Rinn mi deuchainn o chionn ghoirid air aon de na dòighean ùra as fheàrr leam air an eadar-lìn bacon còcaireachd: ann an uisge . B ’e deuchainn gu math inntinneach a bh’ ann, agus aig a ’cheann thall fhuair mi tòrr bacon ithe, agus mar sin bha e na bhuannachadh don dithis Fìor shìmplidh leughadairean a tha airson am bacon as fheàrr a chòcaireachd (cò nach eil?) agus I.
Às deidh dhomh faicinn dè an gaol a fhuair am post sin agus dè an iongnadh a bh ’air daoine gum faodadh bacon a bhith air a bruich ann an uisge, shaoil mi gun toirinn e ceum nas fhaide air adhart agus feuchainn a-mach le cuid a bharrachd de dhòighean còcaireachd bacon taobh a-muigh a’ bhogsa.
Is e na trì dòighean a thagh mi an turas seo bruich bacon san àmhainn (fear as fheàrr leotha), bruich bacon anns a ’mhicrowave, agus bruich bacon ann an a iarann waffle (an cairt fiadhaich). Chleachd mi an aon seòrsa bacon airson gach fear, agus thug mi a-steach deuchainniche nach robh fios dè am fear a chuidicheadh mi a ’co-dhùnadh dè am bacon a bha os cionn uachdaran.
toirt air falbh stains ola ollaidh bho cotan
Bacon còcaireachd san àmhainn
Is e an dòigh fìor fheuchainn seo an dòigh as fheàrr leotha an seo aig Fìor shìmplidh . Gus bacon a chòcaireachd san àmhainn, chuir mi an àmhainn gu 400 ceum. Chuir mi lìnidh duilleag de dhuilleag le tòrr foil, agus an uairsin chuir mi raca fuarachaidh air a muin. Chuir mi am bacon air feadh an raca fuarachaidh agus, aon uair ‘s gu robh an àmhainn deiseil, chuir mi a-steach e agus bhruich mi e airson 20 mionaid.
Leis gu bheil an dòigh seo gu tur làimhe, chan eil flipping, splattering, no ceò seasmhach ann. Bheir an dòigh seo beagan nas fhaide - bheir bacon le gearradh tiugh timcheall air 20 mionaid airson còcaireachd ann an àmhainn 400 ceum - ach is math as fhiach e leis gu bheil an dòigh seo a ’leaghadh na geir far a’ mhuc-fheòil agus air a ’bhrat-dhuilleag, fhad‘ s a bhios na stiallan a ’fuireach snog agus crispy air an raca fuarachaidh.
Nuair a bha sinn a ’blasad, bha sinn cho dèidheil air cho crùbach sa bha am bacon air faighinn. Leis gu bheil a ’mhòr-chuid de gheir a’ leaghadh, chan eil thu air fhàgail le pìosan neònach neònach - dìreach maitheas feòil. A dh ’aindeoin seo uile, bha am bacon againn a’ blasad beagan air a losgadh a dh ’aindeoin nach robh e a’ coimhead no a ’fàileadh loisgte fhad‘ s a bha e a ’còcaireachd no nuair a chaidh a thoirt a-mach às an àmhainn. Tha seo na dhìomhaireachd, ach is e mo bheachd-sa, leis gu robh am bacon a ’còcaireachd gu cothromach, thòisich e a’ losgadh gu slaodach, agus mar sin cha robh e comasach dhuinn faicinn dè bha a ’tachairt ach dh’ fhaodadh sinn blas fhaighinn dheth.
Bacon còcaireachd anns a ’mhicrowave
Tha fios aig oileanaich dorm dè a th ’ann a thaobh còcaireachd bacon, a rèir choltais! Gus bacon a chòcaireachd anns a ’mhicrowave, chuir mi dà shreath de shàilean pàipeir air truinnsear sàbhailte microwave. Chuir mi am bacon air mullach nan tubhailtean pàipeir agus chuir mi dà shreath a bharrachd de shàilean pàipeir air am muin. Chuir mi microwave an truinnsear bacon airson 4-6 mionaidean (thug e dìreach 5 mionaidean gu leth airson na ceithir stiallan agam!), A ’sgrùdadh a h-uile 30 diog às deidh a’ chomharra ceithir mionaidean airson a bhith a ’coimhead airson doneness.
