• Bi mar a’ chiad fhear a mheas & lèirmheas!

Bidh a’ mhias noodle blasta seo a tha air a bhrosnachadh le Thai a’ tighinn còmhla ann an dìreach leth uair a thìde.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Bidh nòtaichean reis, ciùban tofu tairgse, agus kernels arbhair toastte a’ neadachadh ri taobh a chèile ann an sabhs curraidh cnò-chnò beairteach, air a bhrosnachadh le Thai. Bidh pasgan curraidh uaine a tha ri fhaotainn gu farsaing - measgachadh de chileagan uaine, luibhean, garlic, ginger, agus barrachd - a 'cruthachadh bonn a' bhroth, agus bidh thu an uairsin a 'snìomh le siùsa soith, siùcar donn, agus sùgh aoil gus na blasan a chuairteachadh. Ma tha beagan ùine a bharrachd agad, crisp na ciùban tofu ann an sgàile neo-mhaide le ola mus cuir thu a-steach don bhroth. P.S. Na gabh dragh ma tha am measgachadh coconut a 'sgoltadh. Bu chòir dha a thighinn air ais còmhla nuair a chuireas tu an tofu ris.

Tàthchuid

• 1 14-uns. pkg. tofu neo-chòmhnard, air a dhrèanadh agus air a ghearradh ann an 1-òirleach. pìosan
• 2 spùran-bhùird ola canola
• 2 chupa kernels arbhair ùr (bho 3 cluasan) no arbhar reòta gun mhilleadh (bho 14.4-unsa. pkg.)
• 2 lòchran-bhùird pasgan curraidh uaine
• 1 13.5-uns. faodaidh e bainne cnòcach, air a chrathadh gu math agus air a ghluasad
• 1 ½ spàin-bùird de shabh soy no tamari
• 1 spàin-bùird de shiùcair aotrom donn
• 1 ½ teaspoon sùgh aoil ùr (bho 1 aoil), a bharrachd air pìosan airson frithealadh
• ¼ teaspoon salann kosher
• ½ cupan duilleagan cilantro ùra air an gearradh, agus barrachd airson frithealadh
• 1 8-uns. pkg. nòtaichean rus, bruich

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Brùth ciùban tofu gu daingeann eadar tubhailtean pàipeir no searbhadair mias glan gus leaghan a ghabhail a-steach.

• Ceum 2

  Teas an ola ann an sospan mòr os cionn ìre meadhanach àrd. Cuir arbhar ris agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi e bog, mu 5 mionaidean. Cuir pasgan curraidh ris agus bruich, a 'gluasad fad na tìde, airson 1 mionaid. Cruthaich ann am bainne cnòcach agus 1 cupan uisge; thoir dìreach gu boil thairis air meadhan àrd. Lùghdaich an teas sa bhad gu meadhanach-ìosal agus fuirich, a 'gluasad uaireannan, airson 5 mionaidean.

• Ceum 3

  Cuir ris an t-sauce-soy, siùcar, sùgh aoil, agus salann, a 'gluasad gu chèile. Cuir tofu a-steach agus bruich, a 'gluasad gu socair uaireannan, gus an teas e troimhe, 2 gu 3 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas agus gluais a-steach cilantro.

• Ceum 4

  Roinn am measgachadh curraidh agus nòtaichean eadar bobhlaidhean. Bàrr le barrachd cilantro agus frithealadh le pìosan aoil.

Fìrinnean beathachaidh