Coltach ri aran brioche leis gu bheil e beagan milis agus daingnichte le uighean, tha challah na aran traidiseanta Iùdhach braideach a thèid ithe aig dìnnearan Shabbat agus amannan sònraichte (hello, Hanukkah). Chan fheum an dreach seo dòighean sònraichte sam bith, agus faodar a dhèanamh bho thoiseach gu deireadh rè aon fheasgar le dìreach fichead mionaid de dh ’obair làimhe - ann am faclan eile, dìreach mun ùine a bheireadh e gus stad leis a’ bhùth. Agus, bònas: mura h-eil e gobbled suas sa bhad, bidh na tha air fhàgail de latha a ’dèanamh air neamh Tost Frangach .

Ùine Gnìomhach: 20 mionaid

Ùine Iomlan: 3 uairean, 55 mionaid

A ’dèanamh: 1 builg mhòr

Tàthchuid

• 3 cupan flùr làn-adhbhar, a bharrachd air sin airson glùinean
• ¼ cupa siùcar grànte
• ¼ ounce burum sa bhad (1 cèis)
• 1 teaspoon salann
• 3 uighean mòra, air an roinn
• 4 lobh-bhùird de ola canola

Stiùireadh:

1. Cuir còmhla am flùr, siùcar, beirm, agus salann ann am bobhla meadhanach.
2. Whisk còmhla 2 ugh a bharrachd air 1 buidheag ugh (a ’gleidheadh ​​an ugh geal), ola canola, agus ½ cupa de dh’ uisge blàth ann am bobhla mòr no bobhla measgadair seasamh a tha ceangailte ris an dubhan taois.
3. Leis a ’mheasgadair air ìosal, cuir am measgachadh flùr mean air mhean. Knead gus am bi ball rèidh agus elastagach a ’cruthachadh, timcheall air 5 mionaidean. Ma tha taois a ’cumail ris na taobhan, cuir barrachd flùr mar a dh’ fheumar. (Mura h-eil measgadair seasamh agad, glùin le làimh airson 10 mionaidean.)
4. Cuir an taois ann am bobhla le ola aotrom, còmhdaich le còmhdach plastaig, agus cuir ann an àite blàth airson fois gus am bi e dùbailte ann am meud, timcheall air 2 uair a thìde.
5. Dealaich an taois ann an trì pìosan co-ionnan, agus rolaig gach pìos ann an ròpa 1-trast-thomhas. Gluasad gu duilleag bèicearachd le pàipear parchment air. Pinch aon cheann de na ròpannan còmhla, cuir na dualan gu daingeann, agus an uairsin cuir grèim air a ’cheann eile airson ròn. Drape am braid le còmhdach plastaig, agus leig leis èirigh airson 1 uair gus an tèid a dhùblachadh ann am meud.
6. Teas àmhainn gu 350 ° F. Whisk an ugh geal glèidhte le aon spàin-bùird de dh’uisge, agus bruis air feadh na builg. Bèicear gus an tèid donn domhainn òir, 30 gu 35 mionaidean.