Tha buntàta ròsta na mhias taobh sìmplidh nach eil furasta a chòcaireachd. Is iadsan cuideachd an sluagh-pleaser mu dheireadh, pacadh gu leòr de bhuannachdan slàinte ainmeil , agus paidhir gu foirfe leis gach seòrsa pròtain.
Ach a ’rùsgadh buntàta pan le an còmhdach crispy-crunchy foirfe agus tha taobh a-staigh tairgse leaghte na fhìor saidheans. Coltach biadh sìmplidh comhfhurtachd eile , tha ròstadh buntàta gu foirfe nas motha mu dheidhinn teignigeach na bhith a ’lorg tàthchuid no uidheamachd àraid. Leugh air adhart airson na riaghailtean ròstadh furasta a leantainn.
Dè a chosgas tu air ath-dhealbhadh cidsin
GAOLAIL: Na 5 àitheantan de bholadh salad buntàta
Rudan co-cheangailte
Tòisich le spud flùrach, stalcach.
Bidh Russets agus Yukon Golds an dà chuid a ’faighinn rùsgan crùbach nuair a thèid an ròstadh, agus tha inneach flùrach, uachdar air an taobh a-staigh.
Gearr iad ann am pocannan mòra de mheud bìdeadh.
An àite a bhith ag ithe pìosan beaga bìodach, seallaidh pìosan buntàta nas motha an eadar-dhealachadh eadar na h-ionadan bog agus an taobh a-muigh crunchy.
Parboil am buntàta an toiseach.
Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an taobh a-staigh mus tòisich an ròstadh, agus mar sin cha bhith thu air do mhealladh gus an taobh a-muigh a losgadh mar mhalairt air taobh a-staigh nas lugha de chòcaireachd. Bu chòir timcheall air ochd gu 10 mionaidean obrachadh. Is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach a bheil iad air a dhèanamh le bhith a ’putadh sgian ann an spud - mura h-eil e a’ coinneachadh ach glè bheag de dh ’ionnsaigh (ach nach leaghadh e ceart a-steach), tha thu air a dhèanamh.
Dèan drèanadh gu math.
Dèan cinnteach gun leig thu leis do bhuntàta suidhe airson beagan airson smùid tioram mus cuir thu san àmhainn iad.
Na cuir cus thairis air a ’phaban.
Bu chòir am buntàta a bhith ann an aon fhilleadh le àite gu leòr airson teas na h-àmhainn a sgaoileadh gu cothromach. Ma tha thu a ’lorg pana mòr duilleig, bidh teas Nordic Ware gu math cothromach.
an dòigh as fheàrr air fuil a thoirt air falbh bho aodach
Preheat do phana.
Bidh seo a ’cuideachadh taobh a-muigh na cnapan buntàta agad a bhith a’ fàs snog is crùbach anns a ’bhad, mar sin cha bhith thu cho dualtach an toirt thairis. Faic an stiùireadh iomlan againn mu bhith a ’preheating do phana mus ròstadh an seo.
mar a nigheas tu inneal-measgachaidh maise
Ròst iad teth.
Tha 425 ° F gu 450 ° F air leth freagarrach. Ma tha tha suidheachadh convection aig an àmhainn agad , cleachd e (cuidichidh seo iad le bhith a ’fàs crisper agus donn nas cothromaiche). Dìreach cùm a-steach gum bi an neach-leantainn convection a tha a ’cuairteachadh èadhar teth a-staigh ag àrdachadh an teòthachd, agus mar sin suidhich e nas fhaisge air 400 ° F ma tha thu a’ cleachdadh teas convection.
Thoir dhaibh beagan tilgeil.
Fuirich mu 20 mionaid gus nach bi na spudan agad cho cugallach, an uairsin flip no crathadh iad mun cuairt (bidh seo a ’brosnachadh ròstadh eadhon) gach 25 mionaid no mar sin. Ma tha iad a ’steigeadh, cleachd spatula meatailt tana gus pìosan a thoirt a-mach às a’ phaban gu socair.
Ro-chòcaireachd do garlic agus luibhean.
Is e buannachd beag a tha seo dhaibhsan a tha dèidheil air cùbhraidh (tha sinn dèidheil air rosemary agus garlic) a chur ris a ’bhuntàta ròsta agad. Gus nach cuir thu crìoch air blas garl loisgte, faodaidh tu min-garlic a ghearradh le luibhean dìreach gus an tòisich thu air dath òrail a ghabhail. Strain an ola bho na solaidean - mar seo, faodaidh tu an ola blas a thilgeil leis a ’bhuntàta agad agus cuir na cùbhraidhean sin ris a ’bhuntàta crispy agad aig an deireadh.
A-nis gu bheil thu & apos; air do bhrosnachadh gu foirfe, Fìor shìmplidh tha reasabaidhean furasta gun chrìoch ann airson spògan ròsta, leithid Buntàta ròsta garlic, Tenderloin muicean paprika le buntàta ròsta agus uachdar dill, buntàta ròsta Parmesan, broth ribe dhuilleag agus buntàta le lemon, agus gu dearbh, Buntàta a leaghadh .
