Gus an toradh agad a nighe no gun a bhith a’ nighe, is e sin a’ cheist chumanta. Ach ma tha thu a 'bruidhinn mu dheidhinn measan ùra, tha am freagairt cha mhòr an-còmhnaidh tha. Seadh, a-nis agus a-rithist gheibh thu toradh mar banana, air a dhìon bho shalachar is puinnseanan le craiceann tiugh. A dh 'aindeoin sin, is e am freagairt a th' ann a bhith a 'nighe. Agus le cuid de mheasan beaga fìnealta, leithid blueberries abaich , a 'nighe (agus a' stòradh ), a 'fàs beagan nas iom-fhillte.

Nuair a thig e gu bhith a’ toirt air falbh fuigheall puinnsean-bhiastagan a dh’ fhaodadh a bhith ann bho blueberries, is e ainm a ’gheama casg a chuir air briseadh agus bruis sa phròiseas. Tha ùine cuideachd cudromach nuair a thig e gu ùrachadh. Rinn sinn tapadh air eòlaichean ann an New Jersey, stàite a bhios a’ fàs cuid de na blueberries as ainmeil san dùthaich, airson na molaidhean as fheàrr aca agus an dòigh ùghdarrasach air mar a nigheas tu blueberries. Seo a h-uile dad a dh’ fheumas tu a bhith eòlach.

GAOLADH : 21 Reasabaidhean milseag Blueberry rin dèanamh as t-samhradh seo

Carson a dh'fheumas tu Blueberries a nighe

Eu-coltach ri banana no eadhon measan citris, chan eil craiceann gorm-ghorm airson an dìon. Tha iad gu tur fosgailte do na cunnartan a thaobh fàs, buain, lìbhrigeadh agus stòradh. Leis an fhoillseachadh seo, dh’ fhaodadh cuir-ris nach eileas ag iarraidh a thoirt a-steach.

“Tha sinn a’ moladh a bhith a ’nighe dearcan gus sprùilleach, ùir, bacteria no fuigheall sam bith a dh’ fhaodadh a bhith air uachdar nan dearcan a thoirt air falbh bho na gnìomhan fàs, buain agus làimhseachaidh a tha an lùib a bhith a’ faighinn an toradh seo bhon tuathanas chun bhòrd agad, 'arsa Meredith Melendez. , Neach-ionaid Siorrachd Àiteachais & Goireasan Nàdarra agus àrd-ollamh cuideachaidh aig Rutgers.

Tha Melendez ag ràdh, ge bith a bheil blueberries organach, gnàthach, hydroponic, bhon mhargaidh, no bho nàbaidh, bu chòir an-còmhnaidh a bhith air an nighe san aon dòigh.

GAOLADH : Mar a ghlanas tu measan agus glasraich gus casg a chuir air tinneas

Cuin a bu chòir Blueberries a nighe

Cha bu chòir blueberries (agus toradh eile) a bhith air an nighe cho luath 's a thèid an toirt dhachaigh. An àite sin, bu chòir dhaibh a bhith air an nighe goirid mus ithear iad. An àite sin, nuair a bheir thu dhachaigh do ghorman-gorm, dèan sgrùdadh orra agus cuir air falbh dearcan sam bith a tha a’ nochdadh molltair no lobhadh (compostaichte, mas fheàrr). Carson? ‘Gus casg a chuir air sgaoileadh fàs-bheairtean lobhadh gu dearcan faisg air làimh,’ tha Melendez a’ mìneachadh. An uairsin stòraich iad san fhrigeradair (barrachd air seo nas fhaide air adhart) mura h-eil thu am beachd an ithe.

'Tha sinn a' moladh a bhith a' nighe an stuth dìreach mus tèid a chaitheamh, oir faodaidh an stuth-nighe agus an uair sin a chur anns a' frids an ùine sgeilp a ghiorrachadh mar thoradh air ìrean taiseachd nas àirde.' Tha Melendez ag ràdh. Bidh feitheamh a’ cumail dearcan nas ùire!

GAOLADH : Na 5 dòighean as fheàrr air blueberries adhartachadh do shlàinte, a rèir RD

Ciamar a nighe Blueberries

1. Tòisich le làmhan glan. An uairsin bi cinnteach gun cùm thu na blueberries bho bhith a’ suathadh ri sinc a ’chidsin tron ​​​​phròiseas, a tha buailteach a bhith salach.
2. Falamh blueberries bhon t-soitheach aca a-steach gu colander gus am pròiseas nighe a dhèanamh nas fhasa agus gus cunnart a lughdachadh.
3. Tionndaidh air do sinc, a 'leigeil le uisge fionnar sruthadh. “Bu chòir dearcan a bhith air an nighe gu socair fo uisge ruith fionnar, a’ gluasad nan dearcan timcheall gus leigeil leis an uisge ruith thairis air gach taobh de na dearcan,’ tha i ag ràdh. “Ma tha thu a’ cleachdadh colander, faodaidh tu na dearcan a ghluasad le do làmhan cho fada ‘s a dh’ fheumar gus na dearcan a nighe gu h-iomlan,’ thuirt i.
4. Aon uair 's gu bheil thu air sruthan fada, domhainn a thoirt dha dearcan, tiormaich iad anns a' chòmhdach le clò no tuàllan pàipeir. An uairsin tha iad deiseil airson ithe!

A-rithist, tha i a 'moladh a bhith a' nighe blueberries dìreach mus tèid a chaitheamh. Bu chòir don fhrigeradair agus/no uisge fionnar beagan fuarachadh no domhainn a thoirt dha blueberries, chan ann a-mhàin gan gleidheadh ​​​​agus gan glanadh ach gan dèanamh air leth freagarrach airson ithe.

GAOLADH : 9 Reasabaidhean milseag samhraidh làn mheasan blasda

Mar a chumas tu Blueberries às deidh Nigheadaireachd

An dèidh a bhith a 'nighe agus a' tiormachadh do ghorman-gorm, stòraich iad ann an soitheach anail anns a 'phàirt as fhuaire den frids agad (mar as trice am fìor mhullach no fìor bhonn) far a bheil an teòthachd faisg air reothadh. Tha an suidheachadh seo nas fheàrr airson dearcan a stòradh mus nighear iad, cuideachd:

mar a nì thu squats aig an taigh

“Bidh an ùine sgeilp as fhaide aig dearcan ma thèid an stòradh ann am fuaradair aig a bheil teòthachd timcheall air 32 ceum Fahrenheit,” tha Melendez ag ràdh. 'Nuair a thèid an cumail aig an teòthachd seo, faodar a bhith an dùil gun cùm dearcan an cuid càileachd airson timcheall air dà sheachdain bhon bhuain.'

GAOLADH : Is e seo an dìomhair airson a h-uile seòrsa de mheasan is ghlasraich a stòradh gus am mair iad nas fhaide

Am bu chòir dhut a-riamh blueberries a nighe le fìonag no salann?

Chan e, cha bu chòir dhut. Tha Melendez ag ràdh gum bu chòir dhut sgioblachadh a bhith a 'nighe gorman-gorm le fìonag no salann, a bharrachd air le 'toraidhean air an sanasachadh mar nighe mheasan,' oir chan eil 'fianais ann gu bheil iad sin nas buannachdail na dìreach uisge a chleachdadh.' Bidh uisge tap sìmplidh a’ dèanamh an cleas.