Bidh bàlaichean feòil juicy a 'toirt sgoltadh ann an glainne milis agus spìosrach.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Bidh an reasabaidh seo a’ dèanamh baidse mòr de bhàlaichean feòil uan airson adhbhar: falbhaidh na cnagan milis is spìosrach gu sgiobalta. Bidh measgachadh de sriracha, mil, agus coriander talmhainn a 'cruthachadh glainne milis agus spìosrach a bheir na bàlaichean feòla sin a tha mar-thà gu math bòidheach. Nas fheàrr fhathast, mar thoradh air draoidheachd a 'bhròg, chan eil ola a' sgoltadh timcheall an stòbha oir tha na bàlaichean feòla donn. Bidh na daoine a tha a 'còrdadh ris an t-sluagh seo a' dèanamh deagh ghoireas pàrtaidh, ach ma tha thu air do bhrosnachadh a bhith a 'frithealadh dìnnear oidhche-seachdaine (agus cha chuir sinn a' choire ort aon rud), faodar an reasabaidh a ghearradh na leth gu furasta. Gus a dhèanamh na bhiadh, frithealadh le pita blàth no couscous, cuas, agus beagan crudité.

Tàthchuid

• ⅔ cupan mil
• ½ cupan sracha
• 1 spàin-bùird a bharrachd air ½ tsp. coriander talmhainn, air a roinn
• 1 spàin-bùird a bharrachd air ½ tsp. salann kosher, air a roinn
• 2 ugh mhòr
• ½ cupan duilleagan peirsil làn-dhuilleag, gearraichte, agus barrachd airson frithealadh
• 1 sùgh beag, gràtaichte (2 tbsp.)
• 2 spùran-bhùird ola ollaidh
• 1 teaspoon mustard Dijon
• 2 punnd uan talmhainn
• Agus panko cupa

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Preheat broiler le raca 6 òirleach bhon teas. Lìon duilleag bèicearachd mòr le iomall le foil alúmanaim. Gabh mil, sriracha, agus ½ teaspoon gach coriander agus salann ann am bobhla meadhanach gus am bi e rèidh.

• Ceum 2

  Cruthaich uighean, peirsil, seabhag, ola, mustard, agus 1 bòrd-bhùird air fhàgail gach coriander agus salann ann am bobhla mòr gus an cuir thu còmhla. Cuir uan agus panko ris; measgachadh le do làmhan gus an tèid thu còmhla gu math. Dèan measgachadh ann am bàlaichean 1-òirleach (mu 1 bòrd-bùird gach fear). Dèan rèiteachadh air duilleag bèicearachd ullaichte mar a thèid thu air adhart.

• Ceum 3

  Bàlaichean feòla broil, a 'gluasad letheach slighe troimhe, gus am bi iad donn, mu 8 mionaidean.

• Ceum 4

  Teas sgile mhòr thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mheasgachadh mil; bruich, a 'gluasad uaireannan, gus am bi e bog agus beagan nas doimhne, 3 gu 4 mionaidean. A 'cleachdadh spàin slotte, gluais bàilean-feòla gu sgàile. Còcaich bàilean-feòla, a 'gluasad gu tric, gus am bi an sauce a' tiormachadh beagan agus gu bheil bàilean-feòla glainne, mu 3 mionaidean. Bàrr le barrachd peirsil. Cùm blàth, còmhdaichte, ro ìosal airson suas ri 15 mionaidean, no cuir ann an cucair slaodach blàth airson frithealadh.