Tha mi a ’dol a bhith onarach leat uile: cha b’ e seo am bacon as fheàrr a chunnaic mi a-riamh. Gu dearbh, cha robh e faisg air àite sam bith. Cha robh geir gleansach de gheir, cha robh oirean garbh ann agus cha robh dath donn breagha ann. A dh ’aindeoin seo uile, bha am bacon foirfe. Bha e crispy agus air a leaghadh nad bheul uile aig an aon àm. Bha an cus geir air leaghadh agus air a dhrèanadh a-steach do na tubhailtean pàipeir, ach bha pìosan air fhàgail air an stiall a thug dha an ìre cheart de mhì-ghoireasachd.
A bharrachd air cho blasta sa tha am bacon, thug an prep, an ùine còcaireachd agus an glanadh 10 mionaidean aig a ’char as àirde - agus tha sin a’ toirt a-steach ithe! Leis nach toir an dòigh seo ach mionaid no dhà airson a dhèanamh, is e an dòigh foirfe airson do theaghlach a thoirt a-mach às an leabaidh agus chun bhòrd sa mhadainn.
ciod a tha sinn taingeil air son a' bhreitheanais so
Bacon còcaireachd ann an iarann Waffle
Nuair a leugh mi mun dòigh seo air-loidhne, bha fios agam gum feumadh mi feuchainn air fhèin. Gus bacon a chòcaireachd ann an iarann waffle, chuir mi teas air iarann waffle rothlach (coltach ri am fear seo ) gu meadhanach-àrd. Chrath mi stiallan bacon ann an leth crosswise, agus chuir mi iad san iarann aon uair ‘s gu robh e teth. Bhruich mi am bacon anns an iarann gus an robh e coltach gu robh e bruich troimhe, timcheall air 10 mionaidean.
B ’e seo gu cinnteach an dòigh as troimh-chèile a bhruich mi bacon gu ruige seo, agus tha mi air bacon a bhruich a tha fon uisge ann am pana uisge! Leis nach eil iarannan waffle ro mhòr, b ’fheudar dhomh am bacon a ghearradh ann an leth, a tha a’ dèanamh airson taisbeanadh gun fheum. Leis nach bi an iarann a ’brùthadh gu tur ri chèile - nuair a bhios e a’ còcaireachd waffle feumaidh e àite èirigh agus puff suas - an seòrsa bacon dìreach na shuidhe sa mheadhan. Bha seo a ’ciallachadh gun tàinig e gu crìch le ceàrnagan (bho indentations maker waffle) de bhag creagach, agus bha an còrr dìreach ceòthach agus duilich, le geir neo-bruich. Gu h-iomlan, cha bhiodh sinn a ’moladh an dòigh seo mura còrd am bacon agad ri bruich ann an cuid de spotan ach chan ann an cuid eile.
An co-dhùnadh: Mura robh e follaiseach leis an sgrìobhadh dealasach agam, b ’e an dòigh microwave am fear as fheàrr leinn. Tha e gu math eadar-dhealaichte ann an inneach agus beul beul bho bacon air a bruich gu traidiseanta (pana fuar, bacon fuar, lasair meadhanach!), Ach tha e a cheart cho blasta na dhòigh fhèin. Co-dhiù a tha thu a ’co-dhùnadh gu bheil feum agad air stiall sgiobalta sa mhadainn mar a tha thu a’ ruith a-mach an doras, no pìos airson a bhith a ’crùbadh thairis air an t-salad agad aig àm dinnearach, bidh an dòigh sàbhalaidh ùine seo a’ lìbhrigeadh.
