Le nàdar, tha cidsinean dachaigh an-còmhnaidh air a bhith na dhreach nas slaodaiche agus nas dlùithe de thaigh-bìdh. Uill, gus a ’bhliadhna seo chaidh. Mar a bha thu a ’sealg agus a’ faighinn a-mach ciamar a dhèanadh tu do dhachaigh a h-uile feum agad - mar a bhith a ’tionndadh rumannan-còmhnaidh gu seòmraichean latha, seòmraichean-cadail gu oifisean, agus seòmraichean-ionnlaid gu bhith nan àiteachan falaich - bha e mar gum biodh an cidsin iriosal a’ dol a-steach do thaigh-bìdh fad an latha. Tha e coltach gu bheil ithe gach biadh bhon dachaigh airson mìosan air dheireadh air na sgilean còcaireachd agad agus na tursan ceannach nas sìmplidhe, ach tha e coltach gun do nochd e & apos; s cuideachd cùisean stòraidh. Às deidh na h-uile, is dòcha gu bheil thu air tionndadh gu bhith na chòcaire òrdugh goirid, ach tha e coltach gu bheil am pantry agus an t-àite-cunntais agad air fuireach mar an ceudna.

Gus am bi do chidsin cho èifeachdach sa tha thu, tha e & apos; s na dheagh bheachd coimhead ri taighean-bìdh airson beachdan. Eadar prep, frithealadh, ambiance, agus glanadh, feumaidh eadhon na dinichean as lugha fuireach nimble, agus tha cruthachadh na fuasglaidhean stòraidh ceart deatamach airson an soirbheachas sin.

‘Tha siostam stòraidh soirbheachail a’ freagairt air na feumalachdan agad agus air an àite agad, ’Monty Koludrovic, an còcaire agus stiùiriche còcaireachd a choisinn duaisean aig Aoigheachd luibh-eòlais , arsa. 'Ma tha rudeigin agad a chleachdas tu gu cunbhalach, dèan e glè fhurasta a lorg. Ma tha e & apos; s ann airson a chumail sàbhailte, dèan cinnteach gu bheil e sàbhailte. Tha seo a ’faireachdainn sìmplidh, ach bidh iongnadh ort fhèin & apos; Tha cidsinean trang, agus tha comas dìomhair aca pìosan uidheamachd esoteric a shlugadh dìreach mus fheum thu iad. ' Lean na sia molaidhean stòraidh ceadaichte le taigh-bìdh gus dèanamh cinnteach gu bheil an cidsin agad a ’ruith gu rèidh, ge bith dè & apos; s air a’ chlàr.

GAOLAIL: Bidh na prìomh eagraichean a ’roinn na 11 dìomhaireachd stòraidh cidsin as fheàrr aca

Rudan co-cheangailte

Cuir do prep ann an soithichean plastaig

Tha dòighean gun àireamh ann a bhith a ’cleachdadh na soithichean soilleir, plastaig a chì thu gu tric air an càrnadh ann an taighean-bìdh airson an ullachadh agad fhèin. Tha feadhainn àrd foirfe airson meudan mòra de stocan is reòiteagan, ach faodaidh an fheadhainn as giorra pestos agus dreasaichean fhalach air falbh. Mar a tha deagh fhios agad, tha cleachdaidhean dìnnear nam pàirt riatanach den t-seachdain, agus bu chòir do stòradh bìdh a stòradh ann an soithichean a tha furasta fhaicinn. Am pàirt as fheàrr? Tha na lidean sin eadar-ghluasadach, mar sin cha leig thu leas a bhith draghail mu dheidhinn mullach air seacharan.

Label a h-uile dad a dh'itheas tu

Tha fios agad an t-sauce tomato blasda sin a rinn thu o chionn greis? Tha na tha air fhàgail dheth a-nis nan suidhe anns a ’frids, agus chan urrainn dhut innse gu cinnteach a bheil am fàileadh sin a’ ciallachadh gu bheil e fhathast math no nach eil. Cha tachradh seo a-riamh ann an taigh-bìdh - agus air adhbhar math. Tha na grìtheidean gu lèir air an ainmeachadh gu sgiobalta, ga dhèanamh furasta do dhuine sam bith faicinn dè a tha fhathast ùr agus dè a tha seachad air a phrìomhach. Dèan e na chleachdadh a bhith a ’sgrìobhadh susbaint na tha air fhàgail agad air teip masgaidh le comharra maireannach agus cuir a-steach an ceann-latha. Tha e na dhòigh luath is saor airson do frids a chumail glan.

