1. Uighean dèan as fheàrr far a bheil an teòthachd as cunbhalaiche - air an sgeilp sa mheadhan. Bùth anns na cartain tùsail (na gluais iad gu bogsa ugh a ’frids).
2. Bainne buailteach a bhith a ’laighe air an sgeilp gu h-àrd, ach bu chòir dha a bhith aig a’ bhonn, fad na slighe air ais, far a bheil e nas fhuaire.
3. Iogart, uachdar searbh, agus càise bothain faradh as fheàrr air an sgeilp ìosal airson an aon adhbhar. Stack nithean air clàr-tionndaidh gus a h-uile dad a chumail ruigsinneach agus cinn-latha crìochnachaidh ri fhaicinn.
4. Feòil amh pacaichte bu chòir a dhol air an sgeilp bun fìor fhuar. Agus ma bhios sùgh a ’sruthadh, cha bhith iad a’ truailleadh a ’frids gu lèir.
5. Glasraich fuirich ùr nas fhaide le beagan taiseachd. Is e an drathair le bileagan glasraich no àrd taiseachd an t-àite as tais anns a ’frids. Bùth anns a ’phacaid thùsail no ann am baga plastaig, ceangailte gu fuasgailte.
6. Measan buinidh e anns an drathair taiseachd ìosal (uaireannan air a chomharrachadh crisper). Cùm anns a ’phacaid thùsail no ann am baga plastaig, ceangailte gu sgiobalta (tha citris gu math gun phoca). Tip: Fàg glasraich agus measan gun nighe gus an cleachd thu iad. Faodaidh uisge adhartachadh molltair agus adhbhrachadh gum fàs bacteria.
7. Feòil Deli buinidh iad san drathair feòil eu-domhainn, a tha beagan nas fhuaire na an còrr den frids, no (mura h-eil drathair mar sin ann) air an sgeilp ìosal.
8. Càiseagan ìm agus bog cha leig thu leas a bhith uamhasach fuar, gus am faigh iad air fuireach anns an roinn bainne air an doras (am pàirt as blàithe den frids). Cuir càiseagan bog, mar càise Brie agus gobhar, ann an soitheach le teann èadhar às deidh dhaibh am fosgladh.
9. Condiments sa chumantas tha mòran de fhìon-dhearcan agus salann, a tha nan stuthan-gleidhidh nàdurrach. Mar sin tha ketchup, mayonnaise, agus aodach salad gu math air an doras. Tha an aon rud a ’dol airson picil agus salsa jarred. Faodaidh olan ollaidh agus glasraich fuireach anns an pantry. Ach buinidh olan cnò, mar olan sesame agus walnut, san fhrigeradair, air an doras cuideachd.
10. sùgh orainds faodar a stòradh air an doras, fhad ‘s a tha e pasteurichte. Bu chòir brùthadh ùr a stòradh air an sgeilp ìosal.