Ùrachadh: Air 25 Iuchair 2016, leudaich General Mills an ath-ghairm flùr gu bhith a ’toirt a-steach cinn-latha cinneasachadh flùr tron ​​Ghearran 10, 2016 (cha robh an ath-ghairm roimhe a’ toirt a-steach ach flùr a chaidh a thoirt a-mach tron ​​Dùbhlachd 4, 2015). Gheibhear an ùrachadh, mion-fhiosrachadh mu dheidhinn air an làrach-lìn aca , a rèir ceithir cùisean dearbhaidh ùra de E. coli. Tha a ’chompanaidh a’ cumail orra a ’cur an cuimhne bèicearan dachaigh gun a bhith ag ithe flùr neo-bruich.

***

Ged is dòcha gu bheil sinn mar as trice a ’ceangal E. coli ri feòil is bainne truaillte, is dòcha gum bi an sluagh as ùire de na bacteria a’ falach anns an pantry agad. Is e flùr a th ’ann - agus leis gu bheil beatha sgeilp aige de aon gu dà bhliadhna, is fhiach sùil a thoirt air na pocannan agad gus faicinn a bheil thu ann an cunnart.

A ’chiad chuimhne chaidh a dhèanamh aig deireadh a ’Chèitein 2016, nuair a chuimhnich General Mills gu saor-thoileach toraidhean a chaidh a thoirt a-mach eadar 14 Samhain, 2015 agus 4 Dùbhlachd 2015, a chaidh a reic fo thrì ainmean branda: flùr Bonn Òr, flùr Signature Kitchens, agus flùr Wondra Bonn Òr. Chaidh an ath-ghairm, a bha a ’toirt a-steach seòrsachan neo-cheangailte, làn-adhbhar agus fèin-èirigh, a dhèanamh às deidh briseadh a-mach de E.coli 0121 a rinn Shinga toxin.

Mar phrìomh sholaraiche flùr airson 150 bliadhna, bha sinn a ’faireachdainn gu robh e cudromach chan e a-mhàin cuimhneachadh air an toradh agus a chuir na àite airson luchd-cleachdaidh ma bha teagamh sam bith ann, ach cuideachd an cothrom seo a ghabhail gus cur an cuimhne ar luchd-cleachdaidh mar a làimhsicheas iad flùr gu sàbhailte, Liz Nordlie , ceann-suidhe roinn Bèicearachd General Mills, thuirt e ann an a brath naidheachd .

Air 1 Iuchair, mar thoradh air tinneas a chaidh aithris às ùr, leudaich General Mills an ath-ghairm gu bhith a ’toirt a-steach barrachd flùr (fo na h-aon bhrandan) a chaidh a thoirt a-mach nas tràithe san t-tuiteam. Gheibhear an làn liosta de thoraidhean ath-ghairm, a chaidh a reic air feadh na dùthcha, air an Làrach-lìn FDA , agus tha aig General Mills phostadh dealbhan de na toraidhean ath-ghairm .

mar a nì thu ainmean mu dheireadh iolra

De na 42 neach a bha air an galar (ann an 21 stàitean), bha cuid air taois amh ithe no a làimhseachadh, a ’toirt air an FDA ùrachadh slàinte a leigeil ma sgaoil na bu thràithe sa mhìos seo chuir iad ìmpidh air luchd-cleachdaidh taois bruich gun bhiadhadh a sheachnadh . Ach tha an comas airson cron a ’leudachadh nas fhaide na briosgaidean bèicearachd.

A rèir an FDA , cha bu chòir do luchd-cleachdaidh uair sam bith ithe stuthan amh air an dèanamh le flùr, agus bu chòir dhaibh an stiùireadh a leantainn air measgachadh bèicearachd sam bith gus dèanamh cinnteach gum bruich iad aig an teòthachd cheart agus airson an ùine riatanach. Tha E. coli 0121 air a chuir às le teas (ge bith an ann le bhith a ’fuine, a’ frioladh, a ’sautéing, no a’ goil), a ’ciallachadh gu bheil e & apos; s a’ mhin gun bhèicearachd a tha na chunnart.

Tha iad cuideachd a ’moladh a bhith a’ nighe do làmhan le uisge teth agus siabann, a bharrachd air a bhith a ’nighe innealan agus uachdar obrach sam bith a tha air a bhith a’ conaltradh ri flùr amh. Agus ma chumas tu do mhin ann an soitheach a bharrachd air a ’mhàileid thùsail aige, is fhiach flùr ùr a chuir na àite (agus a’ glanadh a ’chiste) gun fhios nach robh e na phàirt den bhaidse truaillte.

Mar as trice bidh comharran E. coli 0121 a ’toirt a-steach a’ bhuineach agus cromadh bhoilg - mar as trice bidh iad a ’tighinn dà no ochd latha às deidh an truailleadh agus a’ fuasgladh taobh a-staigh seachdain, a rèir an CDC . Tha an Tha FDA a ’moladh cuir fios chun dotair agad ma tha fiabhras àrd, stòl fuilteach, no cuir a-mach uamhasach a ’tighinn còmhla ris na comharraidhean - no ma mhaireas a’ bhuineach nas fhaide na trì latha.