Seadh, tha mòran ghràinean air am margaidheachd mar bhiadh. Ach fhad ‘s a tha thu a’ dol sìos le spàin às deidh spàin glòrmhor milis aig bracaist, is dòcha gum bi thu a’ faighneachd: An e seo dha-rìribh dòigh fallain airson mo latha a thòiseachadh?

Is e gràin aon de na biadhan bracaist as mòr-chòrdte ann an Ameireagaidh, agus tha fios againn uile carson. Tha e furasta a dhèanamh, blasad mar do leanabachd, agus tha e blasta. Ach mar thoradh air an ìre àrd de shiùcair a th 'ann, bidh gràn gu tric a' faighinn droch rap - gu h-àraid nuair a thèid a 'chiad rud ithe sa mhadainn. Tagh am bogsa ceàrr aig bracaist agus bidh feum agad air nap ro mheadhan-latha. An deagh naidheachd? Chan eil a h-uile gràin air a chruthachadh co-ionann, agus tha gu leòr de roghainnean blasta - agus math dhut - a lorgas tu air sgeilpichean mòr-bhùth.

GAOLADH : Dh’ fheuch mi ris a’ mhion-ghràin pancake a tha a’ gabhail thairis air an eadar-lìn - Seo mo chomhairle mus dèan thu, cuideachd

Bhruidhinn sinn ri dithis neach-daithead clàraichte, Kelli McGrane, RD airson an aplacaid Caill e! agus Gena Hamshaw, RD agus a stèidhich An Làn-chuideachadh airson na molaidhean aca air mar a dh'innseas tu a bheil an gràn bracaist as fheàrr leat fallain.

Cuir crìoch air an t-Siùcar.

Nuair a bhios tu a’ togail aran bracaist, lorg suaicheantasan le beagan siùcar a bharrachd. Tha e glic gràinean a thaghadh anns a bheil nas lugha na 10-12 gram de shiùcair iomlan gach seirbheis, tha Hamshaw ag ràdh. Cumaibh cuimhne gu bheil milsearan a 'dol le mòran ainmean - a' gabhail a-steach syrups, mar rus donn no syrup arbhair - agus faclan a 'crìochnachadh ann an' -ose, 'mar fructose, sucrose, no maltose.

Tha McGrane cuideachd a’ comhairleachadh sgrùdadh dùbailte a dhèanamh air meud seirbheis. Mar eisimpleir, ma tha am bogsa ag ràdh gu bheil seirbheis 3/4-cupa a’ toirt seachad 5 gram de shiùcair, ach mar as trice bidh thu a’ dòrtadh 1 1/2 cupan de arbhair dhut fhèin, bidh thu dha-rìribh a’ faighinn 10 gram de shiùcair a bharrachd sa mhadainn, tha i. ag ràdh.

Tagh bunait gràin slàn.

A rèir McGrane, bu chòir dhuinn an-còmhnaidh a bhith a’ roghnachadh gràin aig a bheil bunait gràin slàn no feadhainn a tha air an ainmeachadh mar ‘100% slàn gràn’. Tha seo a’ toirt a-steach gràinean air an dèanamh le seann ghràinean, leithid quinoa, muilt, agus sorghum, còmhla ri gràin air a dhèanamh le rus donn agus arbhar làn-ghràin. Mar as àirde a chì thu grìtheidean gràin iomlan air an liostadh ann an leubail tàthchuid, is ann as misneachaile a dh’ fhaodas tu a bhith gur e gràn slàn a th’ anns a’ mhòr-chuid den toradh, tha Hamshaw ag ràdh. Is toigh leam an flakes arbhair agus criosan rus donn sprouted bho One Degree Organics leis gu bheil iad nan roghainn nas fhallaine an àite gràin eile a tha stèidhichte air arbhar air a’ mhargaidh, tha i ag ràdh. Coimhead airson an Os a tha le siùcar ìosal a tha air an dèanamh le bonn coirce cuideachd.

GAOLADH : Bhlais sinn còrr air 100 gràn bracaist - Seo na rudan as fheàrr leinn

Leugh an còrr den liosta stuth.

Dìreach mar a bu chòir dhut coimhead ri cus siùcar a bharrachd a sheachnadh, tha thu cuideachd airson sùil a thoirt air feartan a chuidicheas tu gus do chumail làn: snàithleach agus pròtain. Coimhead airson roghainnean le co-dhiù 3 gram de fiber agus 3 gu 4 gram de phròtain, tha McGrane ag ràdh. Bhithinn cuideachd a’ cumail a-mach mu ghràinean sam bith anns a bheil cuid de dh’ ola hydrogenated, siorup arbhair àrd fructose, no blasad is dathadh fuadain.

Tha e cuideachd cudromach sùil a thoirt air susbaint sodium an arbhair. Tha McGrane a’ moladh timcheall air 200 (no nas lugha) milleagram de sodium gach seirbheis, gu sònraichte ma tha thu a’ feuchainn ri salann a chuingealachadh nad daithead.

Mu dheireadh - agus gu soilleir chan urrainn dhuinn cuideam a chuir air seo gu leòr - dèan cinnteach gun dèan thu sùil air meud seirbheis gràin. Faodaidh meudan seirbheis a bhith iongantach beag, rud a tha gu sònraichte duilich mura h-eil gràn làn de bheathachadh mar snàithleach a chuidicheas le satiety, tha Hamshaw ag ràdh. Mar as motha de ghràinean iomlan a bhios a’ toirt a-steach do ghràn, is ann as motha a bhios an cothrom gum bi snàithleach agus pròtain ann a chuidicheas tu gus do chumail riaraichte.