• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Is e a chiad rud a chanas tu nuair a dh'itheas tu a' mhias seo: Càite an robh thu fad mo bheatha? Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil còir aig cèicean crùbagan agus sleamhnagan a bhith còmhla. Tha na patties furasta an dèanamh, le taing dha saltines brùite, a chumas am measgachadh còmhla. Bidh fras de fhìon-dhearcan agus fras de chaipearan biorach a’ cothromachadh feòil chrùbagan saillte, fhad ‘s a bhios an garlic a’ toirt a-mach na notaichean blasta. Air a fhrithealadh eadar rolagan dìnnear ìm le pìosan buntàta milis ri thaobh, is e dìnnear blasta a th’ ann a tha a’ blasad mar bhiadh sònraichte. Gu dearbh, is dòcha gu bheil thu a’ dealbhadh an ath thuras a nì thu an reasabaidh fhad ‘s a bhios tu ag ithe. Dèan frithealadh le lionntan aotrom no seltzer le sleagh aoil.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Tàthchuid

• 12 unsa buntàta milis (mu 2 meadhanach), gearradh a-steach gu ½-òirleach. pìosan
• ¼ teaspoon salann kosher
• 3 spùran-bhùird de ola ollaidh, air a roinn
• 1 not de dh'fheòil chrùbagan ùr, air a tharraing
• 18 sgàineadh saillte, air am pronnadh gu breagha (mu ⅔ cupa)
• ⅓ cupan mayonnaise
• 2 spùran-bhùird fìon-dhearcan fìon dearg
• 2 lòchran-bhùird de chapagan neo-phàighte, air an gearradh gu ìre bheag
• 1 clòbh garlic, gràtaichte
• 8 rolagan dinneir, sgoltadh agus tòstadh
• 8 duilleagan beaga lettuis Bibb
• 1 tomato, air a ghearradh gu tana

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Preheat an àmhainn gu 425 ° F. Tilgeil pìosan buntàta milis le salann agus 1 bòrd-bhùird air ola air duilleag bèicearachd mòr le iomall; sgaoileadh ann an aon shreath. Bèicear gus am bi e bog agus donn, 25 gu 30 mionaid.

• Ceum 2

  Aig an aon àm, gluais gu socair feòil chrùb, cromagan sgàineadh, agus mayonnaise ann am bobhla meadhanach gus am bi thu dìreach còmhla. Còmhdaich agus fuaraich airson 15 mionaidean. Cruthaich fìonag, capers, garlic, agus 1 bòrd-bhùird air ola ann am bobhla beag gus an cuir thu còmhla; cuir vinaigrette gu aon taobh.

• Ceum 3

  Dèan am measgachadh de chrùbagan a-steach do bhratagan 8 (1½ òirleach tiugh). Teas an 1 spàin-bùird a tha air fhàgail de ola ann an sgile mhòr neo-mhaide os cionn ìre meadhanach àrd. Cuir na cèicichean crùbag ris agus bruich, a 'gluasad aon uair, gus am bi e donn, mu 3 mionaidean gach taobh.

• Ceum 4

  Dèan cèicean crùbagan ann an rolagan dìnnear le lettuis agus tomato. Clò-bhualadh le caper vinaigrette. Dèan frithealadh le pìosan buntàta milis.

Fìrinnean beathachaidh