Tòisich le ...

• Pròtain 2 not (leithid sliasaidean cearc, steak flank, fillidhean èisg, no tofu)
• 2½ cupan de ghlasraich air an gearradh (leithid broccoli, buntàta milis, piobair clag, no fennel)
• 2 spàin-bùird de gheir (leithid ola ollaidh no ola canola)

Am Plana Gèam

Preheat àmhainn gu 425 ° F. Pròtain ràithe agus cuir air duilleag bèicearachd le foil. Cuir glasraich ris agus tilg a h-uile càil le ola. Faodar glasraich le amannan còcaireachd nas fhaide, leithid broccoli, buntàta milis, agus squash geamhraidh, a chur ris a ’phaban còmhla ri pròtanan còcaireachd nas fhaide. Tuilleadh-fhìnealta veggies agus duilleagach uaine bu chòir a bhith air a thilgeil a dh'ionnsuidh deireadh an còcaireachd phròiseas. Ròsta gus am bi pròtain air a bruich troimhe. Bàrr le luibhean ùra, sùgh lemon, no fras de chàise Parmesan.

GAOLAIL: Ceapairean ugh pan-dhuilleag

fìon geal le susbaint àrd deoch làidir