Cleachd suidheachain Bench gus an àite as motha fhaighinn

Tha coltas ann gu bheil dà adhbhar ann gu bheil banquettes nam pàirt clasaigeach den eòlas ithe: Bidh iad a ’freagairt uiread de dhaoine ann an aon àite agus a tha comasach, agus tha e dìreach a’ faireachdainn nas reice na cathraichean fa leth. Ma tha bracaist bracaist sa chidsin agad, smaoinich air na cothroman a th ’ann banquette de do chuid fhèin a chruthachadh, no co-dhiù beinn a chuir ris. Tha gach roghainn a ’toirt cothrom stòradh a chuir fo na cuiseanan oir bidh thu a’ leudachadh suidheachain cuideachd. Bhiodh drathair foirfe airson sreathan, ach bhiodh basgaidean a-muigh a ’tarraing às an aon chleas.

Cruthaich Sònaichean airson Sruth

Bidh taighean-bìdh a ’faighinn biadh a-mach gu sgiobalta oir tha fios aig a h-uile duine air an loidhne an àite aca. Agus eadhon ged nach bu chòir dùil a bhith aig duine ri biadh air a ’bhòrd ann an timcheall air 12 mionaidean far a bheil thu a’ fuireach, bu chòir dhaibh a bhith comasach air gluasad timcheall an t-seòmair ann am bruadar. Bu chòir a h-uile inneal, cupan, agus truinnsear a bhith air an cruinneachadh anns an aon àite den chidsin agad, agus co-dhiù beagan throighean a chuir air falbh bho na h-àiteachan àrd-trafaic ann an inneal-fuarachaidh, àmhainn, no eadhon microwave. Glèidh innealan aon-ann-a-gorm-ghealach taobh a-staigh do pantry, no ann am preasa a-mach às an t-slighe.

Cuir sgeilpichean ris a h-uile àite a tha e a ’freagairt

Ma bha thu a-riamh ag obair ann an taigh-bìdh no air coimhead air a ’chùl, is dòcha gu bheil thu air mothachadh nach eil àite gu sgudal. Tha sgeilpichean a ’ruith os cionn agus fo countertops, agus coiseachd a-steach air an lìnigeadh le aonadan le sreathan. Ma tha pantry agad, thoir aire don dealbhadh seo: Cuir na nithean as motha a chleachdas tu aig ìre sùla, na nithean as truime gu h-ìosal, agus na nithean sònraichte gu h-àrd. Mura h-eil pantry agad, cuir sgeilpichean fosgailte ri balla bàn - airson rudan làitheil mar truinnsearan agus cupannan - no cuir cairt ri taobh countertop beag. Agus fhad ‘s a tha thu air, cuir sgeilpichean a bharrachd am broinn do chaibineatan gus an àireamh as motha de phìosan as urrainn dhut a chuir a-steach.

Dèan àite airson Pegboards no Rails

Tha adhbhar ann airson gun do chleachd Julia Child pegboard àbhaisteach anns a ’chidsin ainmeil aice. Le bhith a ’faighinn a cuid phoitean is bhanaichean earbsach taobh a-staigh ruigsinneachd, bha e na b’ fhasa na stuthan a bha a dhìth oirre a thaghadh agus a thaghadh. Gabh a comhairle agus stàlaich pegboard airson a h-uile càil bho phoitean is bhanaichean gu liaghan agus spatulas.

Chan eil àite ann airson pegboard? Taghadh airson rèile singilte fo chaibineatan àrda gus na rudan as fheàrr leat a chrochadh bho dubhan. Bidh fear umha a ’patina thar ùine, a’ toirt air do shuaicheantas a bhith a ’coimhead cho foirfe ann an Child’s.