Liosta sgrùdaidh

• Nuair a thòisicheas an ràithe

  Thoir air falbh luaithre sam bith. Ma dh ’fhanas gin bhon t-seusan a chaidh seachad, cuir às dhaibh ann an soitheach nach gabh a ghluasad.
• Glan an grèata. Mus dèan thu a ’chiad cookout agad, lasadh teine ​​agus teas an grèata airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin sgrìobar e le bruis grill le sreang stiff airson a bhith a ’toirt air falbh pìosan bìdh a tha air fhàgail. Mura h-eil bruis grill agad, cleachd ball de foil crùbach air a chumail ann an clobha le làmh fhada.
• Nigh an grill. Nigh taobh a-muigh a ’chòmhdaich agus am bogsa teine ​​le uisge blàth, siabann; cleachd ceap siabann clòimh stàilinn airson stains stòlda a-staigh. Rinse agus tioram.
• Gualach stoc. Tòisich an t-seusan ceart le solar gu leòr de ghual-fiodha (bidh an t-suim ag atharrachadh a rèir dè cho tric ‘s a bhios tu a’ bleith).

• Gach turas a nì thu grill

  Thoir sùil air solar gual-fiodha. Dèan nota den chlàr guail agad gus an urrainn dhut ath-shuidheachadh, ma tha feum air, mus dèan thu barbecue an ath rud.
• Glan an grèata. Preheat an grill. Nuair a tha e teth, brùth a ’ghrèim le bruis grill le sreang làidir. Mura h-eil bruis grill agad, cleachd ball de foil crùbach air a chumail ann an clobha le làmh fhada. Dèan a-rithist nuair a tha thu deiseil a ’còcaireachd.
• Ola an grèata. Cuir casg air biadh bho bhith a ’cumail ris a’ ghriod: Paisg tuileag pàipeir a-steach do phasgan beag, dòirt e ann am bobhla de dh ’ola glasraich no ollaidh, agus, a’ cleachdadh clobhaichean le làmh fhada, suathadh e thairis air bàraichean a ’ghrèim. Dèan seo gu faiceallach gus casg a chuir air ola bho bhith a ’dòrtadh air na guallan. Faodaidh tu cuideachd ola a chuir air a ’ghrèim le beagan geir bacon no steak. Dèan a-rithist nuair a tha thu deiseil a ’còcaireachd; bidh an ola a ’cuideachadh le casg a chuir air meirgeadh. Tha beagan geir uaine math - bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ toirt blas smocach dha biadh grilled.

• Nuair a thig an seusan gu crìch

  Thoir air falbh an luaithre. Dèan cinnteach gu bheil a h-uile luaithre fionnar, an uairsin cuir às dhaibh ann an soitheach neo-thorrach.
• Còmhdaich an grill. Na nigh thu an grill no an grèata gu toiseach an ath sheusan. Le bhith a ’fàgail a’ ghreim air gus an earrach cuidichidh e le casg a chuir air a ’mheatailt bho bhith a’ meirgeadh.