Thu a 'gabhail agad fhèin biadh a thachair a-steach do làmhan nuair a bhios tu a' coiseachd a-steach sam bith vacation mhàl, ach 'chidsin far a bheil rudan gheibh gu h-àraidh mì-chinnteach. Chan eil fios agad a-riamh dè a dh ’fhàg na sealbhadairean às an dèidh - no dè a rinn luchd-màil roimhe seo a dh’ ionnsaigh an fheadhainn a tha neònach agus a thig gu crìch a bhios a ’sgudail draibhearan a’ chidsin. Sgeinean nach eil geur gu leòr airson càise uachdar a smeuradh. Bùird gearraidh a bhios a ’snìomh fhad‘ s a tha thu a ’feuchainn ri salami a ghearradh. Graters a bhios a ’tionndadh zest lemon gu fuzz lemon.

furasta a ghlanadh peant airson ballachan

Ann goirid, dh'fhaodadh sibh a bhith a 'salach air do làmhan, agus fo-stòrais' chidsin a bhios gun teagamh a 'dèanamh an obair a' gabhail fois ullachadh dinnear beagan ceann goirt. Hey, tha thu air saor-làithean - chan eil duine ag iarraidh barrachd cuideam.

Mar sin, mus fhalbh thu sìos an rathad no seulaich an zipper air do mhàileid, cuir beagan rudan riatanach sa chidsin gus am bi e nas fhasa dhut biadh a dhèanamh. Seadh, is dòcha gum feum thu a bhith cruthachail fhathast (tha botal fìon na rolair pastraidh sàr-mhath ann am prìne), agus faodaidh cuid de rudan nas motha, mar skillets a bhith fo-par. Ach co-dhiù cha bhith thu a ’feuchainn ri òrd is tairn a chleachdadh gus an corc a thoirt às a’ bhotal fìona, no a ’goil cofaidh air an stòbha agus ga shìoladh le làimh leis nach bi an inneal drip ag obair.

Dà sgian mhath

Tha sgeinean tòiseachaidh anns a ’mhòr-chuid de mhàl saor-làithean, na luchd-gearraidh sin le làimhseachadh plastaig le lannan nach fhaca iad biorach bho dh’ fhàg iad làr an fhactaraidh. Dh ’fhaodadh tu cèic a sliseag leis an fheadhainn sin, ach gu cinnteach cha b’ urrainn dhut buntàta, chops muicean, no watermelon a ghearradh. Faodaidh tu bloc slàn a thoirt a-steach don rolla sgian ($ 24, amazon.com), ma tha thu ag iarraidh, ach is e sgian còcaire math agus sgian paring a h-uile dad a dh ’fheumas tu.

Mura tàinig na sgeinean agad le sguaban, faodaidh tu ceannach a dhèanamh seata geàrd lann ($ 17, amazon.com) a tha àbhaisteach airson a ’mhòr-chuid de sgeinean a dhèanamh.

Corkscrew

Fàg ur fancy dealain corkscrew aig an taigh. Gabhaidh e àite neo-riatanach anns a ’bhaga agad. An àite sin, thoir leat corkscrew neach-frithealaidh clasaigeach ($ 7, amazon.com), inneal uile-a-steach as urrainn gearradh foil, caiptean botal fhosgladh, agus cuirp a thoirt air falbh. Ma tha thu barrachd de leann connoisseur agus forego fìon, dèan cinnteach gu bheil thu a bhith tapaidh fosgladair botal ($ 6, amazon.com) na àite. Chan eil cus a ’cuir dragh air an irioslachd a tha thu a’ faireachdainn nuair a tha thu cho mòr ag iarraidh an deoch fionnar, ùrachail air taobh eile pìos beag meatailt nach urrainn dhut dìreach fhosgladh.

Grater / Zester

Faodaidh tu a dhèanamh ma dhìochuimhnicheas tu an sgian paring agad, is dòcha gu bheil thu comasach air do shlighe a-steach do bhotal fìona le fo-corkscrew, ach chan eil mòran as urrainn dhut a dhèanamh gus ath-riochdachadh a dhèanamh air an obair a bhios grater no zester a ’dèanamh. Co-dhiù a tha thu a ’grafadh càise Parmesan thairis air aran blàth no ragu ùr, a’ cur sùgh lemon airson aodach salad no muileidean sùbh-craoibhe, no eadhon a ’dèanamh curls seoclaid airson do phud ainmeil, is dòcha nach eil na sgilean sgian agad airson na pìosan mìn a mhilleadh no faodaidh grater a dhèanamh ann an dìreach diogan. A ’mhòr-chuid zesters ($ 13, amazon.com) thig le geàrd cuideachd, mar sin cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith a ’spìonadh rud sam bith air na fàinneachan beaga bìodach fhad‘ s a tha e nad bhagaichean.

