Carson a tha an drathair fon àmhainn?

Chan eil a h-uile drathair àmhainn mar an ceudna. Faigh a-mach dè as urrainn don àmhainn agad a dhèanamh agus mar as urrainn dhut an drathair a chleachdadh airson do bhuannachd. Drathair àmhainn Drathair àmhainn Cliù: dealbhadh JOSBRA

Ann am mòran chidsinean, gheibhear an stòbha agus an àmhainn còmhla ann an aon inneal deatamach. Agus ged a tha obair an stòbha agus an àmhainn gu math mìneachail, is dòcha gu bheil aon phàirt den inneal air a bheil thu a’ sgrìobadh do cheann: an drathair fon àmhainn. Leugh air adhart gus ionnsachadh mun àite bonus seo - a bharrachd air an dòigh as fheàrr air a chleachdadh.

Cò dha a tha an drathair fon àmhainn?

Mus urrainn dhut a’ cheist seo a fhreagairt, feumaidh tu an toiseach faighinn a-mach dè an seòrsa drathair a th’ agad. Tha dà sheòrsa drathairean fon àmhainn: drathair blàthachaidh agus preas stòraidh . Leugh air adhart gus ionnsachadh mu na h-eadar-dhealachaidhean eadar an dà rud agus mar a nì thu dearbhadh dè am fear a tha san àmhainn agad.

Drathair blàthachaidh

Tha drathair blàthachaidh dìreach mar a tha e a’ fuaimeachadh, drathair a chumas biadh blàth. A rèir modail an àmhainn, tha dà dhòigh eadar-dhealaichte ann airson sgrùdadh a dhèanamh air comas an drathair agad. An toiseach, lorg pannal smachd an àmhainn agad. Gu tric, bidh earrann air leth de phutanan taobh a-staigh a’ phannal far an urrainn dhut smachd a chumail air an teòthachd ann an drathair an àmhainn. No, is dòcha gu bheil cnap ann a bhios a’ cumail smachd air an teòthachd.

Mura faic thu smachdan an sin, is e an drathair fhèin an ath àite airson sgrùdadh. Tha smachdan teothachd aig cuid de dhreasaichean blàthachaidh taobh a-staigh an drathair, nach fhaicear ach nuair a tha an drathair fosgailte. Ma tha gin de na roghainnean sin agad, tha drathair blàthachaidh aig an àmhainn agad!

Dè as urrainn dhut an drathair blàthachaidh a chleachdadh?

Ma tha drathair blàthachaidh san àmhainn agad, tha grunn chleachdaidhean ann air a shon. Ach, cha bu chòir dhut smaoineachadh air mar stòr còcaireachd a bharrachd. An àite sin, cha bu chòir drathairean blàthachaidh a chleachdadh ach airson biadhan a chumail air an teasachadh. Tha sin air sgàth gu bheil teòthachd an drathair blàthachaidh cuibhrichte, agus mar sin tha e duilich a bhith a’ còcaireachd biadhan gus an teòthachd a-staigh riatanach a ruighinn (agus chan eil thu airson cunnart a bhith tinn).

Bidh an teòthachd ann an drathair blàthachaidh ag atharrachadh a rèir modail àmhainn, mar sin bi cinnteach gun toir thu sùil air leabhar-làimhe an àmhainn agad airson mion-fhiosrachadh sònraichte. Airson stiùireadh garbh, Tha cuid de raointean teòthachd aig GE :

Ìosal

tiodhlacan Nollaige as fheàrr airson moms ùra

140 ℉ gu 170 ℉

Meadhanach

170 ℉ gu 210 ℉

Àrd

215 ℉ gu 250 ℉

Is dòcha gum bi comas aig cuid de dhreasaichean blàthachaidh biadhan a bhrùthadh. Tha sinn a’ moladh gun a bhith a’ cleachdadh broiler airson biadhan a chòcaireachd bho thoiseach gu deireadh air sgàth draghan teodhachd, ach dh’ fhaodadh tu a chleachdadh airson crìoch a chuir air mias, mar gum biodh tu airson rùsg càise a chuir air. mac bakte agus càise .

Tha an drathair blàthachaidh foirfe airson biadh a chumail teth fhad ‘s a chuireas tu crìoch air a’ chòrr den bhiadh a chòcaireachd (freagarrach airson làithean còcaireachd trang mar Latha Taingealachd!). Faodar a chleachdadh cuideachd airson dearbhadh taois arain , an ìre far a bheil taois ag èirigh gus an dùblaich e. Ge-tà, ma chleachdas tu an drathair blàthachaidh, tha e na àite feumail ann an cidsin sam bith.

Preasa stòraidh

Mura h-eil smachdan teothachd ann, tha drathair stòraidh aig an àmhainn agad! Tha an drathair stòraidh seo na àite fìor mhath airson bathar cidsin a chumail mar siotaichean bèicearachd, tionaichean muffin, no eadhon poitean is panaichean. Ge bith dè a thaghas tu airson a stòradh san drathair, dèan cinnteach gu bheil e sàbhailte san àmhainn. Ged nach tèid teas dìreach a chuir a-steach don sgìre, tha e fhathast suidhichte fon àmhainn agad, agus mar sin bidh cuid de theas a tha air fhàgail buailteach a ghiùlan thairis. Seachain a bhith a’ stòradh rudan leithid còmhdach plastaig, soithichean stòraidh bìdh, agus rud sam bith a dh’ fhaodadh a bhith dlùth thar ùine air sgàth teas.

Nochd an sgeulachd seo an toiseach ithe gu math.com