• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Mu dheireadh, dòigh fhurasta air a’ mhias dumpling as fheàrr leinn ithe gun a bhith a’ fàgail an taighe.

dathan toilichte airson seòmar a pheantadh

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Ro thric, bidh sinn gar lorg fhèin le miann craicte anmoch air an oidhche airson biadh sònraichte agus chan urrainn dhuinn a dhol an aghaidh a’ bheachd a bhith a’ feitheamh gus am fosgail a’ bhùth sa mhadainn (no a’ fàgail ar leabaidh grinn) airson a shàsachadh. O chionn ghoirid, tha am biadh sin an-còmhnaidh Neach-malairt Joe's Cauliflower Gnocchi.

Ma bha thu a-riamh san t-suidheachadh dòrainneach sin no ma tha thu air an hype a leughadh mun gnocchi airidh air cult ach nach eil Àite Trader Joe faisg air làimh (fhathast!), Tha sinn air do ùrnaighean a fhreagairt. A 'dèanamh copycat Trader Joe's Dumplings Cauliflower Cha b’ urrainn dha a bhith nas fhasa, agus tha e a cheart cho addictive, delectable, agus fallain ris an fhìor rud. Seo mar a nì thu e, a’ tòiseachadh leis na h-aon ghrìtheidean air pacaid gnocchi an TJ.

GAOLADH : An neach-malairt as fheàrr Joe's Goodies airson stoc suas air as t-samhradh, dìreach bho luchd-obrach TJ

Tàthchuid

• 1 ceann caolan
• ¼ cupan flùr cassava (no stalc tapioca, mura h-eil cassava ri fhaighinn)
• ¼ cupan stalc buntàta
• 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh a bharrachd
• ½ teaspoon salainn mara

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Tòisich le bhith a 'gearradh do cheann muileann-fraoich a-steach do fhlùraichean, an uairsin gluais gu poit uisge ghoileach agus bruich iad gus am bi iad bog, mu chòig gu ochd mionaidean. Nuair a bhios iad deiseil, strain iad agus leig leis na florets fuarachadh.

• Ceum 2

  Cuir a-mach am muileann bruich agad gu pròiseasar bìdh (no inneal-measgachaidh àrd-choileanaidh) agus pròiseas iad gus am bi e na fhìor-ghlan tiugh, uachdar. Cuir am puree air clò càise agus cuir a-mach uiread de dh'uisge 's as urrainn dhut (dèan cinnteach gu bheil am muileann agad fionnar ris an suathadh no faodaidh tu thu fhèin a losgadh an seo). Bu chòir gum biodh timcheall air cupan de mash muileann-fraoich agad nuair a tha thu deiseil a 'toirt a-mach an taiseachd bhon fhìor-ghlan agad.

• Ceum 3

  Cuir spàin-bùird de dh’ ola ollaidh agus ½ spàin-tì de shalainn ris a’ puree caranas agad agus measgaich na trì grìtheidean sin còmhla. An uairsin, faodaidh tu ¼ cupan de stalc buntàta agus flùr cassava a sprèadhadh. Cruthaich na grìtheidean tais is tioram còmhla gu math - bu chòir don taois a thig às a sin a bhith daingeann agus tiugh gu leòr airson a chuir a-mach air do countertop. Ma tha e fhathast a’ faireachdainn ro steigeach, faodaidh tu spàin a bharrachd de gach flùr a spìonadh gus am bi e slaodach gu leòr.

  dè an adhbhar a th’ aig latha valentine

• Ceum 4

  Flùir do chunntair no do bhòrd-bùird gu math, an uairsin cuir a-mach earrannan den taois gu rolagan fada, 1-òirleach tiugh. Gus an gearradh ann am pìosan fa leth de gnocchi, dìreach cleachd sgian còcaire no sgian càraidh gus an gearradh ann am bìdeagan òirlich a dh'fhaid. Ma thogras tu, faodaidh tu crimper no bàrr forc a chleachdadh gus oirean droma sùbailte a dhèanamh. Mar a bhios tu a’ gearradh, leig às do gnocchi air treidhe duilleag flùrach no pìos de pàipear cèir aon ri aon, a 'dèanamh cinnteach nach ruith iad a-steach dha chèile (ma nì iad, cumaidh iad).

• Ceum 5

  Bheir bogsa TJ dà roghainn. Faodaidh tu an gnocchi agad a shàbhaladh ann an ola ollaidh thairis air teas meadhanach àrd gus am bi iad donn agus crùbach, mu 2-4 mionaidean gach taobh, no goil iad ann an uisge saillte (bidh iad deiseil nuair a bhios iad a 'seòladh chun a' mhullaich). Tha pàirt againn den dòigh sauté, ach bidh a bhith a’ goil a’ leantainn gu gnocchi bog a tha leaghte agus le uisge beòil. Às an seo, faodaidh tu an ràithe le luibhean ùra, pailteas parmesan, pesto, marinara, no dad idir. Craving, crith .