an urrainn dhomh uachdar trom a chleachdadh an àite leth gu leth

Peeler

Chan eil saor-làithean coileanta às aonais an salad buntàta dachaigh agad, ach cha bhith an salad buntàta dachaigh agad ceart mura h-urrainn dhut na craicnean sin fhaighinn bho na spudan. Faodaidh tu sgian a chleachdadh - agus bu chòir dhut, ann am prìne - ach petite aotrom peeler ($ 9, walmart.com) a ’gabhail glè bheag de dh’ àite anns a ’bhaga agad ach tha barrachd air a bhith a’ dèanamh suas airson a bhith air mhuinntireas a thaobh na tha e a ’dèanamh. A bharrachd air an sin, tha peelers nan innealan sàr-mhath airson còcairean nas òige, gus an urrainn dhut a ’chlann a chuir gu obair a’ rùsgadh currain, buntàta, no àireamh sam bith de ghlasraich. Faodaidh tu eadhon am peeler a chleachdadh gus nòtan veggie farsaing a dhèanamh a-mach à squash no zucchini.

Bòrd gearraidh

Is dòcha nach eil àite agad airson bloc Boos do leannan a thoirt a-steach, ach gu cinnteach faodaidh tu beagan bhùird gearraidh plastaig a thilgeil a-steach don chulaidh agad no cumail ort gus am bi uachdar glan, seasmhach agad airson a bhith a ’sliseag pheitseagan no a’ sgoltadh steaks. Tha iad sin bùird gearraidh sàr-mhath Faodaidh ($ 15, amazon.com) cuideachd an uachdar obrach agad a leudachadh ma dh'fheumas tu clann no do chèile a chuir a dh'obair aig bòrd an t-seòmar-bìdh.

Teirmiméadar feòil

A dh ’aindeoin na sgilean agad ann a bhith ag obair teas sizzling grill, is dòcha nach urrainn dhut sùil a thoirt air pìos feòla agus fios a bheil e air a dhèanamh no nach eil. Ach faodaidh teirmiméadar feòil sin a dhèanamh dhut, a chuidicheas gu cinnteach thu gus casg a chuir air tachartasan puinnseanachadh bìdh mì-fhortanach. (Chan eil duine dèidheil air a bhith a ’dèiligeadh ri cùis de salmonella fhad‘ s a tha iad nan suidhe air a ’chladach.) A. teirmiméadar probe ($ 34, thermoworks.com) beag agus aotrom gu leòr airson pacadh. Bidh a ’mhòr-chuid a’ tighinn leis an sguab dìon aca fhèin cuideachd, mar sin cha leig thu leas a bhith draghail mu bhith ga lùbadh no ga bhlàthachadh fhad ‘s a tha thu ann an còmhdhail.

Clò Frangach

Mura h-urrainn dhut tòiseachadh air an latha agad às aonais cupa, na bi fo eagal - thoir an neach-dèanaidh cofaidh agad fhèin. Ma tha thu a ’dràibheadh ​​agus gu bheil àite agad, chan eil nàire sam bith ann a bhith a’ luchdachadh suas an neach-dèanaidh làitheil agad. Mura h-urrainn dhut a bhith iomchaidh, faodaidh tu an-còmhnaidh coimhead airson nas lugha Pàipearan-naidheachd Frangach cofaidh ($ 29, amazon.com) no so-ghiùlain airson barrachd air cofaidh ($ 9, amazon.com). Fhad ‘s a bhios pàipearan-naidheachd na Frainge a’ toirt beagan a bharrachd obrach na an neach-dèanaidh drip, bidh thu cho toilichte cupan grùdaidh teth a bhith agad a tha dìreach a ’còrdadh riut, an àite an t-sloda a dh’ fhaodadh tighinn a-mach às an inneal màil saor-làithean.

Quart deli container

Tha seo glè choltach ris an liosta de dh ’innealan cidsin màil saor-làithean a bu chòir dhut pacadh, ach aon uair‘ s gu bheil thu air do ghlacadh ann an loch no taigh tràigh gun aon speck de stòradh plastaig, tuigidh tu toirt a-steach an rud seo. Airtight, lidded soithichean stòraidh bìdh deli ($ 13/24-pack, amazon.com) faodaidh iad a h-uile càil a chumail bho salad pasta a tha air fhàgail gu poca fosgailte de bhriosgaidean cheddar ùr, eadhon anns na gnàth-shìde as tais no tropaigeach. Cha leig thu leas a bhith an urra ris a ’phlastaig mì-chothromach sa chidsin, agus ma dh’ fhàgas tu beagan dhiubh sin gun fhiosta anns an inneal-nigheadaireachd, cha chuir sin air ais thu ach beagan bhucaid. Cha deach cron sam bith a dhèanamh.