionaidean, gus an tèid e gu smùid. Aig an aon àm, preheat àmhainn gu 375 ° F, paisg do bhuntàta ann am foil alùmanum, agus leig leotha fuine airson timcheall air 30 gu 45 mionaid, a rèir meud a ’bhuntàta. Bidh fios agad & apos; bidh thu ga dhèanamh nuair a dh ’fhaodas forc no sgian poke tron ​​ionad gu furasta. Bidh buntàta neo-fhighte san àmhainn cuideachd a ’leasachadh rùsg crùbach, no a’ feuchainn ri ola ollaidh agus spìosraidh a shuathadh air do bhuntàta airson blas craiceann blasta.

Cruth a ’Bhunait

Co-dhiù a tha thu & apos; ath a ’tòiseachadh le òr Yukon, Kennebec dimpled, buntàta milis hefty, no eadhon taghadh grinn de chorragan, bidh feum aig do stalc air sgoltadh. Leig leis a ’bhuntàta bakte fuarachadh beagan mus roinn e e fosgailte - fada, le sgian - gus beagan smùid a leigeil ma sgaoil agus pòcaid snog a chruthachadh airson na mullaich buntàta agad. Is e a ’chiad shreath seo an canabhas agad, agus gabhaidh buntàta air a dheagh fhuine cuid den bhunait gus am faigh thu blas dheth anns gach bìdeadh. Tòisich le bhith a ’sgaoileadh dollop de ìm (stèidhichte air bainne no planntrais) air meadhan a’ bhuntàta roinnte agad agus leig leis leaghadh. Bidh spreadhaidhean uachdar eile mar tahini, mayo, pesto, gravy, agus barrachd obrach gus tòiseachadh air an blas sin a thogail a chì thu a-steach do bhroinn starchy do bhuntàta bakte.

Am Prìomh Thachartas

Tha an ath shreath (no sreathan, mas fheàrr leat) a ’dol a bhith daingeann: Smaoinich air pròtain, glasraich, no barrachd stalc. Gu math mòran rud sam bith ag obair mar phrìomh phàirt de bhuntàta bakte - broccoli steamed, chili, macaroni agus càise, feòil taco, piobair ròsta, agus mòran a bharrachd. Ma tha e & apos; s blasta dhut, obraichidh e. Gu dearbh, tha buntàta bakte cuideachd na dhòigh foirfe airson na tha air fhàgail a chleachdadh agus beatha ùr a thoirt dhaibh.

An sabhs

Tha sabhs air a h-uile buntàta bakte as fheàrr le sabhs gus a leaghadh air feadh nam prìomh ghrìtheidean agus thairis air an taobh a-muigh. Chan eil sauce càise sìmplidh a-riamh na dhroch bheachd, agus chan e marinara, pesto, curach, chimichurri, no salsa. Teasaich e (ma tha sin iomchaidh), agus dòirt e gu fialaidh thairis air do bhuntàta. Agus carson a stad thu aig aon sauce? Beachdaich air grunn dòrtadh sabhs airson làn blas. Mura h-eil thu & apos; a-steach do bhith a ’dèanamh sauce càise, cuir càise sliseag tana no rùsg air uachdar a’ bhuntàta agus pop e ann an àmhainn bhlàth airson còig mionaidean airson leaghadh.

Na Accoutrements

An seo & apos; s far am bi cùisean a ’dol doll, sprinkled, agus crispy a bharrachd. Bidh an eileamaid mu dheireadh seo a ’cur sreath eile de dh’ inneach agus blas ris a ’bhuntàta bèice agad, gus a thogail bho mhias iriosal aig an taigh gu òr a tha airidh air aoighean (no co-dhiù iar-airidh). Beachdaich air uinneanan friogais, furikake, sìol sesame, càise air a rùsgadh no air a phronnadh, pìosan bacon, cromagan arain, no cnothan. Gu bunaiteach, ma tha e & apos; s ann an roinn mullaich bàr salad, buinidh e mar chrùn do bhuntàta. Is e seo cuideachd an t-àm airson dollop de uachdar searbh, iogart Grèigeach, no ricotta, no is dòcha beagan hummus no guacamole a chur ris, a rèir cuspair a ’bhuntàta bèice agad.

an dòigh as fheàrr air bòidhchead blender a nighe

A ’faighinn thairis le roghainnean? Feuch na cìrean sin airson a ’bhuntàta bakte ùrachadh gu foirfe:

• Buntàta bèice Cheddar Broccoli = Butter + Broccoli steamed + Sauce càise + Cheddar shredded + uachdar searbh
• Buntàta bakte pizza = Salann Marinara + Mozzarella leaghte + Briseagan isbean + Olives + Basil ùr + Parmesan gràtaichte
• Buntàta bakte Fajita = Feòil Fajita bruich + piobair + uachdar searbh + Guac + sliseagan Tortilla crùbach
• Buntàta bakte stoidhle Bagel = Càise creamh + Lox + capers + a h-uile càil Bagel Seasoning
• Buntàta bèicearachd Chili = Butter + Chili + uachdar searbh + càise + uinneanan crispy
• Buntàta bakte Veggie Lasagna = Sauce Marinara + Veggies ròsta le sliseag thiugh + Ricotta + Pesto + Parmesan
• Buntàta bèice càise = Butter + Mairtfheòil talmhainn bruich + càise leaghte + picil + Ketchup
• Buntàta bèice rola tana = Salad spìosrach Mayo + Tuna + Stiallan Nori + Ginger Pickled + sìol Sesame
• Buntàta bruich bracaist = Ìm + uighean air an sgrìobadh + bacon + càise leaghte + Sauce teth + Avocado + Seasoning Bagel a h-uile càil

GAOLAIL: Tha buntàta tòrr a bharrachd de Nutritio dhuinn na tha thu a ’smaoineachadh - agus chan e dìreach am craiceann