• 5luachan rionnag: aon
• 4luachan rionnag: dhà
• 3luachan rionnag: 0
• dhàluachan rionnag: 0
• aonluachan rionnag: 0

• Leugh Lèirmheasan
• Cuir Lèirmheas ris

• 3 Rangachadh
• 3 Lèirmheasan

Rabhadh: Dh’ fhaodadh no nach atharraich an reasabaidh trì-thàthchuid seo do bheatha.

Gailearaidh

Geàrr-chunntas reasabaidh deuchainn

Ma tha thu air a dhol a-steach don ghluasad hasselback, tha e glè choltach gu bheil thu eòlach air sin ' oh chan eil !' mionaid. Tha fios agad, an àm anns a bheil an obair sgian toinnte agad gu lèir a’ faireachdainn gun luach, oir rinn thu gearradh air smid ro dhomhainn agus thuit a h-uile càil às a chèile. Nach eil eòlach? Is dòcha gur e obair-lannsa an t-slighe dhut, ach airson a’ chòrr againn a tha air ùine gun luaidh a thoirt seachad a’ gearradh buntàta, curranan, squashes no an leithid ann am pìosan tana, ceangailte a bhios a’ sìneadh a-mach san àmhainn, tha dòigh nas fheàrr ann: bacaidhean pàisde.

Tha, chan e a-mhàin gu bheil buntàta hasselback beag bìodach a’ còcaireachd nas luaithe, ach tha iad a’ coimhead ionmholta air a’ phlàta, crùbach suas gu snog, agus a dh’ aindeoin cho beag ‘s a tha iad, fàg àite gu leòr airson mearachd. Le nas lugha de ghearraidhean gach buntàta, tha e tòrr nas lugha de mhearachd a dhèanamh air buntàta beag (faodaidh tu a chòcaireachd, no a chumail airson reasabaidh buntàta eile, leithid hash bracaist no buntàta pronn). Roghaich airson buntàta a tha dìreach nas motha na ball goilf airson an reasabaidh seo.

Tha buntàta hasselback pàisde air leth freagarrach airson dìnnear (no greim-bìdh) airson aon, no buidheann nas motha, ge bith a bheil thu ag ullachadh biadh ro-làimh no a’ frithealadh stoidhle teaghlaich. Chan eil agad ach sgian còcaire geur, na h-uimhir de bhuntàta a tha thu airson a fhrithealadh agus ithe (a bharrachd air beagan rudan a bharrachd, airson mearachdan agus stuthan air fhàgail), agus na mullaich as fheàrr leat. Dèan seirbheis còmhla ri pròtain sam bith, dèan iad airson brunch le taobh uighean, no sgeadaich iad mar bhuntàta bèicearachd a tha deiseil gus am maitheas as fheàrr leat a ghabhail a-steach.

Tàthchuid

• Bidh 12 buntàta beag (meòir-meòir, yukons pàisde, agus buntàta dearg uile ag obair)
• ½ cupan ola ollaidh a bharrachd
• salann is piobar, gu blas
• ìm, aig teòthachd an t-seòmair, airson mullach

Stiùiridhean

• Ceum 1

  Preheat an àmhainn gu 450 ° F. Nigh agus tiormaich am buntàta. Dèan cinnteach gu bheil am bòrd gearraidh agad tioram gus am buntàta a chumail seasmhach.

• Ceum 2

  A 'tòiseachadh aig aon cheann den bhuntàta, dèan sliseag cha mhòr chun a 'bhonn, a' fàgail co-dhiù ¼ den bhuntàta slàn aig a 'bhonn. Lean air adhart a 'dèanamh sliseagan thairis air a' bhuntàta, ⅛ - ¼ òirleach bho chèile. Bidh sliseagan nas taine a’ fàs nas crisle, ach faodaidh iad a bhith nas duilghe an sgoltadh agus fuireach ann an aon phìos.

• Ceum 3

  Gluasad buntàta gu duilleag bèicearachd. Crùbagan le ola ollaidh, agus crathadh le salann is piobar. Bèicear airson 15 mionaidean.

• Ceum 4

  Ma tha am buntàta air tòiseachadh a’ frasadh a-mach, dòirtidh tu barrachd ola ollaidh air agus till dhan àmhainn airson 20 mionaid eile. No, ma tha am buntàta fhathast dùinte gu tur, fàg san àmhainn airson 3-5 mionaidean eile, agus an uairsin cuir ola ollaidh ris agus lean ort a 'fuine airson 20 mionaid eile.

• Ceum 5

  Leig leis a 'bhuntàta fuarachadh airson beagan mhionaidean. Fan a-mach sliseagan mar leabhar fosgailte. Dèan aodach le dòrlach de ìm, salann is piobar, agus mullaich sam bith a thogras tu! Mairidh buntàta bruich ann an soitheach seulaichte anns a’ frids airson suas ri 5 latha. Dèan ath-theasachadh san àmhainn, no ann an sgàile le beagan lòin-bhùird de gheir airson còmhdach crisp a bharrachd.